碳水化合物、氨基酸、有保健功能 的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的全营养配方，或制成特定全营养配方食品 和非全营养配方食品； 按下列原料及其用量进行配方，药食两用的提取物及新资源食品：石斛12g、冬虫夏 草(冬虫夏草菌丝体)12g、蛹虫草llg、木瓜llg、牡嫩10g、木耳IOg、黄瓜子9g、肉桂9g、甘 草9g、补骨脂8g、锁阳8g、续断8g、狗脊8g、赤芍7g、首乌7g、龟板7g、丹参7g、龙骨7g、党 参7g、黄苗6g、白术6g、麦冬6g、五味子6g、骨碎补6g、牛膝6g、桑寄生6g、延胡索5g、熟地 黄5g、淫羊藿5g、杜仲5g、当归5g、鹿鸾5g、线叶金雀花5g、杜仲雄花4g、丹凤牡丹花4g、辣 木叶4g、耳叶牛皮消3g、白子菜3g、玛咖2g、雨生红球藻2g，广东虫草子7g、天门冬氨酸隹$ 5g，牛奶碱性蛋白5g、乳酸妈3g、水解蛋黄粉3g、蛋白核小球藻2g、雪莲培养物2g、乳矿物盐 lg、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、维 生素AO. Olg、维生素D0.00 0015g、维生素E0. 12g、维生素K0. 0075g、维生素K10.0 OOOlg、维 生素CIO. 625g、维生素BI0.0 16g、维生素B20. 016g、维生素B60. 015g、维生素B0.00 23g、维 生素Be、维生素Bu、烟酸0. 2g、叶酸0. 003g、泛酸0. 051g、胆碱2. 5g、生物素0. 000057g、钙 6. 2g、磷 4. 5g、钾 10g、钠 16. 17g、镁 I. 7g、氯、铁 0? 15g、锌 6. 2g、硒 0? 00012g、铜 0? 007g、锰 0? 018g、碘 0? 00001g、氟 0? 00001g、铬 0? 00001g、钼 0? OOOOlg ; 制作时先将以是木瓜、牡蛎、木耳、黄瓜子、肉桂、甘草、补骨脂、锁阳、续断、狗脊、赤 芍、首乌、龟板、丹参、龙骨、党参、黄芪、白术、麦冬、五味子、骨碎补、牛膝、桑寄生、延胡索、 熟地黄、淫羊藿、杜仲、当归、鹿茸、线叶金雀花、杜仲雄花、丹凤牡丹花、辣木叶、耳叶牛皮 消、白子菜、玛咖、雨生红球藻浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾 干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的天门冬氨酸钙、牛奶碱性蛋白、石斛、冬虫 夏草(冬虫夏草菌丝体)、广东虫草子、天门冬氨酸钙，牛奶碱性蛋白、乳酸钙、水解蛋黄粉、 蛋白核小球藻、雪莲培养物、乳矿物盐、蛹虫草、短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健 功能的油脂、多种维生素及矿物质一起粉碎混合后进行120摄氏度高温灭菌1小时，然后混 合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂，并分装成IOg/包，用约150ml开水溶解后，直接饮用 或经鼻饲摄入；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等 快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，少添加辅料等，分装成 10-65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮1瓶，所有操作均在符合《特殊医学用途配方 食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。
2. 根据权利要求1所述的骨质疏松非全营养配方食品，还包括依据传统中医的精髓理 论，因人而异，黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益 生元为主要原料，以一种、几种的短肽、有保健功能的油脂、氨基酸、多种维生素、多种矿物 质为辅料制成的非全营养配方食品，或制成特定全营养配方食品和全营养配方食品。
3. 根据权利要求1所述的骨质疏松非全营养配方食品，还包括依据传统中医的精髓理 论，因人而异，黄金配伍以一种、几种的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为 主要原料，碳水化合物、短肽、氨基酸、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的非全营养配方 食品，或制成全营养配方食品和全营养配方食品。
4. 根据权利要求1所述的骨质疏松非全营养配方食品，还包括依据传统中医的精髓理 论，因人而异，黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益 生元为主要原料，短肽、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制 成的非全营养配方食品，或制成特定全营养配方食品和全营养配方食品。
5. 根据权利要求1所述的骨质疏松非全营养配方食品，其特征是所述的药食两用中 草药提取物及新资源食品为：木瓜、牡蛎、木耳、黄瓜子、肉桂、甘草、补骨脂、锁阳、续断、 狗脊、赤芍、首乌、龟板、丹参、龙骨、党参、黄芪、白术、麦冬、五味子、骨碎补、牛膝、桑寄生、 延胡索、熟地黄、淫羊藿、杜仲、当归、鹿茸、线叶金雀花、杜仲雄花、丹凤牡丹花、辣木叶、耳 叶牛皮消、白子菜、玛咖、雨生红球藻，天门冬氨酸钙、牛奶碱性蛋白、石斛、冬虫夏草(冬虫 夏草菌丝体)、广东虫草子、天门冬氨酸钙，牛奶碱性蛋白、乳酸钙、水解蛋黄粉、蛋白核小球 藻、雪莲培养物、乳矿物盐、蛹虫草其中的一种、几种或全部混合。
6. 根据权利要求1所述的骨质疏松非全营养配方食品，其特征是所述的短肽为：海洋 胶原肽、玉米低聚肽、小麦低聚肽、海洋骨原肽、大豆蛋白肽、乳清蛋白肽、卵白蛋白肽其中 一种、几种或全部混合。
7. 根据权利要求1所述的骨质疏松非全营养配方食品，其特征是所述的益生元为：山 药、茯苓、薏仁、鸡内金、芡实、菊粉的提取混合物，棉子低聚糖、海藻糖、水苏糖、酵母、低聚 异麦芽糖、低聚果糖、大豆低聚糖、低聚木糖其中的一种、几种或全部混合。
8. 根据权利要求1所述的骨质疏松非全营养配方食品，其特征是所述的氨基酸 为：L-谷氨酰胺、Y _氨基丁酸、珠肽粉、蛋氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨 酸、组氨酸、色氨酸、瓜氨酸、鸟氨酸、牛磺酸其中的一种、几种或全部混合。
9. 根据权利要求1所述的骨质疏松的非全营养配方食品，其特征是所述的碳水化合 物为本发明所述的碳水化合物是指L-阿拉伯糖、果糖、蚌肉多糖、抗性糊精、壳寡糖、酵母 0 -葡聚糖、多聚果糖、半乳糖、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、水溶性膳食纤维、淀粉、糖元其中的一 种、几种或全部混合。
10. 根据权利要求1所述的骨质疏松非全营养配方食品，其特征是所述的有保健功能 的油脂为：指亚麻籽油、牡丹籽油、翅果油、水飞蓟籽油、植物留醇酯、御米油、茶叶籽油、鱼 油、鱼油提取物、花生四烯酸油脂、蔗糖聚酯、DHA藻油、磷虾油、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐 肤木果油、中链甘油三酯、黄明胶、光皮株木果油、长柄扁桃油、中长链脂肪酸食用油、元宝 楓籽油、表没食子儿茶素没食子酸酯、甘油二酯油、叶黄素酯其中的一种、几种或全部混合。
【专利摘要】本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供骨质疏松患者食用的非全营养配方食品、特定全营养配方食品或全营养配方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合骨质疏松患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药,采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足骨质疏松患者的营养需求，还起到了补肾强骨、滋肾润肺，补脾益气、续筋接骨、强身健体、温肾助阳及增强免疫力的功效。
【IPC分类】A23L1-29
【公开号】CN104855997
【申请号】CN201510194057
【发明人】胡安然, 陈昕, 吴 灿, 王慧
【申请人】劲膳美生物科技股份有限公司
【公开日】2015年8月26日
【申请日】2015年4月23日