，置于冰箱 内冷藏9小时，将上层冻好的油层去除，按照每份50g分割成小块既得肉皮冻。
[0039] 实施例4能促进泌乳的肉皮冻，各原料药如下，均为重量份(每份取25g):八月瓜 2. 5,川木通3. 5,王不留行4,路路通5,车前子3,八楞木3. 5,当归7,香附子6,白梅花2. 5， 川芎7,红花5,枸杞子13,酸枣仁12,猪皮90。
[0040] 上述能促进泌乳的肉皮冻的制备方法，步骤是： (1) 将猪皮洗净，切成长宽都是4厘米的块，置于干净的砂锅内，加猪皮重量11倍的温 水，再加入猪皮重量0. 25倍重的花椒、葱、姜和八角茴香，于无烟的炉火上，大 火煎煮至沸腾，待沸腾7分钟后，改成小火慢煨65分钟，过滤后将花椒、葱、姜和八角茴 香取出，再将煮好的猪皮取出，置于案板上，用刀切成大米粒大小的块，滤液待用； (2) 将八月瓜，川木通，王不留行、路路通和车前子用白醋浸泡13小时，白醋的用量是 八月瓜，川木通，王不留行、路路通和车前子总重量的4倍，取出置于瓦片上微火慢烘至有 香味飘出，晾凉后置于研钵中，研磨成细末，过110目筛待用； (3) 将八楞木，当归，香附子，白梅花、川芎、红花、枸杞子和酸枣仁置于砂锅内，加水煎 煮2次，第一次武火煎开，一直沸腾至滤液为原有水量的1/2时，停火，过滤得滤液1，再次加 水微火慢煎75分钟，过滤，得滤液2,将两次滤液合并，得混合滤液； (4)将步骤（1)与步骤（3)所得滤液混合，隔铁板加热至沸腾后加入步骤（2)所得细末， 充分搅拌至完全融化后加入步骤（1)所得切好的猪皮块，停火，充分搅拌18分钟，置于冰箱 内冷藏11小时，将上层冻好的油层去除，按照每份50g分割成小块既得肉皮冻。
[0041] 实施例5能促进泌乳的肉皮冻，各原料药如下，均为重量份(每份取30g):八月瓜 2,川木通3,王不留行3,路路通4,车前子2. 5,八楞木3,当归6,香附子5,白梅花2,川芎6， 红花4. 5,枸杞子10,酸枣仁11，猪皮75。
[0042] 上述能促进泌乳的肉皮冻的制备方法，步骤是： (1) 将猪皮洗净，切成长宽都是4厘米的块，置于干净的砂锅内，加猪皮重量10倍的温 水，再加入猪皮重量0. 2倍重的花椒、葱、姜和八角茴香，于无烟的炉火上，大 火煎煮至沸腾，待沸腾6分钟后，改成小火慢煨60分钟，过滤后将花椒、葱、姜和八角茴 香取出，再将煮好的猪皮取出，置于案板上，用刀切成大米粒大小的块，滤液待用； (2) 将八月瓜，川木通，王不留行、路路通和车前子用白醋浸泡10小时，白醋的用量是 八月瓜，川木通，王不留行、路路通和车前子总重量的3倍，取出置于瓦片上微火慢烘至有 香味飘出，晾凉后置于研钵中，研磨成细末，过100目筛待用； (3) 将八楞木，当归，香附子，白梅花、川芎、红花、枸杞子和酸枣仁置于砂锅内，加水煎 煮2次，第一次武火煎开，一直沸腾至滤液为原有水量的1/2时，停火，过滤得滤液1，再次加 水微火慢煎70分钟，过滤，得滤液2,将两次滤液合并，得混合滤液； (4) 将步骤（1)与步骤（3)所得滤液混合，隔铁板加热至沸腾后加入步骤（2)所得细末， 充分搅拌至完全融化后加入步骤（1)所得切好的猪皮块，停火，充分搅拌15分钟，置于冰箱 内冷藏10小时，将上层冻好的油层去除，按照每份50g分割成小块既得肉皮冻。
[0043] 试验例1实施例5所得能促进泌乳的肉皮冻的临床应用：在4所医院筛选200例 患者，试验之前1周，对该人群进行连续观察，记录症状及变化，随机分为两组，实验组及对 照组，实验组服用实施例5所得肉皮冻，对照组使用其它食品。疗效情况判定标准：有效： 泌乳顺畅，乳量增多；无效：服用前后，乳汁量没变化。
【主权项】
1. 一种能促进泌乳的肉皮冻，其特征在于：各原料药如下，均为重量份：八月瓜1-3,川 木通2-4,王不留行1-5,路路通2-6,车前子1-4,八楞木2-4,当归3-9,香附子2-7,白梅花 1-3,川芎4-8,红花3-6,枸杞子5-15,酸枣仁6-16,猪皮50-100。
2. 根据权利要求4所述的能促进泌乳的肉皮冻，其特征在于：各原料药如下，均为 重量份：八月瓜1. 5-2. 5,川木通2. 5-3. 5,王不留行2-4,路路通3-5,车前子2-3,八楞木 2. 5-3. 5,当归5-7,香附子3-6,白梅花1. 5-2. 5,川芎5-7,红花4-5,枸杞子8-13,酸枣仁 10-12,猪皮 60-90。
3. 根据权利要求1所述的能促进泌乳的肉皮冻，其特征在于：各原料药如下，均为重量 份：八月瓜2,川木通3,王不留行3,路路通4,车前子2. 5,八楞木3,当归6,香附子5,白梅 花2,川芎6,红花4. 5,枸杞子10,酸枣仁11，猪皮75。
4. 根据权利要求1-3任一项所述的肉皮冻的制备方法，其特征在于：步骤如下： (1) 将猪皮洗净，切成长宽都是4厘米的块，置于干净的砂锅内，加猪皮重量8-12倍的 温水，再加入猪皮重量0. 1-0. 3倍重的花椒、葱、姜和八角茴香，于无烟的炉火上，大 火煎煮至沸腾，待沸腾3-8分钟后，改成小火慢煨50-70分钟，过滤后将花椒、葱、姜和 八角茴香取出，再将煮好的猪皮取出，置于案板上，用刀切成大米粒大小的块，滤液待用； (2) 将八月瓜，川木通，王不留行、路路通和车前子用白醋浸泡5-15小时，取出置于瓦 片上微火慢烘至有香味飘出，晾凉后置于研钵中，研磨成细末，过80-120目筛待用； (3) 将八楞木，当归，香附子，白梅花、川芎、红花、枸杞子和酸枣仁置于砂锅内，加水煎 煮2次，第一次武火煎开，一直沸腾至滤液为原有水量的1/2时，停火，过滤得滤液1，再次加 水微火慢煎60-80分钟，过滤，得滤液2,将两次滤液合并，得混合滤液； (4) 将步骤（1)与步骤（3)所得滤液混合，隔铁板加热至沸腾后加入步骤（2)所得细末， 充分搅拌至完全融化后加入步骤（1)所得切好的猪皮块，停火，充分搅拌10-20分钟，置于 冰箱内冷藏8-12小时，将上层冻好的油层去除，按照每份50g分割成小块既得肉皮冻。
5. 根据权利要求4所述的肉皮冻的制备方法，其特征在于：步骤（1)加猪皮重量9-11 倍的温水(优选的，加猪皮重量10倍的温水)。
6. 根据权利要求4所述的肉皮冻的制备方法，其特征在于：步骤（1)加入猪皮重量 0. 15-0. 25倍重的花椒、葱、姜和八角茴香(优选的，加入猪皮重量0. 2倍重的花椒、葱、姜和 八角茴香)。
7. 根据权利要求4所述的肉皮冻的制备方法，其特征在于：步骤（1)待沸腾5-7分钟 后，改成小火慢煨55-65分钟(优选的，待沸腾6分钟后，改成小火慢煨60分钟）。
8. 根据权利要求4所述的肉皮冻的制备方法，其特征在于：步骤（2)白醋的用量是八月 瓜，川木通，王不留行、路路通和车前子总重量的1-5倍(优选的，白醋的用量是八月瓜，川 木通，王不留行、路路通和车前子总重量的2-4倍，更加有选的，白醋的用量是八月瓜，川木 通，王不留行、路路通和车前子总重量的3倍)。
【专利摘要】本发明是公开了一种能促进泌乳的肉皮冻，各原料药如下，均为重量份：八月瓜1-3，川木通2-4，王不留行1-5，路路通2-6，车前子1-4，八楞木2-4，当归3-9，香附子2-7，白梅花1-3，川芎4-8，红花3-6，枸杞子5-15，酸枣仁6-16，猪皮50-100。本发明肉皮冻基于中医中药及食品促进泌乳的原理。选用的中药药材既有补气养血，理气和中、疏肝理气、促进泌乳的功效，将中药与猪皮混合在一起制备成促进泌乳的肉皮冻，造价低廉，长期使用亦不会造成患者的经济负担，是促进泌乳较为理想的药物。
【IPC分类】A23L1-314, A23L1-312, A23L1-30
【公开号】CN104544169
【申请号】CN201510020025
【发明人】马建军, 闫明奎, 陶海英, 王万秀, 韩冰
【申请人】山东省农业科学院畜牧兽医研究所
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2015年1月15日