苗家增智饴糖的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及糖食，尤其涉及饴糖，进一步而言涉及含药物的饴糖。
【背景技术】
[0002]众所周知，饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品。随着生活水平的提高，人们越来越重视生活质量，健康是人们最关心的问题。除了加强体育锻练之外，能够提高体质的保健食品也颇受人们的欢迎。因此，带有药物成分的饴糖应运而生，中国专利数据库中的申请件就有:ZL2005100440820号《阿胶饴糖及其制备方法》、ZL2005100171788号《一种芦荟饴糖及制备方法》等。这些专利固然有一定保健作用，但效果如何尚无从了解。
[0003]苗族有悠久的民族文化，苗医苗药就是苗族文化的一部分，有许多疗效显著的验方。目前尚无苗家饴糖的专利申请件。
【发明内容】
[0004]本发明旨在提供一种苗家增智饴糖，使人们能够在日常生活的吃糖过程中达到改善体质、增进健康的目的。
[0005]发明人提供的苗家增智饴糖的原料或药材质量配比如下:
饴糖500?800，远志12?15，石菖蒲12?15，茯苳30?60，
核桃仁60?120，蚕蛹60?120。
[0006]优选的质量配比为:
饴糖600，远志14，石菖蒲13，茯苓50，核桃仁100，。
[0007]上述原料中，饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，其味甘，性微温，补虚建中，缓急止痛，润肺止咳，《千金要方》记载，饴糖补虚冷，益气力，止肠鸣，咽痛……消痰润肺止咳(见成都中医学院编《常用中医学》324页)；远志为远志科植物细叶远志tenuifolia)的根，性温，味辛苦，能安神益智、祛痰、解郁(见江苏新医学院编《中药大辞典》1028页)；石菖蒲为天南星科植物石菖蒲(gramineus )的根茎，味辛，性微温，可开窍、豁痰、理气、活血、散风、祛湿(见《中药大辞典》612页)；茯苓为多孔菌科植物茯苓(Poria cocos)的干燥菌核，味甘淡，性平，有渗湿利水、开心益智的作用(见《中药大辞典》1596页);核桃仁即胡桃仁，为胡桃科植物胡桃{Juglansregia)的种仁，味甘，性温，胡桃仁形似大脑，味美芳香，补脑益智。功能主治:补肾固经，温肺定喘，润肠(见《中药大辞典》1545页);蚕蛹mori)为蚕蛾科昆虫家蚕蛾的蛹，性平、味甘、无毒，功能主治:治小儿疳热消瘦、消渴，临床报道:本品对脂肪肝和糖尿病患者具有一定降低血清胆固醇和改善肝功能的作用(见《中药大辞典》1762页)。
[0008]本发明的苗家增智饴糖制备方法是:取远志肉、石菖蒲洗净待用，取茯苓去皮，蚕蛹入陶瓷器皿内炒香炒脆，将该4种药物按照配方比例混合烘干，粉碎为细末过60目筛，得到混合粉待用；胡桃仁切为黄豆粒大小待用；再按照配方比例取饴糖加水煮沸，充分溶解，沸腾致冒小花时，离火；倒入混合粉和胡桃仁，充分搅拌均匀；待冷却后切成小片，密封包装，即得到产品。
[0009]发明人指出:饴糖可用白砂糖替代。
[0010]本发明的苗家增智饴糖服用方法是含服:一次30?50g，一日2?3次。药物禁忌:眼红，牙痛，阴虚火旺者慎服。
[0011]苗家增智饴糖香甜可口，男女老少皆宜，能有效增强儿童智力，耳聪目明，提高学习成绩，能防治中老年人健忘，能防治小儿疳热消瘦、厌食，服用安全方便、口感良好、效果明显。可用于增强各种人群的智力，治疗中老年人健忘症也有良效。
[0012]苗家增智饴糖使用效果明显的例子如下:
例一:苗族妇女陶某英，常常给她的孩子吃增智饴糖，孩子越来越来聪明，成绩很好，三个孩子均考上名牌大学，现在均已大学毕业。
[0013]例二:少年陈某自幼身体较差，学习成绩落后，经人介绍常吃增智饴糖后，身体日益强壮，学习成绩进步，去年已经录取在毕节一中读高中。
【具体实施方式】
[0014]实施例按照如下方法制备苗家增智饴糖
取远志肉、石菖蒲洗净待用，取茯苓去皮，将远志肉12g，石菖蒲12g和茯苓30g，蚕蛹10g入陶瓷器皿炒香炒脆，混合烘干，粉碎为细末过60目筛，得到混合粉，待用；胡桃仁切为黄豆粒大小待用；再取500g饴糖加水煮沸，充分溶解，沸腾致冒小花时，离火；倒入全部混合粉和胡桃仁100g，充分搅拌均匀；待冷却至室温后，切成小片，密封包装，即得到产品。
【主权项】
1.苗家增智饴糖，其特征在于该饴糖的原料或药材质量配比如下: 饴糖500?800，远志12?15，石菖蒲12?15，茯苳30?60， 核桃仁60?120，蚕蛹60?120。2.如权利要求1所述的苗家增智饴糖，其特征在于该饴糖的原料或药材质量配比如下: 饴糖600，远志14，石菖蒲13，茯苓50，核桃仁100，蚕蛹100。3.制备权利要求1或2之一所述苗家增智饴糖的方法，其特征在于取远志肉、石菖蒲洗净待用，取茯苓去皮，蚕蛹入陶瓷器皿炒香炒脆，将该4种药物按照配方比例混合烘干，粉碎为细末过60目筛，得到混合粉待用；胡桃仁切为黄豆粒大小待用；再按照配方比例取饴糖加水煮沸，充分溶解，沸腾致冒小花时，离火；倒入混合粉和胡桃仁，充分搅拌均匀；待冷却后切成小片，密封包装，即得到产品。
【专利摘要】苗家增智饴糖，该饴糖的原料或药材质量配比如下：饴糖500～800，远志12～15，石菖蒲12～15，茯苓30～60，核桃仁60～120，蚕蛹60～120。制法是取远志肉、石菖蒲洗净待用，取茯苓去皮，蚕蛹炒香炒脆，将4种药物按比例混合烘干，粉碎为细末过60目筛，得到混合粉待用；胡桃仁切为黄豆粒大小待用；再按比例取饴糖加水煮沸，充分溶解，沸腾致冒小花时，离火；倒入混合粉和胡桃仁，充分搅拌均匀；待冷却后切成小片，密封包装，即得到产品。本苗家增智饴糖香甜可口，男女老少皆宜，能有效增强儿童智力，耳聪目明，服用安全方便、口感良好、效果明显。可用于增强各种人群的智力，治疗中老年人健忘症也有良效。
【IPC分类】A23G3/48, A61K31/7016, A61P1/14, A61P25/00, A61K35/64, A61K36/888
【公开号】CN105028863
【申请号】CN201510356206
【发明人】曾庆德
【申请人】贵州盛世保康茶开发有限公司
【公开日】2015年11月11日
【申请日】2015年6月25日