豆棒卷制机卷辊驱动装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工设备，特别涉及一种用于豆棒卷制机上的卷辊驱动装置。
【背景技术】
[0002]豆棒，就是把经过筛选好的黄豆经过浸泡，再进行打磨，煮沸后过滤成豆浆；之后用大火在锅的一角煮沸，用风吹，待豆浆表面结皮时用竹棍将豆皮卷起，经过烘干而成的豆制品。以往采用传统方法卷制豆棒时，按两人一组，作业时间12小时，每天产品不过8公斤，其卷制效率极低，人力成本高。另外，人工卷制豆棒时对豆皮的牵拉不均勾，容易造成豆皮断裂，严重影响豆棒卷制质量。
[0003]为解决上述技术问题，本申请人研制了一种全自动豆棒卷制机，并获得了中国发明专利授权，该专利的申请号为201210584624.3，该专利公开的全自动豆棒卷制机包括豆浆锅、横跨在豆浆锅上的卷辊、靠近豆浆锅边缘设置的卷辊驱动装置和用于向卷辊驱动装置中定时提供卷辊的给辊装置，所述卷辊驱动装置包括驱动卷辊绕自身轴线旋转的主动轮和支撑卷辊用于保持卷辊与主动轮转动配合的支撑部件，所述卷辊由给辊装置输送至主动轮和支撑部件之间，该卷辊在主动轮和支撑部件的夹持与搓动下旋转并卷制豆皮。该发明的全自动豆棒卷制机实现了自动给棍及自动卷制的过程，其相对于传统工艺，卷制效率得到极大地提升，工人的劳动强度显著地降低，然而，本申请人发现该机械仍然有诸多不足:I)卷辊驱动装置虽然可以驱动卷辊旋转，但是不能使豆皮有效地卷制在卷辊上；2)卷辊驱动装置的卷制效率低。
【实用新型内容】
[0004]有鉴于此，本实用新型提供一种豆棒卷制机卷辊驱动装置，该卷辊驱动装置安装在豆棒卷制机上面后可有效地卷取到豆皮，同时能够显著地提高卷制效率。
[0005]本实用新型通过以下技术手段解决上述技术问题:
[0006]本实用新型的豆棒卷制机卷辊驱动装置，包括长条形刮刀、两条对称平行设置在刮刀两侧的传动链、驱动所述传动链传动的主动轮和从动轮，刮刀的两端分别与左右两侧的传动链固定连接。
[0007]进一步，所述刮刀的刀面呈弧形。
[0008]进一步，所述刮刀长20_30cm或40_60cm。
[0009]进一步，还包括电机和与所述电机电连接的控制器，所述电机与所述主动轮传动连接。
[0010]本实用新型的有益效果:本实用新型的豆棒卷制机卷辊驱动装置，包括长条形刮刀、两条对称平行设置在刮刀两侧的传动链、驱动所述传动链传动的主动轮和从动轮，刮刀的两端分别与左右两侧的传动链固定连接。本实用新型的豆棒卷制机卷辊驱动装置通过传动链带动刮刀推动卷辊在铺有豆皮的基板上滚动可实现快速高效地卷制豆棒。
【附图说明】
[0011]下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步描述。
[0012]图1为本发明豆棒卷制机卷辊驱动装置的立体结构示意图；
[0013]图2为本发明的卷辊驱动装置与豆棒卷制机组装后的立体结构示意图。
【具体实施方式】
[0014]以下将结合附图对本实用新型进行详细说明，如图1-2所示:本实施例中的豆棒卷制机卷辊驱动装置，包括长条形刮刀1、两条对称平行设置在刮刀两侧的传动链2、驱动所述传动链2传动的主动轮3和从动轮4，刮刀I的两端分别与左右两侧的传动链2固定连接。工作时，传动链带动刮刀推动卷棍7沿铺有豆皮的板面6上滚动可快速高效地卷制豆棒，上述豆皮由喷嘴喷涂在板面上后凝结而成。
[0015]作为上述技术方案的进一步改进，所述刮刀4的刀面呈弧形，使得刮刀能够将刮起的豆皮全部粘附在卷棍上。
[0016]作为上述技术方案的进一步改进，所述刮刀长20-30cm或40_60cm，使得生产出来的豆棒长度符合标准。
[0017]作为上述技术方案的进一步改进，还包括电机5和与所述电机电连接的控制器，所述电机与所述主动轮传动连接。通过控制器来控制电机的转速，进而来控制刮刀的运动速度，实现豆棒粗细的调整。
[0018]最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。
【主权项】
1.一种豆棒卷制机卷辊驱动装置，其特征在于:包括长条形刮刀(I)、两条对称平行设置在刮刀两侧的传动链(2)、驱动所述传动链(2)传动的主动轮(3)和从动轮(4)，刮刀(I)的两端分别与左右两侧的传动链(2)固定连接。2.根据权利要求1所述的豆棒卷制机卷辊驱动装置，其特征在于:所述刮刀(4)的刀面呈弧形。3.根据权利要求2所述的豆棒卷制机卷辊驱动装置，其特征在于:所述刮刀长20-30cm或 40-60cm。4.根据权利要求2所述的豆棒卷制机卷辊驱动装置，其特征在于:还包括电机(5)和与所述电机电连接的控制器，所述电机与所述主动轮传动连接。
【专利摘要】本实用新型公开了一种豆棒卷制机卷辊驱动装置，包括长条形刮刀、两条对称平行设置在刮刀两侧的传动链、驱动所述传动链传动的主动轮和从动轮，刮刀的两端分别与左右两侧的传动链固定连接。本实用新型的豆棒卷制机卷辊驱动装置通过传动链带动刮刀推动卷辊在铺有豆皮的基板上滚动可实现快速高效地卷制豆棒。
【IPC分类】A23C11/02
【公开号】CN204653586
【申请号】CN201520159377
【发明人】魏奎富
【申请人】重庆一根豆筋有限公司
【公开日】2015年9月23日
【申请日】2015年3月20日