蛋糕刷油机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种蛋糕刷油机。
【背景技术】
[0002]在蛋糕加工过程中，蛋糕的表面需要刷油，现有的刷油过程是通过人工喷油，喷出的油呈雾状，容易散发在车间里，影响工作环境，且浪费油料，另外雾油容易渗入盘子底下，使蛋糕底部沾有油，影响蛋糕的质量。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的就是针对上述情况提供一种蛋糕刷油机，该蛋糕刷油机仅对蛋糕表面进行刷油，不仅节省油料，而且能有效避免蛋糕底部沾油现象，提高蛋糕质量。本实用新型的目的可通过以下方案来实现:一种蛋糕刷油机，包括支架，支架顶部设有滑杆，其特征是在滑杆上设有蛋糕原油加热器，加热器的上方设有漏斗，所述加热器可在滑杆上左右滑动，所述加热器的一侧设有出油孔，在出油孔的下方设有油槽，所述油槽安装在支架上，油槽的底部设有若干个滴油孔，在油槽的下方设有转轴，所述转轴安装在支架上，所述转轴上设有与滴油孔个数相同的海绵转辊，每个滴油孔向下对应一个海绵转辊，转轴的一端设有驱动电机。膏状蛋糕原油从漏斗加入至加热器中，经加热后膏状蛋糕原油会变成液态油，从出油孔流出，从出油孔流出的液态油进入油槽，并从油槽底部的滴油孔流出，掉到海绵转辊上，在电机的作用下，海绵转辊随转轴一起转动，转动的海绵转辊对其下方的蛋糕表面进行刷油。本实用新型具有结构简单，工作效率高，加工出的蛋糕质量好等特点，不仅能节省蛋糕原油，而且能有效避免环境污染。
【附图说明】
[0004]图1，本实用新型结构不意图。
【具体实施方式】
[0005]对照图1可知，一种蛋糕刷油机，包括支架1，支架顶部设有滑杆2，其特征是在滑杆上设有蛋糕原油加热器3，加热器的上方设有漏斗4，所述加热器可在滑杆上左右滑动，所述加热器的一侧设有出油孔5，在出油孔的下方设有油槽6，所述油槽安装在支架上，油槽的底部设有若干个滴油孔7，在油槽的下方设有转轴8，所述转轴安装在支架上，所述转轴上设有与滴油孔个数相同的海绵转辊9，每个滴油孔向下对应一个海绵转辊，转轴的一端设有驱动电机10。
【主权项】
1.一种蛋糕刷油机，包括支架(1)，支架顶部设有滑杆(2)，其特征是在滑杆上设有蛋糕原油加热器(3)，加热器的上方设有漏斗(4)，所述加热器可在滑杆上左右滑动，所述加热器的一侧设有出油孔(5)，在出油孔的下方设有油槽(6)，所述油槽安装在支架上，油槽的底部设有若干个滴油孔(7)，在油槽的下方设有转轴(8)，所述转轴安装在支架上，所述转轴上设有与滴油孔个数相同的海绵转辊(9)，每个滴油孔向下对应一个海绵转辊，转轴的一端设有驱动电机(10)。
【专利摘要】本实用新型提供一种蛋糕刷油机，包括支架，支架顶部设有滑杆，其特征是在滑杆上设有蛋糕原油加热器，加热器的上方设有漏斗，所述加热器可在滑杆上左右滑动，所述加热器的一侧设有出油孔，在出油孔的下方设有油槽，所述油槽安装在支架上，油槽的底部设有若干个滴油孔，在油槽的下方设有转轴，所述转轴安装在支架上，所述转轴上设有与滴油孔个数相同的海绵转辊，每个滴油孔向下对应一个海绵转辊，转轴的一端设有驱动电机。本实用新型具有结构简单，工作效率高，加工出的蛋糕质量好等特点，不仅能节省蛋糕原油，而且能有效避免环境污染。
【IPC分类】A21C9/04
【公开号】CN205124873
【申请号】CN201520956993
【发明人】夏柳发
【申请人】夏柳发
【公开日】2016年4月6日
【申请日】2015年11月26日