香脆椒的灌料装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品的加工设备，具体为一种香脆椒的灌料装置。
【背景技术】
[0002]香脆椒作为一种约带微辣的小吃越来越受到广大消费者的喜爱。其主要由辣椒、芝麻、花生、面粉等原料组成。先将辣椒切成辣椒段，然后经过一系列处理工序后，将芝麻、花生和面粉混合后灌装到辣椒段中，最后经过油炸就做好了。在灌料这个工序的时候，企业一般都使用行星搅拌机来完成灌料操作。将辣椒段、芝麻、花生和面粉放置在一个容器中，然后加入适量的水，通过不停的搅拌，芝麻、花生和面粉会被搅拌进辣椒段中。但是这个过程中有个问题:因为面粉随着搅拌的时间延长，会粘黏在容器的壁上，得不到充分的搅拌；同时，搅拌时面粉容易沉淀在容器的底部，也得不到充分的搅拌。
【发明内容】
[0003]本发明意在提供一种香脆椒的灌料装置，以解决现有技术中搅拌不充分的问题。
[0004]本方案中的香脆椒的灌料装置，包括从下到上依次为箱体、搅拌机构和行星机构，行星机构与机架滑动连接，搅拌机构包括搅拌轴和搅拌浆，搅拌轴的上端与行星机构连接，搅拌桨设于搅拌轴的侧面；所述搅拌机构还包括竖直刮壁件和水平刮壁件，水平刮壁件与搅拌轴的下端转动连接，竖直刮壁件的上端与行星机构连接。
[0005]通过设置竖直刮壁件，使用时，竖直刮壁件沿着箱体的内壁转动，从而将粘在箱体内壁上的物料挂落，进行二次搅拌混合。通过设置水平刮壁件，使用时，水平刮壁件沿着箱体的底部转动，从而将沉淀在箱体底部的物料挂落，进行二次搅拌混合。
[0006]与现有技术相比，本方案的优点在于:通过将物料放置在箱体中，将箱体放置在搅拌机构的下方，控制行星机构向下移动，直到搅拌机构完全进入箱体中，控制搅拌机构转动，搅拌轴在行星机构的带动下发生自转和公转，将物料进行搅拌混合，水平刮壁件在搅拌轴的带动下，沿箱体的底部转动，将底部的物料刮落，进行二次搅拌混合，竖直刮壁件在行星机构的带动下，沿箱体的内壁转动，将箱体内壁的物料刮落进行二次搅拌混合，从而避免了物料粘在箱体的内壁和底部，使搅拌不充分的情况发生。
[0007]进一步，所述搅拌浆为螺旋浆式搅拌浆。螺旋桨式的搅拌桨在转动时会有一种将物料提升的效果，有利于使物料进行上下翻转运行，使物料上下混合均匀。
[0008]进一步，所述搅拌轴的数量为两根，单根搅拌轴上设置的搅拌桨的数量不少于两个，并且两根搅拌轴上的搅拌桨交错设置。设置两根搅拌轴方便与水平刮壁件连接，通过将搅拌桨交错设置，每个搅拌浆都工作在不同的平面，有利于减少分层面产生，使搅拌更快速、充分。
[0009]进一步，所述水平刮壁件包括两块斜板，两块斜板相互连接呈螺旋桨状。设置为斜板，便于将箱体底部的物料刮起来并往上推送，同时也减少了运动阻力。
[0010]进一步，所述竖直刮壁件呈三棱柱状。便于将箱体内壁上的物料刮落，并往箱体的中间推送，同时与板相比，能承受较大的垂直与轴线方向的力。
[0011]进一步，所述竖直刮壁件的上端与行星机构转动连接，其下端与水平刮壁件转动连接。竖直刮壁件自身能产生较小角度的转动，在将搅拌机构放入箱体时，竖直刮壁件与箱体内壁间有较大的间隙，便于操作，同时，在搅拌机构转动时，竖直刮壁件能很好的贴合箱体的内壁上进行刮料。
【附图说明】
[0012]图1为本发明香脆椒的灌料装置实施例的主视示意图。
【具体实施方式】
[0013]下面通过【具体实施方式】对本发明作进一步详细的说明:
说明书附图中的附图标记包括:行星机构1、机架2、水平杆3、搅拌轴4、竖直刮壁件5、搅拌浆6、水平刮壁件7、箱体8、气缸9。
[0014]如图1所示的香脆椒的灌料装置，包括机架2，还包括从下到上设有的圆柱形箱体8、搅拌机构和行星机构1，机架2上设有竖直的导柱，行星机构I套设在导柱上。导柱的侧面设有气缸9，气缸9与机架2固定连接，气缸9的活塞杆与行星机构I铰接。行星机构包括齿圈、与齿圈同轴的太阳齿轮、设于太阳齿轮与齿圈之间的行星齿轮和用于支撑行星齿轮不发生轴向位移的行星架，行星齿轮的数量为两个。.搅拌机构包括搅拌浆6和两根搅拌轴4，两根搅拌轴4的上端与两个行星齿轮过盈配合连接，每根搅拌轴4上设有三个螺旋桨式的搅拌浆6，两根搅拌轴4上的搅拌桨交错设置。搅拌轴4的上部设有一根水平杆3，水平杆3上设有通孔，通孔内设有轴承，轴承的外圈与通孔过盈配合连接，同时，轴承的内圈与搅拌轴4过盈配合连接。搅拌轴4的下端设有水平刮壁件7，水平刮壁件7为两块螺旋桨式连接的斜板，一根搅拌轴4与一块斜板之间设有轴承。轴承的内圈与搅拌轴4过盈配合连接，轴承的外圈与斜板焊接。在水平杆3的端部和水平刮壁件7的端部之间设有竖直刮壁件5，竖直刮壁件5的分别两端与水平杆3和水平刮壁件7枢接。竖直刮壁件5呈三棱柱状，即其横截面为三角形，并能与箱体8的内壁相贴。
[0015]使用时，将面粉、芝麻、花生和辣椒段放置在箱体8中，将箱体8放置在搅拌机构的下方，控制行星机构I向下移动，直到搅拌机构完全进入箱体8中，控制搅拌机构转动，搅拌轴4在行星机构I的带动下发生自转和公转，将面粉、芝麻、花生进行搅拌混合，水平刮壁件7在搅拌轴4的带动下，沿箱体8的底部转动，将底部的面粉、芝麻、花生刮落，进行二次搅拌混合，竖直刮壁件5在行星机构I的带动下，沿箱体8的内壁转动，将箱体8内壁的面粉、芝麻、花生刮落进行二次搅拌混合，从而避免了面粉、芝麻、花生粘在箱体8的内壁和底部，使搅拌不充分的情况发生，最后将面粉、芝麻、花生搅拌入辣椒段中，完成香脆椒的灌装。
【主权项】
1.一种香脆椒的灌料装置，包括机架，还包括从下到上依次设有的箱体、搅拌机构和行星机构，行星机构与机架滑动连接，搅拌机构包括搅拌轴和搅拌浆，搅拌轴的上端与行星机构连接，搅拌桨设于搅拌轴的侧面；其特征在于:所述搅拌机构还包括竖直刮壁件和水平刮壁件，水平刮壁件与搅拌轴的下端转动连接，搅拌轴的上部设有水平杆，竖直刮壁件的上端与水平杆连接。2.根据权利要求1所述的香脆椒的灌料装置，其特征在于:所述搅拌浆为螺旋浆式搅拌浆。3.根据权利要求2所述的香脆椒的灌料装置，其特征在于:所述搅拌轴的数量为两根，单根搅拌轴上设置的搅拌桨的数量至少为两个，并且两根搅拌轴上的搅拌桨交错设置。4.根据权利要求3所述的香脆椒的灌料装置，其特征在于:所述水平刮壁件包括两块斜板，两块斜板相互连接呈螺旋桨状。5.根据权利要求4所述的香脆椒的灌料装置，其特征在于:所述竖直刮壁件呈三棱柱状。6.根据权利要求5所述的香脆椒的灌料装置，其特征在于:所述竖直刮壁件的上端与行星机构转动连接，其下端与水平刮壁件转动连接。
【专利摘要】本发明公开了一种香脆椒的灌料装置，包括从下到上依次为箱体、搅拌机构和行星机构，行星机构与机架滑动连接，搅拌机构包括搅拌轴和搅拌浆，搅拌轴的上端与行星机构连接，搅拌桨设于搅拌轴的侧面；所述搅拌机构还包括竖直刮壁件和水平刮壁件，水平刮壁件与搅拌轴的下端转动连接，竖直刮壁件的上端与行星机构连接。
【IPC分类】A23P1/08, A23L1/212
【公开号】CN105053888
【申请号】CN201510499593
【发明人】余家友
【申请人】重庆市友军食品有限公司
【公开日】2015年11月18日
【申请日】2015年8月15日