0% )醇沉纯化提取物，上清液静置48-72小时，吸取上清液，回收乙醇，并浓缩至相对密度为1.10-1.28(热测)的刺五加刺玫果饮料浸膏；
[0033]二、制剂工艺
[0034](4)在容量为1.5T的初配罐中先加入2/3批量的纯化水，然后加入称量好的结晶果糖、柠檬酸、柠檬酸钠、L-苹果酸搅拌，待其全部溶解后，将溶液经过过滤器过滤，过滤筛网须采用100-300目的不锈钢筛网，最后将溶液输送至配制罐；
[0035](5)在配制罐中加入步骤(3)中制成的刺五加刺玫果饮料浸膏，然后搅拌均匀，加纯化水至接近全量，最后加入经灭菌纯化水稀释的香精，搅拌均匀后定容；
[0036](6)将上述步骤(5)中的料液进行超高温瞬时灭菌，灭菌时灭菌温度控制在135?138°C，料液高温受热时间2?8s，灭菌后的料液经板式换热器冷却至出口温度不低于85°C ;选用铝易开盖铝三片罐为包装容器，洗罐后，将上述溶液输送至灌装机进行罐装，保持灌装机内温度在80?90°C之间，罐内温度在75?85°C之间灌装压盖；
[0037](7)将灌装品送入隧道倒罐，控制隧道蒸汽压力为0.l±0.05Mpa，隧道温度为80± 1°C，保温10-20min，水喷淋冷却，冷却水温度为10?15°C，循环水温度约20?30°C，冷却后罐体温度须降至40°C以下；
[0038]或者上述灌装品也可采用灭菌釜灭菌:灌装品转移至灭菌釜灭菌，灭菌条件为105°C、30-50min或121 °C、10-20min或115°C、10_20min，灭菌后的灌装品用水喷淋冷却，冷却水温度为10?15°C，循环水温度为20?30°C，冷却后罐体温度须降至40°C以下；
[0039](8)用装量检测仪剔除装量不符合要求废品，剔除旋盖不符合要求的废品后，即可喷码装箱入库。
[0040]优选地，所述碳酸饮料和非碳酸饮料的提取工艺流程步骤(2)中的三次煎煮过程是以单一成分紫丁香苷的含量为考察指标，通过正交试验优化确定最适宜加水量。
[0041]优选地，所述碳酸饮料和非碳酸饮料的制剂工艺的工作环境须为10万级洁净区。
[0042]与现有技术相比，本发明具有的有益效果有:
[0043]①本发明是以天然绿色植物刺五加、刺玫果为主要原料制成的植物功能饮品，未添加防腐剂、色素等化学物质，与一般保健饮料比较，具有纯天然、绿色安全、不含色素及防腐剂、适合糖尿病人群饮用等差异化优势。
[0044]②研究表明，刺五加既可缓解运动性疲劳，又具有抗中枢疲劳的功效。本发明以此作为原料不仅具有缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力的保健功效，并且毒理学评价结果证明，本品属无毒级，长期食用无毒副作用。
[0045]③本发明推出碳酸和非碳酸两种类型的饮料，不仅口感优良，而且保健功能显著，可长期饮用，为主流市场和目标人群提供纯生态、健康、天然的大众饮品选择，也在琳琅满目的饮料主流消费市场中，开创并扩大了植物功能饮料市场，前景必然十分广阔。
[0046]④本发明还突破和解决了传统“植物功能饮料”功能不显著、口感差、包装落后等问题，同时建设和发展了野生药材刺五加产业链，为其所在地方经济的发展和繁荣做出了贡献。
[0047]⑤本发明还选用结晶果糖作为甜味剂。果糖是一种高档食品糖料，有水果香味，热值低，在体内代谢比葡萄糖快，易被机体吸收利用，且不依赖胰岛素，对血糖影响小。另外果糖在人体内能促进有益细菌如双歧杆菌类生长繁殖，抑制有害菌生长，改善人肠胃功能和代谢，降低血脂，不致龋齿，是糖尿病人、肥胖病人、儿童食品的理想甜味剂。
【附图说明】
[0048]图1为本发明一种植物保健碳酸饮料的制作工艺流程图；
[0049]图2为本发明一种植物保健非碳酸饮料的制作工艺流程图。
【具体实施方式】
[0050]以下结合【具体实施方式】对本发明作进一步说明。
[0051]本发明一种植物保健饮料，它是由天然绿色植物原料刺五加、刺玫果加以辅料制成，所述辅料包括有结晶果糖、柠檬酸、柠檬酸钠、苹果酸以及香精。
[0052]本发明配方主要原料为东北野生道地药材刺五加和刺玫果。刺五加是《中国药典》(2010年版一部)收载品种，本发明主要原料刺五加的日食用剂量在《中国药典》“刺五加”【用法与用量】范围内(9_27g);另一主要原料刺玫果为《广东省中药材标准》收载品种，日食用剂量参考“刺玫果”之【用法与用量】(9_15g)确定。经试验证实，本配方组合提取物具有缓解体力疲劳、提尚缺氧耐受力的保健功能。
[0053]所述一种植物保健饮料包括有碳酸饮料和非碳酸饮料两种类型。
[0054]所述碳酸饮料中所需原料的配方按质量百分比为:每330L碳酸饮料中，刺五加2-8 %、刺玫果1-5 %、结晶果糖3-12 %、柠檬酸0.01-0.08 %、柠檬酸钠0.01-0.08 %、苹果酸0.01-0.08%，其中香精所占体积分数为0.02-0.15%，余量为纯化水，所述碳酸饮料原料中还需添加适量二氧化碳；
[0055]或者所述碳酸饮料中所需原料的配方按质量百分比为??每330L碳酸饮料中，刺五加3-6%、刺玫果1-3%、结晶果糖5-10%、柠檬酸0.02-0.05%、柠檬酸钠0.02-0.05%、苹果酸0.01-0.05%，其中香精所占体积分数为0.03-0.12%，余量为纯化水，所述碳酸饮料原料中还需添加适量二氧化碳；
[0056]所述非碳酸饮料中所需原料的配方按质量百分比为??每245L非碳酸饮料中，刺五加2-10 %、刺玫果1-5 %、结晶果糖3-12 %、柠檬酸0.01-0.08 %、柠檬酸钠0.01-0.08 %、苹果酸0.01-0.08%，其中香精所占体积分数为0.02-0.12%，余量为纯化水；
[0057]或者所述非碳酸饮料中所需原料的配方按质量百分比为??每245L非碳酸饮料中，刺五加4-8 %、刺玫果1.5-3.5 %、结晶果糖5-10 %、柠檬酸0.02-0.05 %、柠檬酸钠
0.02-0.05%、苹果酸0.01-0.05%，其中香精所占体积分数为0.03-0.07%，余量为纯化水。
[0058]实施例1:
[0059]所述植物保健碳酸饮料的制作工艺流程为:
[0060]一、提取工艺
[0061](1)按上述质量百分比称取原料刺五加和刺玫果，在进行净选、清洗、切制、干燥的前期处理后，将其分别破碎成粗粉，备用；
[0062](2)将上述粗粉投入提取罐中，加水煎煮3次，每次2小时，滤过，弃去药渣，合并滤液，浓缩，其中浓缩温度不能超过76°C，当浓缩至相对密度为1.05-1.10 (热测)时，停止浓缩，得到浓缩液(浸膏)；
[0063](3)将上述(2)中的浓缩液(浸膏)冷却至室温，加水稀释至每毫升相当于0.5?l.0g药材的料液，然后将料液通过D101或AB-8大孔树脂，掌握药材树脂比为1?6: 1 ;树脂层析柱径高比1: 7?9 ;上样流速为1?2BV/h ;3-8BV水洗除杂；7?9BV量30?70%乙醇以1?2BV/h流速洗脱，收集洗脱液，回收乙醇，并浓缩至相对密度为1.10-1.28 (热测)的刺五加刺玫果饮料浸膏；
[0064]或将上述⑵中的浓缩液，采用乙醇(加醇后乙醇浓度达到30?70 % )醇沉纯化提取物，上清液静置48-72小时，吸取上清液，回收乙醇，并浓缩至相对密度为
1.10-1.28(热测)的刺五加刺玫果饮料浸膏；
[0065]二、制剂工艺
[0066](4)在容量为1.3T的初配罐中先加入2/3批量的纯化水，然后加入称量好的结晶果糖、柠檬酸、柠檬酸钠、L-苹果酸搅拌，待其全部溶解后，将溶液经过过滤器过滤，过滤筛网须采用100-300目的不锈钢筛网，最后将溶液输送至配制罐；
[0067](5)在配制罐中加入步骤(3)中制成的刺五加刺玫果饮料浸膏，然后搅拌均匀，加纯化水至接近全量，最后加入经灭菌纯化水稀释的