一种紫薯肉松锅巴的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食物领域，具体涉及一种紫薯肉松锅巴。
【背景技术】
[0002]随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味倶全的食物。
[0003]目前锅巴是深受广大消费者喜爱的小食品，已有大米锅巴、小米锅巴、大豆锅巴等多种产品，配料主要以米或面类、淀粉和风味烧烤调料组成。随着生活水平的提高，人们不仅讲究食品营养均衡，同时也追求食品的独特风味，但由于传统锅巴原料组成单一，不能满足人们对其营养、风味的追求，亟需一种操作方便，营养丰富均衡，风味独特的锅巴，迎合市场需求，本发明一种紫薯肉松锅巴其营养丰富、易于保存、保有了锅巴特有的酥脆特性，并且成本较低容易被消费者接受，方便打开包装即可食用。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种紫薯肉松锅巴。
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0006]—种紫薯肉松锅巴，由下列重量份的原料组成:糙米70-80份、食盐2-4份、蜂蜜4-6份、粳米50-70份、红薯淀粉5-15份、番茄酱4-6份、黄小米30-50份、紫薯藤35-45份、猪肉松20-30份、紫薯瓤50-70份、薏仁油15-25份。
[0007]进一步，所述紫薯肉松锅巴由下列重量份的原料组成:糙米70份、食盐2份、蜂蜜4份、粳米50份、红薯淀粉5份、番茄酱4份、黄小米30份、紫薯藤35份、猪肉松20份、紫薯瓤50份、意仁油15份。
[0008]进一步，所述紫薯肉松锅巴由下列重量份的原料组成:糙米75份、食盐3份、蜂蜜5份、粳米60份、红薯淀粉10份、番茄酱5份、黄小米40份、紫薯藤40份、猪肉松25份、紫薯瓤60份、意仁油20份。
[0009]进一步，所述紫薯肉松锅巴由下列重量份的原料组成:糙米80份、食盐4份、蜂蜜6份、粳米70份、红薯淀粉15份、番茄酱6份、黄小米50份、紫薯藤45份、猪肉松30份、紫薯瓤70份、意仁油25份。
[0010]本发明的有益效果是:本发明的一种紫薯肉松锅巴，工艺简单易操作，成品厚薄均匀，色泽黑白分布均匀，香浓酥脆，融合紫薯、肉松独特口感香味，风味独特，营养丰富，常食能够改善肠胃功能，促进消化，还能改善血糖、血脂平衡，抗疲劳，恢复机体功能，有益人体健康。
【具体实施方式】
[0011]下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0012]实施例一:
[0013]一种紫薯肉松锅巴，由下列重量份的原料组成:糙米70-80份、食盐2-4份、蜂蜜4-6份、粳米50-70份、红薯淀粉5-15份、番茄酱4-6份、黄小米30-50份、紫薯藤35-45份、猪肉松20-30份、紫薯瓤50-70份、薏仁油15-25份。
[0014]实施例二:
[0015]一种紫薯肉松锅巴，由下列重量份的原料组成:糙米70份、食盐2份、蜂蜜4份、粳米50份、红薯淀粉5份、番茄酱4份、黄小米30份、紫薯藤35份、猪肉松20份、紫薯瓤50份、薏仁油15份。
[0016]实施例三:
[0017]一种紫薯肉松锅巴由下列重量份的原料组成:糙米75份、食盐3份、蜂蜜5份、粳米60份、红薯淀粉10份、番茄酱5份、黄小米40份、紫薯藤40份、猪肉松25份、紫薯瓤60份、薏仁油20份。
[0018]实施例四:
[0019]一种紫薯肉松锅巴，由下列重量份的原料组成:糙米80份、食盐4份、蜂蜜6份、粳米70份、红薯淀粉15份、番茄酱6份、黄小米50份、紫薯藤45份、猪肉松30份、紫薯瓤70份、薏仁油25份。
[0020]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种紫薯肉松锅巴，其特征在于，所述紫薯肉松锅巴由下列重量份的原料组成:糙米70-80份、食盐2-4份、蜂蜜4-6份、粳米50-70份、红薯淀粉5-15份、番茄酱4-6份、黄小米30-50份、紫薯藤35-45份、猪肉松20-30份、紫薯瓤50-70份、薏仁油15_25份。2.根据权利要求1所述的一种紫薯肉松锅巴，其特征在于，所述紫薯肉松锅巴由下列重量份的原料组成:糙米70份、食盐2份、蜂蜜4份、粳米50份、红薯淀粉5份、番茄酱4份、黄小米30份、紫薯藤35份、猪肉松20份、紫薯瓤50份、薏仁油15份。3.根据权利要求1所述的一种紫薯肉松锅巴，其特征在于，所述紫薯肉松锅巴由下列重量份的原料组成:糙米75份、食盐3份、蜂蜜5份、粳米60份、红薯淀粉10份、番茄酱5份、黄小米40份、紫薯藤40份、猪肉松25份、紫薯瓤60份、薏仁油20份。4.根据权利要求1所述的一种紫薯肉松锅巴，其特征在于，所述紫薯肉松锅巴由下列重量份的原料组成:糙米80份、食盐4份、蜂蜜6份、粳米70份、红薯淀粉15份、番茄酱6份、黄小米50份、紫薯藤45份、猪肉松30份、紫薯瓤70份、薏仁油25份。
【专利摘要】本发明公开了一种紫薯肉松锅巴，所述紫薯肉松锅巴由下列重量份的原料组成：糙米70-80份、食盐2-4份、蜂蜜4-6份、粳米50-70份、红薯淀粉5-15份、番茄酱4-6份、黄小米30-50份、紫薯藤35-45份、猪肉松20-30份、紫薯瓤50-70份、薏仁油15-25份；本发明的一种紫薯肉松锅巴，成品厚薄均匀，色泽黑白分布均匀，香浓酥脆，融合紫薯、肉松独特口感香味，风味独特，营养丰富，常食能够改善肠胃功能，促进消化，还能改善血糖、血脂平衡，抗疲劳、恢复机体功能，有益人体健康。
【IPC分类】A23L33/00, A23L19/10, A23L7/117, A23L13/10
【公开号】CN105614684
【申请号】CN201511008581
【发明人】苟秀芹
【申请人】苟秀芹
【公开日】2016年6月1日
【申请日】2015年12月29日