豆棒快速成型生产设备的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工设备，特别涉及一种可极大地提高豆棒生产效率的机械。
【背景技术】
[0002]豆棒，就是把经过筛选好的黄豆经过浸泡，再进行打磨，煮沸后过滤成豆浆；之后用大火在锅的一角煮沸，用风吹，待豆浆表面结皮时用竹棍将豆皮卷起，经过烘干而成的豆制品。以往采用传统方法卷制豆棒时，按两人一组，作业时间12小时，每天产品不过8公斤，其卷制效率极低，人力成本高。另外，人工卷制豆棒时对豆皮的牵拉不均勾，容易造成豆皮断裂，严重影响豆棒卷制质量。
[0003]为解决上述技术问题，本申请人研制了一种全自动豆棒卷制机，并获得了中国发明专利授权，该专利的申请号为201210584624.3，该专利公开的全自动豆棒卷制机包括豆浆锅、横跨在豆浆锅上的卷辊、靠近豆浆锅边缘设置的卷辊驱动装置和用于向卷辊驱动装置中定时提供卷辊的给辊装置，所述卷辊驱动装置包括驱动卷辊绕自身轴线旋转的主动轮和支撑卷辊用于保持卷辊与主动轮转动配合的支撑部件，所述卷辊由给辊装置输送至主动轮和支撑部件之间，该卷辊在主动轮和支撑部件的夹持与搓动下旋转并卷制豆皮。该发明的全自动豆棒卷制机实现了自动给棍及自动卷制的过程，其相对于传统工艺，卷制效率得到极大地提升，工人的劳动强度显著地降低，然而，本申请人发现该机械仍然有诸多不足:I)豆浆表面结皮时间仍然很长，即便通过风吹等手段，仍然无法显著地缩短结皮时间；2)每台卷制机都不可避免地需要一个蒸煮锅，而且该蒸煮锅不能密封保温，需要通过一边对豆浆加热，同时又要对豆浆表面进行降温来完成结皮过程，此过程消耗了很多能源，现有技术尚无法有效地解决该矛盾问题；3)结构复杂，制造成本高，市场普及难度大。
【实用新型内容】
[0004]有鉴于此，本实用新型提供一种豆棒快速成型生产设备，该豆棒生产设备采用特殊的豆棒成型方法，从而省去了以往卷制机上面的豆浆锅、豆浆锅加热装置等结构，使得其结构不但简单，而且该卷制机极大地缩短了豆浆结皮时间，显著地提高了豆棒的自动化生产效率。
[0005]本实用新型通过以下技术手段解决上述技术问题:
[0006]本实用新型的豆棒快速成型生产设备，包括卷辊、卷辊固定板、烘干装置以及豆浆雾化装置，所述卷辊固定板的一侧板面上均匀分布有能够与所述卷辊插接配合的固定件，每个固定件皆与所述卷辊固定板转动配合，所述卷辊固定板的另一侧板面上分布有多个齿轮，每个齿轮对应一个固定件，齿轮与固定件之间同轴固定连接，所述多个齿轮依次啮合形成联动；还包括电机，所述电机与一个齿轮传动连接。
[0007]进一步，所述豆浆雾化装置包括喷嘴和液体泵，所述液体泵与所述喷嘴相互连通，所述喷嘴朝向卷辊喷射豆浆。
[0008]进一步，所述卷辊的一端设置有棱柱形插孔，所述固定件的一端为与所述插孔相配适的棱柱形插头，所述插头与所述插孔插接配合。
[0009]本实用新型的有益效果:本实用新型的豆棒快速成型生产设备，包括卷辊、卷辊固定板、烘干装置以及豆浆雾化装置，所述卷辊固定板的一侧板面上均匀分布有能够与所述卷辊插接配合的固定件，每个固定件皆与所述卷辊固定板转动配合，所述卷辊固定板的另一侧板面上分布有多个齿轮，每个齿轮对应一个固定件，齿轮与固定件之间同轴固定连接，所述多个齿轮依次啮合形成联动；还包括电机，所述电机与一个齿轮传动连接。本实用新型的豆棒快速成型生产设备其相对于传统豆棒生产工艺，卷制效率得以极大地提升，工人的劳动强度显著地降低，解决了传统人工卷制方式卷制效率低、劳动力成本高、卷制质量差等技术问题。
【附图说明】
[0010]下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步描述。
[0011]图1为本实用新型豆棒快速成型生产设备的立体结构示意图；
[0012]图2为本实用新型豆棒快速成型生产设备中卷辊固定板的立体结构示意图；
[0013]图3为本实用新型豆棒快速成型生产设备中固定件的立体结构示意图；
[0014]图4为本实用新型豆棒快速成型生产设备中卷辊的立体结构示意图；
[0015]图5为本实用新型豆棒快速成型生产设备另一角度的立体结构示意图。
【具体实施方式】
[0016]以下将结合附图对本实用新型进行详细说明:
[0017]本实施例中的豆棒快速成型生产设备，如图1-5所示，本实施例中的豆棒快速成型生产设备，包括卷辊1、卷辊固定板2、烘干装置3以及豆浆雾化装置，所述豆浆雾化装置包括喷嘴41和液体泵42，所述液体泵42与所述喷嘴41相互连通，所述喷嘴41朝向卷辊I喷射豆浆；所述卷辊固定板2的一侧板面上均匀分布有能够与所述卷辊插接配合的固定件21，每个固定件21皆与所述卷辊固定板2转动配合，所述卷辊固定板2的另一侧板面上分布有多个齿轮22，每个齿轮22对应一个固定件21，齿轮22与固定件21之间同轴固定连接，所述多个齿轮22依次啮合形成联动；还包括电机5，所述电机5与一个齿轮22传动连接。生产时，卷辊I依次固定在卷辊固定板2上，卷辊I固定完成后，通过豆浆雾化装置向卷辊I上喷淋高浓度豆浆，豆浆雾液经过烘干装置3的烘干遇到卷辊后会迅速凝结在卷辊上面形成豆皮，随着电机5带动所有联动的齿轮旋转，使得卷辊固定板2上面的卷辊都同时回转，使得卷辊表面形成的豆皮具有层次感和品质感。本实用新型的豆棒快速成型生产设备可一次性快速生产出几十根甚至上百根卷辊，其生产效率达到现有技术的50倍以上。
[0018]作为上述技术方案的进一步改进，所述卷辊I的一端设置有棱柱形插孔10，所述固定件21的一端为与所述插孔相配适的棱柱形插头23，所述插头与所述插孔插接配合。上述设置提高了卷辊I与固定件21的连接速度，进一步使得生产效率得到提高。
[0019]最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。
【主权项】
1.一种豆棒快速成型生产设备，其特征在于:包括卷辊(1)、卷辊固定板(2)、烘干装置(3)以及豆浆雾化装置，所述卷辊固定板(2)的一侧板面上均匀分布有能够与所述卷辊插接配合的固定件(21)，每个固定件(21)皆与所述卷辊固定板(2)转动配合，所述卷辊固定板(2)的另一侧板面上分布有多个齿轮(22)，每个齿轮(22)对应一个固定件(21)，齿轮(22)与固定件(21)之间同轴固定连接，所述多个齿轮(22)依次啮合形成联动；还包括电机(5)，所述电机(5)与一个齿轮(22)传动连接。2.根据权利要求1所述的豆棒快速成型生产设备，其特征在于:所述豆浆雾化装置包括喷嘴(41)和液体泵(42)，所述液体泵(42)与所述喷嘴(41)相互连通，所述喷嘴(41)朝向卷辊(I)喷射豆浆。3.根据权利要求1所述的豆棒快速成型生产设备，其特征在于:所述卷辊(I)的一端设置有棱柱形插孔(10)，所述固定件(21)的一端为与所述插孔相配适的棱柱形插头(23)，所述插头与所述插孔插接配合。
【专利摘要】本实用新型公开了一种豆棒快速成型生产设备，包括卷辊、卷辊固定板、烘干装置以及豆浆雾化装置，所述卷辊固定板的一侧板面上均匀分布有能够与所述卷辊插接配合的固定件，每个固定件皆与所述卷辊固定板转动配合，所述卷辊固定板的另一侧板面上分布有多个齿轮，每个齿轮对应一个固定件，齿轮与固定件之间同轴固定连接，所述多个齿轮依次啮合形成联动；还包括电机，所述电机与一个齿轮传动连接。本实用新型的豆棒快速成型生产设备其相对于传统豆棒生产工艺，卷制效率得以极大地提升，工人的劳动强度显著地降低，解决了传统人工卷制方式卷制效率低、劳动力成本高、卷制质量差等技术问题。
【IPC分类】A23C20/02
【公开号】CN204653595
【申请号】CN201520159803
【发明人】魏奎富
【申请人】重庆一根豆筋有限公司
【公开日】2015年9月23日
【申请日】2015年3月20日