一种养生茶及制作方法
【专利说明】
[0001]本发明涉及一种保健茶的加工制作技术，属于食品加工技术领域，尤其是一种养生茶及其制作方法。
[0002]用中草药茶防病治病、强身健体，在我国有数千年悠久的历史。传统的中医认为:“诸药为各病之药，茶为万病之药”。本发明将传统的中医理论与现代营养科学紧密结合，经过长期实践，研制出一种“营养均衡、色香味佳、疗效显著、老少皆宜”的养生茶。生理功能:“呵护脏腑，调节气血，清热排毒，提升免疫”。常饮此茶，能够抗病毒、抗感冒、抗衰老、抗辐射、抗肿瘤，增强机体免疫力、抗病力，预防和治疗高血脂、高血压、高血尿酸、肥胖症、心脏病、中风、糖尿病等现代富贵病，是中老年人强身健体、抗衰老的首选饮品，也是人们四季清热解渴、消赊炎症、提升免疫的上好饮料。
[0003]本发明的目的是通过如下措施来实现的:
[0004]如上所述一种养生茶的配方，按重量份计为:桑叶茶16-26份、银杏茶10-20份、乌龙茶16-26份、绿茶15-25份、红茶15-25份、花茶16-26份。
[0005]为进一步实现本发明的目的，本发明采用如下方法进行实施的，该制作方法步骤如下:
[0006](I)将桑叶茶、银杏茶、乌龙茶、绿茶、红茶、花茶分别晾干、切片、粉成细面、过筛备用；
[0007](2)将上述已粉成细面的中草药茶粉放置一起充分混合搅拌均匀；
[0008](3)将上述已混合均匀的中草药茶粉造粒、烘干、装袋包装成每袋净重2-3克的养生茶袋泡茶；
[0009](4)用不锈钢锅将饮用水煮沸，按每升水加袋泡茶I袋的比例添加养生茶袋泡茶煮沸，再用文火煮8-10分钟，即制成原汁原味的养生茶饮料；
[0010](5)待上述养生茶凉至室温，按每升茶水添加40-50克白砂糖的比例加入白砂糖，充分搅匀，再按常规方法灭菌、装瓶或装罐制成养生茶瓶装或养生茶罐装饮料。
[0011]本发明与现有的技术相比较，具有以下四个特点:
[0012]一是全系君药，安全可靠。本发明选用的中草药茶，不仅是传统中医所说的“君药”，而且也是国家卫生部确定的“药食两用”食物。中医药巨著《神农本草经》将中药分为上、中、下三品，“上药120种为君，主养命，以应天，无毒，多服久服不伤人。欲轻身益气，不老延年。”与单一的茶饮料相比较，此茶内涵更丰富，更安全可靠，人们可以长期饮用。
[0013]二是强项联合，营养均衡。本发明选用的6味君药，都是人们经常食用的优质茶，经科学配伍之后，能够优势互补，其营养更丰富。如:桑叶茶，素有“植物之王”美名，又名:“神仙草”、“长寿茶”，早在《本草纲目》中就记载:“桑叶可以明目长发”，“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童”。被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”。银杏茶，含丰富的茶多酚，槲皮素，银杏内酯A、B、C，黄酮类化合物，多糖，萜内酯等中药成分及10多种维生素和20多种矿物质。金银花，富含绿原酸、挥发油、皂甙、黄酮类、肌醇、生物碱、棕榈酸、氨基酸、维生素、矿物质等。乌龙茶，含有机化学成分400多种，无机矿物元素40多种，主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类等。可见，养生茶营养极丰富，是任何单一的茶类所根本无法相比的。绿茶，是未经发酵制成的茶，它富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。花茶，不仅具有茶的功效，而且花香也有良好的药理作用，裨益人体健康，有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用，常喝花茶，能够呵护五脏，防治慢性肝炎和肠道疾病，平肝降压、降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化，预防心血管病。由上述六种茶制成的养生茶，不仅营养均衡，而且疗效显著。
[0014]三是色香味佳，疗效显著。此茶冲泡后“清冽甘爽，齿颊生香，回味悠长”。常饮能够帮助人们及时清除血管、气管、肠道、尿道堆积的各种垃圾，呵护脏腑，调节气血，补充营养，平衡阴阳，逐步消除疾病赖以生存和发展的危险因素，从根本上预防和减少疾病，让人们获得健康。经对数千名消费者跟踪调查发现，一般亚健康及富贵病人群，连饮三个月，明显见效，半年显著，总有效率达90%以上。
[0015]四是药食两用，老少皆宜。本品无毒副作用，无消极影响，安全可靠，有病者治病，无病者强身，无论是中老年，还是青少年，男女老幼都可以放心地长期饮用。
[0016]下面给出本发明的具体实施方案:
[0017]实施例一:
[0018]制作养生茶的配方是:桑叶茶20千克、银杏茶12千克、乌龙茶20千克、绿茶15千克、红茶15千克、花茶18千克。
[0019]养生茶的制作方法，其步骤如下:
[0020](I)将桑叶茶、银杏茶、乌龙茶、绿茶、红茶、花茶分别晾干、切片、粉成细面、过筛备用；
[0021](2)将上述已粉成细面的中草药茶粉放置一起充分混合搅拌均匀；
[0022](3)将上述已混合均匀的中草药茶粉造粒、烘干、装袋包装成每袋净重2-3克的养生茶袋泡茶；
[0023](4)用不锈钢锅将饮用水煮沸，按每升水加袋泡茶I袋的比例添加养生茶袋泡茶煮沸，再用文火煮8-10分钟，即制成原汁原味的养生茶饮料；
[0024](5)待上述养生茶凉至室温，按每升茶水添加40-50克白砂糖的比例加入白砂糖，充分搅匀，之后再按常规方法灭菌、装瓶或装罐制成养生茶瓶装或养生茶罐装饮料。
[0025]实施例二:
[0026]制作养生茶的配方是:
[0027]桑叶茶18千克、银杏茶11千克、乌龙茶16千克、绿茶20千克、红茶15千克、花茶20千克。
[0028]养生茶的制作方法与实施例一相同。
[0029]实施例三:
[0030]制作养生茶的配方是:
[0031]桑叶茶16千克、银杏茶12千克、乌龙茶18千克、绿茶16千克、红茶20千克、花茶18千克。
[0032]养生茶的制作方法与实施例一相同。
【主权项】
1.一种养生茶，特征在于其配方按重量份计为: 桑叶茶16-26份、银杏茶10-20份、乌龙茶16-26份、绿茶15-25份、红茶15-25份、花茶16-26份。2.根据权利要求1所述的一种养生茶，特征在于其配方按重量份计为: 桑叶茶20千克、银杏茶12千克、乌龙茶20千克、绿茶15千克、红茶15千克、花茶18千克。3.根据权利要求1或2所述的一种养生茶，特征在于其配方按重量份计为: 桑叶茶18千克、银杏茶11千克、乌龙茶16千克、绿茶20千克、红茶15千克、花茶20千克。4.根据权利要求1或2或3所述的一种养生茶，特征在于其配方按重量份计为: 桑叶茶16千克、银杏茶12千克、乌龙茶18千克、绿茶16千克、红茶20千克、花茶18千克。5.根据权利要求1或2或3或4所述的一种养生茶的制作方法,特征在于该制作方法包括如下步骤: (1)将桑叶茶、银杏茶、乌龙茶、绿茶、红茶、花茶分别晾干、切片、粉成细面、过筛备用； (2)将上述已粉成细面的中草药茶粉放置一起充分混合搅拌均匀； (3)将上述已混合均匀的中草药茶粉造粒、烘干、装袋包装成每袋净重2-3克的养生茶袋泡茶； (4)用不锈钢锅将饮用水煮沸，按每升水加袋泡茶I袋的比例添加养生茶袋泡茶煮沸，再用文火煮8-10分钟，即制成原汁原味的养生茶饮料； (5)待上述养生茶凉至室温，按每升茶水添加40-50克白砂糖的比例加入白砂糖，充分搅匀，再按常规方法灭菌、装瓶或装罐制成养生茶瓶装或养生茶罐装饮料。
【专利摘要】本发明提供了具有保健与治疗双重功能的一种养生茶及制作方法的技术方案。该方案的特点是：采用药食两用的中草药茶配方，先将其分别晾干、切片、粉成细面、过筛，然后放置一起混合搅拌均匀、造粒、烘干，最后将其装袋包装成为养生茶袋泡茶或直接制成养生茶饮品。其中药配料有：桑叶茶、银杏茶、乌龙茶、绿茶、红茶、花茶。此茶冲泡后，“清冽甘爽，齿颊生香，回味悠长”。其生理功能：“呵护脏腑，调节气血，清热排毒，提升免疫”。是一种老少皆宜的四季保健养生饮品。
【IPC分类】A23F3/14
【公开号】CN105211361
【申请号】CN201410306443
【发明人】刘玉锋
【申请人】北京福寿星绿色食品科技有限责任公司
【公开日】2016年1月6日
【申请日】2014年7月1日