一种三七首乌粥的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种药膳的做法，具体涉及一种三七首乌粥的制作方法。
【背景技术】
[0002]血浆中的脂类总称为血脂，当血浆脂质总量或其中部分超过正常高限时，称为高血脂症。祖国医学认为高脂血症的病因有两类:一为外因，包括饮食失节，喜肥甘厚味；二为内因，主要与脾脏功能衰退有关。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种三七首乌粥的制作方法。该方法通过药食同源的原理，对高脂血症患者采用低热能，总脂肪量低，健脾利湿化痰以达到治疗和预防作用。一种三七首乌粥的制作方法，其特征包括如下步骤:
步骤S1原料预处理取三七5~10克，何首乌60克，大米100克，红枣4枚。
[0004]步骤S2把三七和何首乌洗净，放入不锈钢锅，加适量清水，煎至20分钟。
[0005]步骤S3去除锅中的药渣，把剩下的药汁倒入一盘中，待用。
[0006]步骤S4将大米和红枣洗净，倒入锅中，加入适量清水和白糖，文火煮成粥。
[0007]步骤S5将盘中药汁倒入粥中，用小火将粥煮成黏稠状，加盖再煮5分钟。
[0008]步骤S6 —道适用于高脂血症患者的粥即成。
【具体实施方式】
[0009]步骤S1原料预处理取三七5~10克，何首乌60克，大米100克，红枣4枚，掰开待用。步骤S2把三七和何首乌洗净，放入不锈钢锅，切记勿用铁锅。加适量清水，煎至20分钟。步骤S3去除锅中的药渣，把剩下的药汁倒入一盘中，待用。步骤S4将大米和红枣洗净，倒入锅中，加入适量清水和白糖，文火煮成粥。步骤S5将盘中药汁倒入粥中，用小火将粥煮成黏稠状，加盖再煮5分钟。步骤S6 —道适用高脂血症患者的粥即成。
【主权项】
1.一种三七首乌粥的制作方法，其特征包括如下步骤: 步骤S1原料预处理取三七5~10克，何首乌60克，大米100克，红枣4枚，掰开待用； 步骤S2把三七和何首乌洗净，放入不锈钢锅，切记勿用铁锅，加适量清水，煎至20分钟； 步骤S3去除锅中的药渣，把剩下的药汁倒入一盘中，待用； 步骤S4将大米和红枣洗净，倒入锅中，加入适量清水和白糖，文火煮成粥； 步骤S5将盘中药汁倒入粥中，用小火将粥煮成黏稠状，加盖再煮5分钟； 步骤S6 —道适用高脂血症患者的粥即成。2.根据权利要求1所述的一种三七首乌粥的制作方法，其特征包括将三七和何首乌放锅内加水取药汁，将大米和红枣煮成粥样，将药汁倒入粥中，小火煮成黏稠，加盖五分成，此道适用于治疗高脂血症患者的药膳即成。
【专利摘要】一种三七首乌粥的制作方法，其包括如下步骤：步骤S1原料预处理取三七5~10克，何首乌60克，大米100克，红枣4枚，掰开待用；步骤S2把三七和何首乌洗净，放入不锈钢锅，切记勿用铁锅，加适量清水，煎至20分钟；步骤S3去除锅中的药渣，把剩下的药汁倒入一盘中，待用；步骤S4将大米和红枣洗净，倒入锅中，加入适量清水和白糖，文火煮成粥；步骤S5将盘中药汁倒入粥中，用小火将粥煮成黏稠状，加盖再煮5分钟；步骤S6一道适用高脂血症患者的粥即成。
【IPC分类】A23L7/10, A23L33/00
【公开号】CN105360902
【申请号】CN201510832914
【发明人】李土才
【申请人】清远市粤阳一号农业科技有限公司
【公开日】2016年3月2日
【申请日】2015年11月26日