常规发酵工艺中混合原料发酵过 程(通常需要7-10天）对生产场地的占用；与常规发酵工艺相比，可节约生产场地70%左右 本发明发酵蛋白饲料的使用：与玉米、麸皮及各种预混料(矿物质、添加剂预混料）按一 定比例混合后可制成不同种类的全价饲料；例如与禽用预混料(矿物质、添加剂预混料）按 一定比例混合后可制成禽的全价饲料。混合过程可在干料混合机内混合均匀。各种原料在 混合机内混合后，环境温度小于l〇°C时，保质期为5-7天；环境温度KTC至20°C时，保质期 为2-3天；环境温度20°C至30°C时，保质期为2天；环境温度大于30°C时，当天用完。
[0013] 换料过渡期7天，前3天添加10-50%，第4-6天添加60-90%，自第7天起添加100%。
[0014] 发酵蛋白浓缩饲料一次未用完部分，需要排净袋内空气，进行密闭保存。
[0015] 本发明所用浓浆是玉米在发酵生产酒精后的酒槽（固型物含量10%)，用板框挤压 除去滤渣后的滤液（固型物含量3%)，经蒸发浓缩后而形成的浓稠液体物质（固型物含量 30%)，也称之为可溶性发酵浓缩液。其特点是含水量高（70%)，物理性质粘稠。
[0016] 本发明饲料经实地应用，效果非常好，其实验是通过与玉米、麦麸组合制成猪用全 价料、牛用全价料、鸡用全价料。
[0017] 实验一 I. 1试验设计 选取平均体重相近约45kg的生长猪48头，随机分成2组，每组24头，分别饲喂添加 和不添加本发明饲料，添加本发明饲料为试验组，不添加本发明饲料为对照组。
[0018] 1.2日粮组成
【主权项】
1. 一种酒糟浓浆制做发酵蛋白饲料的方法，其特征在于，包括以下步骤： (1) 浓浆碱处理：在玉米酒糟浓浆中加入碱进行处理，使玉米酒糟浓浆的PH值为 6. 8-7. 2 ； 所述的碱为氢氧化钠和氢氧化钙的混合物，氢氧化钠和氢氧化钙的重量比为2 : 1; (2) 加入益生菌：在碱处理后的玉米酒糟浓浆中于37-41°C下，边搅拌边加入益生菌， 当玉米酒糟浓浆的pH值达到5. 8-6. 2时，停止加益生菌； 所述的益生菌为乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、放线菌或丝状菌的一种或二种以上的混合 菌； (3) 配料：向玉米酒糟浓浆中搅拌下加入豆柏和棉柏的混合干料，并混合搅拌，制成混 合料； 浓浆与混合干料的重量比为1 : 1-1.5;混合干料中豆柏和棉柏的重量比为3 : 1; (4) 发酵：将步骤（3)制成的混合物密封，在室温下发酵7-10天，即为成品。
2. 根据权利要求1所述的酒糟浓浆制做发酵蛋白饲料的方法，其特征在于，包括以下 步骤： (1) 浓浆碱处理：在玉米酒糟浓浆中添加氢氧化钠和氢氧化钙以重量比为2 : 1组成 的碱，调整玉米酒糟浓浆的pH值为7 ; (2) 加入益生菌：在碱处理后的玉米酒糟浓浆中于39°C下，边搅拌边加入乳酸菌，当玉 米酒糟浓浆的pH值达到6时，停止加乳酸菌； (3) 配料：向玉米酒糟浓浆中搅拌下加入豆柏和棉柏的混合干料，并混合搅拌，制成混 合湿料； 浓浆与混合干料的重量比为1 : 1.2;混合干料中豆柏和棉柏的重量比为3 : 1; (4) 发酵：将步骤（3)制成的混合湿料装入塑料袋，密封，在室温下发酵7-10天，即为成 品。
3. 根据权利要求1所述的酒糟浓浆制做发酵蛋白饲料的方法，其特征在于，由以下步 骤实现： (1) 浓浆碱处理：在玉米酒糟浓浆中加入氢氧化钠和氢氧化钙以重量比为2 : 1组成 的碱，使玉米酒糟浓浆的pH值为6. 9 ; (2) 加入益生菌：在碱处理后的玉米酒糟浓浆中于40°C下，边搅拌边加入放线菌和丝 状菌的混合菌，放线菌和丝状菌的重量比为1 : 1，当玉米酒糟浓浆的PH值达到5. 9时，停 止加混合菌； (3) 配料：向玉米酒糟浓浆中搅拌下加入豆柏和棉柏的混合干料，并混合搅拌，制成混 合湿料； 浓浆与混合干料的重量比为1 : 1.1;混合干料中豆柏和棉柏的重量比为3 : 1; (4) 发酵：将步骤（3)制成的混合湿料置于塑料袋内，在室温下发酵7-10天，即为成品。
4. 根据权利要求1所述的酒糟浓浆制做发酵蛋白饲料的方法，其特征在于，包括以下 步骤： (1) 浓浆碱处理：在玉米酒糟浓浆中加入碱进行处理，使玉米酒糟浓浆的PH值为7. 1 ; 所述的碱为氢氧化钠和氢氧化钙的混合物，氢氧化钠和氢氧化钙的重量比为2 : 1; (2) 加入益生菌：在碱处理后的玉米酒糟浓浆中于40°C下，边搅拌边加入酵母菌或芽 孢杆菌，当玉米酒糟浓浆的pH值达到6. 1时，停止加酵母菌或芽孢杆菌； (3) 配料：向玉米酒糟浓浆中搅拌下加入豆柏和棉柏的混合干料，并混合搅拌，制成混 合湿料； 浓浆与混合干料的重量比为1 : 1.4;混合干料中豆柏和棉柏的重量比为3 : 1; (4) 发酵：将步骤（3)制成的混合湿料置于塑料袋内，在室温下发酵7-10天，即为成品。
【专利摘要】本发明涉及酒糟浓浆制做发酵蛋白饲料的方法，可有效解决酒糟浓浆制做发酵蛋白饲料生产费用高，营养成分损失大，使用效果差的问题，方法是，在玉米酒糟浓浆中加入碱进行处理，使玉米酒糟浓浆的pH值为6.8-7.2；在碱处理后的玉米酒糟浓浆中于37-41℃下，边搅拌边加入益生菌，当玉米酒糟浓浆的pH值达到5.8-6.2时，停止加益生菌；向玉米酒糟浓浆中搅拌下加入豆粕和棉粕的混合干料，并混合搅拌，制成混合料；将混合物密封，在室温下发酵7-10天，即为成品，本发明原料丰富，制备方法简单，易生产制备，成本低，产品质量好，废物利用，节约资源，减少环境污染，经济和社会效益巨大。
【IPC分类】A23K1-06
【公开号】CN104824338
【申请号】CN201510302675
【发明人】郭站渠, 邵景超, 李元晓, 赵军峰
【申请人】郑州中易联大科技有限公司
【公开日】2015年8月12日
【申请日】2015年6月4日