骨质疏松非全营养配方食品的制作方法_3

文档序号:8533201阅读:来源:国知局
,通过促进肠内益生菌的生长繁殖,抑制腐败菌的生长, 同时在肠粘膜表面形成一道保护屏障,可以抵御肠道腐败菌对肠粘膜的损伤,减少肠内有 害物质的吸收,还可以促进肠道蠕动,加速肠内残留物质的排出,可以防止便秘,而且通过 促进肠道益生菌的生长繁殖也可以增强机体免疫力,短肽、碳水化合物与活性多糖等生物 活性物质具有协同作用; 7. 本发明配方中所含的碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的的营养素,在体内 可迅速氧化及时提供能量,避免将宝贵的蛋白质用来提供能量,碳水化合物也是细胞膜的 糖蛋白、神经组织的糖脂以及传递遗传信息的脱氧核糖核酸(DNA)的重要组成成分,而且 碳水化合物中含有的糖原,当其在肝内储备充足时,肝细胞对某些有毒的化学物质和各种 致病微生物产生的毒素有较强的解毒能力; 8. 本发明配方中所含的有保健功能的油脂不仅对人身体有保健作用,并为人体提供 正常生活所需的能量,使本发明的终产品每100g所含有的能量应不低于295kJ(70kcal); 9. 本发明配方中所含的氨基酸,是构成蛋白质的基本单位,赋予蛋白质特定的分子结 构形态,使其具有生化活性,有助于人体内各种含硫化合物的代谢并且其所含的甲基对有 毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用,能够修复肌肉,控制血糖,并给身体组织提供能 量,还可提高食物蛋白质的吸收和利用,达到均衡营养,促进生长发育; 10. 本发明配方食品含多种维生素和矿物质,可迅速补充骨质疏松患者所需的微量营 养素,短肽通过与钙、铁、锌等的螯合后,更增加了矿物质元素的吸收率; 11. 本发明配方中不含脂肪和胆固醇,能够在补充蛋白质、微量营养素的同时,不会增 加脂肪、胆固醇的摄入,避免了肉、蛋等髙蛋白食物的不利影响。
【具体实施方式】
[0005] 下面通过以下实施案例对本发明作进一步说明,它将有助于理解本发明。
[0006] 实施案例一 实现本发明目的骨质疏松非全营养配方食品是以结合骨质疏松患者的体质特征,依据 传统中医的精髓理论,因人而异,黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华 及新资源食品、益生元为主要原料,以一种、几种或全部的短肽、碳水化合物、氨基酸、有保 健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的全营养配方,或制成特定全营养配 方食品和非全营养配方食品; 按下列原料及其用量进行配方,药食两用的提取物及新资源食品:石斛12g、冬虫夏 草(冬虫夏草菌丝体)12g、蛹虫草llg、木瓜llg、牡嫩10g、木耳IOg、黄瓜子9g、肉桂9g、甘 草9g、补骨脂8g、锁阳8g、续断8g、狗脊8g、赤芍7g、首乌7g、龟板7g、丹参7g、龙骨7g、党 参7g、黄苗6g、白术6g、麦冬6g、五味子6g、骨碎补6g、牛膝6g、桑寄生6g、延胡索5g、熟地 黄5g、淫羊藿5g、杜仲5g、当归5g、鹿鸾5g、线叶金雀花5g、杜仲雄花4g、丹凤牡丹花4g、辣 木叶4g、耳叶牛皮消3g、白子菜3g、玛咖2g、雨生红球藻2g,广东虫草子7g、天门冬氨酸隹$ 5g,牛奶碱性蛋白5g、乳酸妈3g、水解蛋黄粉3g、蛋白核小球藻2g、雪莲培养物2g、乳矿物盐 lg、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、维 生素 A0. 01g、维生素 D0.00 0015g、维生素 E0. 12g、维生素 K0. 0075g、维生素 K10. 00001g、维 生素 CIO. 625g、维生素 B10. 016g、维生素 B20. 016g、维生素 B60. 015g、维生素 B0. 0023g、维 生素 Be、维生素 Bu、烟酸0. 2g、叶酸0. 003g、泛酸0. 051g、胆碱2. 5g、生物素0. 000057g、钙 6. 2g、磷 4. 5g、钾 10g、钠 16. 17g、镁 I. 7g、氯、铁 0· 15g、锌 6. 2g、硒 0· 00012g、铜 0· 007g、锰 0· 018g、碘 0· 00001g、氟 0· 00001g、铬 0· 00001g、钼 0· OOOOlg ; 制作时先将以是木瓜、牡蛎、木耳、黄瓜子、肉桂、甘草、补骨脂、锁阳、续断、狗脊、赤 芍、首乌、龟板、丹参、龙骨、党参、黄芪、白术、麦冬、五味子、骨碎补、牛膝、桑寄生、延胡索、 熟地黄、淫羊藿、杜仲、当归、鹿茸、线叶金雀花、杜仲雄花、丹凤牡丹花、辣木叶、耳叶牛皮 消、白子菜、玛咖、雨生红球藻浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取后,经喷雾 干燥而制备的粉状物质,再添加生物酶解提取的天门冬氨酸钙、牛奶碱性蛋白、石斛、冬虫 夏草(冬虫夏草菌丝体)、广东虫草子、天门冬氨酸钙,牛奶碱性蛋白、乳酸钙、水解蛋黄粉、 蛋白核小球藻、雪莲培养物、乳矿物盐、蛹虫草、短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健 功能的油脂、多种维生素及矿物质一起粉碎混合后进行120摄氏度高温灭菌1小时,然后混 合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂,并分装成IOg/包,用约150ml开水溶解后,直接饮用 或经鼻饲摄入;也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等 快速、方便食品便于外出携带食用,若做成饮料则省去经喷雾干燥,少添加辅料等,分装成 10-65ml/瓶,每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮1瓶,所有操作均在符合《特殊医学用途配方 食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。
[0007] 实施案例二 上述骨质疏非全营养配方食品还包括以重量计的下列组分,药食两用的提取物:蛹虫 草llg、木瓜llg、牡嫩10g、木耳IOg、黄瓜子9g、肉桂9g、甘草9g、补骨脂8g、锁阳8g、续 断8g、狗脊8g、赤芍7g、首乌7g、龟板7g、丹参7g、龙骨7g、党参7g、黄芪6g、白术6g、麦冬 6g、五味子6g、骨碎补6g、牛膝6g、桑寄生6g、延胡索5g、熟地黄5g、淫羊藿5g、杜仲5g、当 归5g、鹿茸5g、线叶金雀花5g、杜仲雄花4g、丹凤牡丹花4g、辣木叶4g、耳叶牛皮消3g、白子 菜3g、玛咖2g、雨生红球藻2g,广东虫草子7g、天门冬氨酸妈5g,牛奶碱性蛋白5g、乳酸隹$ 3g、水解蛋黄粉3g、蛋白核小球藻2g、雪莲培养物2g、乳矿物盐lg、益生元350g、短肽150g、 多种氨基酸l〇〇g、碳水化合物l〇〇g、有保健功能的油酯l〇〇g、碳水化合物、有保健功能的油 月旨、50g、维生素和矿物质25g。
[0008] 实施案例三 上述骨质疏松非全营养配方食品,还包括以重量计的下列组分:几种药食两用的中药 提取物精华及新资源食品500g、益生元450g、短肽200g、有保健功能的油脂150g、氨基酸 150g、多种维生素25g、多种矿物质25g ;每100g所含有的能量应不低于295kJ(70kcal)。
[0009] 实施案例四 上述骨质疏松非全营养配方食品,还包括以重量计的下列组分:药食两用中药提取物 精华及新资源食品500g、益生元450g,碳水化合物300g、短肽250g、氨基酸150g、多种维生 素25g、多种矿物质25g ;每100g所含有的能量应不低于295kJ(70kcal)。
[0010] 实施案例五 上述骨质疏松非全营养配方食品,还包括以重量计的下列组分:药食两用中药提取 物精华及新资源食品500g、益生元480g,短肽250g、碳水化合物250g、有保健功能的油脂 150g、多种维生素25g、多种矿物质25g ;每100g所含有的能量应不低于295kJ(70kcal)。
【主权项】
1. 骨质疏松非全营养配方食品,其特征是结合骨质疏松患者的体质特征,依据传统中 医的精髓理论,因人而异,黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资 源食品、益生元为主要原料,以一种、几种或全部的短肽、
当前第3页1 2 3 4 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1