营养保健酒及其制备方法

文档序号:826095阅读:245来源:国知局
专利名称:营养保健酒及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种酒产品,特别是一种营养保健酒。
背景技术
营养保健酒在我国己有数千年的历史,早在西周时期,我国古代人民就广泛用药酒(古代同其他酒统称“醪醴”)防病治病,补益强身。我国最早的医书《黄帝内经》中就有“汤液醪醴论篇”。醪醴,就是用五谷制成的酒类,醪为浊酒,醴为甜(米)酒。药酒(营养保健酒)是用白酒、米酒或黄酒,加入相应的中药材,经过浸泡加工配制而成。按照其作用大体可分为滋补药酒(营养保健酒)和治疗性药酒。滋补性药酒(营养保健酒)虽然对某些疾病有一定的防治作用。但其主要是对人体起滋补保健作用,促进身体健康。此类药酒多具有较好的色、香和独特风味,可作为一般饮料酒,可以佐餐或随量饮用。其营养保健功能因所用原料配伍不同而不同。

发明内容
本发明的目的是在于提供一种以白酒、黄精、枸杞子等多种食药两用原料提取而成,是一种既营养保健又口感适宜的饮品。一种营养保健酒,是由黄精、桑葚、桑叶、益智仁、火麻仁、黑木耳、龙眼肉、葛根、茯苓、山药、枸杞子、海马、鹿血或鹿鞭、狗鞭、雀脑、阿胶、红枣、山楂、香菇、沙棘、薏苡仁、玉竹和甘草,以及冰糖和蜂蜜,用白酒浸泡提取制成。比较优选的是,上述各原料中,每IOkg白酒用黄精25_35g、桑葚25_35g、桑叶12-18g、益智仁12-18g、火麻仁12-18g、黑木耳8_12g、龙眼肉20_30g、葛根12_18g、茯苓12-18g、山药12-18g、枸杞子25-35g、海马1_3对、鹿血或鹿鞭25_35g、狗鞭25_35g、雀脑2-6 个、阿胶 12-18g、红枣 35-45g、山楂 35_45g、香菇 16_24g、沙棘 16_24g、薏苡仁 12_18g、玉竹8-12g和甘草12-18g,以及冰糖180-220g和蜂蜜130_170g。上述各原料最佳用量是,每IOkg白酒用黄精30g、桑葚30g、桑叶15g、益智仁15g、火麻仁15g、黑木耳10g、龙眼肉25g、葛根15g、获茶15g、山药15g、枸杞子30g、海马2对、鹿血或鹿鞭30g、狗鞭30g、雀脑4个、阿胶15g、红枣40、山楂40g、香菇20g、沙棘20g、薏苡仁15g、玉竹10g、甘草15g、冰糖200g和蜂蜜150g。所述的白酒,即是药酒的主要成份,也是浸提其他原料中可溶性成份的溶剂,酒精含量对浸提时间和提出量有影响,一般应选择不低于50度的白酒,最好用不低于60度的高度白酒。本发明还提供了上述营养保健酒的制备方法,其过程为:(I)将黄精、桑葚、桑叶、益智仁、火麻仁、黑木耳、龙眼肉、葛根、茯苓、山药、枸杞子、海马、鹿血或鹿鞭、狗鞭、雀脑、阿胶、红枣、山楂、香菇、沙棘、薏苡仁、玉竹和甘草干燥、粉碎后装纱布袋热蒸10分钟以上;(2)将蒸好的原料 加入容器中,并加入冰糖和蜂蜜,用白酒浸泡,密封10-15日进行提取;(3)提取后经过过滤分离出不溶物,过滤液即为营养保健酒。本发明的营养保健酒,营养丰富,原料配伍科学,其中:黄精含烟酸、醌类,以及黄精多糖甲、乙、丙,黄精低聚糖甲、乙、丙。此外,另含赖氨酸等11种氨基酸。能补养肺肾之阴,润燥生津,治疗阴虚肺燥干咳少痰,益气安五脏,健骨益髓。桑葚味甜,既能够改善酒的口感,且含蛋白质、胡萝卜素、核黄素、维生素E、钾、锌、硒等。此外,还含有鞣酸,苹果酸,维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蘧酸、亚麻酸等。中医学认为桑葚补益肝肾,滋阴养血,息风,具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。现代医学还证明其具有增强免疫功能。桑叶,含黄酮类、生物碱、植物甾醇、Y-氨基丁酸、桑叶多糖等,具有抗凝血、降血压、降血糖、降血脂和胆固醇、抗血栓形成和动脉粥样硬化、降血糖、抑菌消炎、抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、抗疲功、润肠通便、抗溃瘍等功效。益智仁,味辛;性温,归经脾、肾经,具有温肾固精缩尿,温脾开胃摄痰功效。火麻仁,火麻仁味甘,性平,归脾、胃、大肠经,功效润肠通便、润燥杀虫,还具有降血压作用。黑木耳,含蛋白脂、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟碱酸、维生素等,具有补气养血;润肺止咳;抗凝血;降压;抗癌;运血、益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。还增强营养保健酒的鲜味。龙眼肉,味甜爽口,既能够改善营养保健酒的口感,又由于富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等,其中尤以含维生素P量多,其所含易被人体吸收的单糖含量较高,营养丰富。具有益气补血、安神定志、抗菌、抑制癌细胞,和降脂护心,延缓衰老作用。葛根,其味甘凉可口,含有约12%的黄酮类化合物,包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种;并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等,具有提高肝功能,和防止酒精对肝的损伤,以及益智、降糖降脂作用。茯苓味甘、淡、性平;利水渗湿,健脾化痰,宁心安神,败毒抗癌。所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。山药,甘、温、平、无毒;《本草纲目》以为,山药能益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润外相《新修本草》说薯蓣日干捣细,食之大美,久服轻身,不饥延年。枸杞子,味甘;性平。归肝经;肾经;肺经。具有养肝;滋肾;润肺功效。还具有辅助降血脂、抗氧化、滋阴补肾、养肝明目、缓解体力疲劳、改善微循环、增强免疫力等功效。海马,鱼纲,海龙目,海马属动物的总称,含氨基酸及蛋白质、脂肪酸、甾体和无机元素。味甘温。具有补肾壮阳,消症瘕,和抗衰老作用,且有抗癌活性。鹿血,名贵中药,富含19种氨基酸及多种酶类,另外还含多种脂类、游离脂肪酸类、固醇类、磷脂类、激素类、维生素类和 多糖类等。本草纲目》记载:“鹿血主阳萎、补虚、止腰痛,鼻衄、跌伤、狂犬伤,和酒服治肺痿吐血,及崩中带下,诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损,益精血,解痘毒、药毒。
鹿鞭,味甘、咸,性温,归肝、肾、膀胱经。肾精,壮肾阳,益精,强腰膝。主治肾虚劳损,腰膝酸痛,耳聋耳鸣,阳痿,遗精,早泄,宫冷不孕,带下清稀。狗鞭,味咸,温;归肾经;具有温肾壮阳,补益精髓的功效;主治阳痿,遗精,男子不育,阴囊湿冷,腰膝酸软,形体羸弱,女子虚寒带下,产后体虚。雀脑,为文鸟科动物麻雀的脑髓,入肾经,为补肾药,治聍耳,冻疮。阿胶,滋补佳品,补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。红率,又名大率,含糖、维生素C,还含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。味道甘美清香,并具有较高的营养价值。被视为良好的滋补品,具有益心润肺、合脾健胃,益气生津、补血养颜之功能。《本草纲目》载:“枣味甘性温,……甘能补中,温能益气”。《本经》称:“枣能安中养脾,助十二经,平胃气,通九窍,益少气,少津,和百药”。临床上适用于治疗脾胃虚弱,气虚不足,贫血萎黄、肺虚咳嗽、失目民、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。山楂,味甘、性微温酸。山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;它能开胃消食,特别对消肉食积滞作 用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。香菇,味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分香菇多糖,含有降低血脂的成分---香菇太生,香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物,香菇还含有抗病毒的成分一干扰素的诱发剂一双链核糖核酸,是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高,还含有大量的可转变为维生素D的麦角留醇和菌留醇,对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。经常食用对预防人体,特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益,可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。沙棘果实含黄酮类成分、脂肪酸、槲皮素、异鼠李素和两种已知的萜类,果酸和熊果酸、多种维生素、苹果酸、柠檬酸、酒石酸,以及绿原酸、对香豆酸、3,4_ 二羟基苯甲酸;超氧化物歧化酶(SOD)等,沙棘果和油具有很高的药用价值,可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用;有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用;能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等,对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著;对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用;沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。薏苡仁是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。还具有抗肿瘤、增强免疫力和抗炎作用,降血糖作用,延缓衰老,镇静、解热作用。
玉竹,味甘,性平。归肺;胃经。滋阴润肺;养胃生津。燥咳;劳嗽;热病阴液耗伤之咽干口渴;内热消渴;阴虚外感;头昏眩晕;筋脉挛痛。
甘草,气微,味甜而特殊。功能主治清热解毒,祛痰止咳、脘腹等。冰糖,冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效,对少年儿童咳嗽治疗效果很好。另外还具有促进心脑和血管功能,保护肝脏功能,消除疲劳。本发明的营养保健酒不但含有氨基酸、维生素、多糖、微量元素等多种营养成份,还含有对某些疾病有一定的防治作用的药用成份,但其主要是对人体起滋补保健作用,促进身体健康,具有补肝、益肾、健脾、润肠、开胃、润肺,促进心脑血管功能,降血压、血脂、血糖,防止动脉硬化,养阴、壮阳、益气、活血,提高免疫力,抗疲劳,消炎等多种保健作用,特别是其中的解酒护肝成份,还使人在喝本营养保护酒时具有不易醉酒不伤肝、脑效果。而其中的冰糖、蜂蜜、桑葚、黑木耳、龙眼肉、茯苓、山药、枸杞子、红枣、山楂、香菇、沙棘等还能调和口味,以消除其他一些组份的中药苦涩味以及海马、鹿血或鹿鞭、狗鞭、雀脑等动物原料的腥膻臭味,使此类药酒多具有较好的色、香和独特风味,可作为一般饮料酒,可以佐餐或随量饮用。本发明的制备方法,工艺和设备简单,既可工业化生产也适合家庭、作坊生产,特别是各原料经过干燥、粉碎后蒸制,不但有利于其中营养成分在浸泡提取时溶出,而且其中一些不易被吸收的大分子成份经过高温蒸制会发生转化、降解和熟化,转化成易于被溶出和被人体吸收,并能够去除一些成份的苦涩和腥臭味,同时也具有灭菌作用。
具体实施例方式下面通过具体实施例对本发明作进一步详细描述。实施例1选用黄精30g、桑葚30g、桑叶15g、益智仁15g、火麻仁15g、黑木耳10g、龙眼肉25g、葛根15g、茯苓15g、山药15g、枸杞子30g、海马2对、鹿血30g、狗鞭30g、雀脑4个、阿胶15g、红枣40g、山楂40g、香菇20g、沙棘20g、薏苡仁15g、玉竹IOg和甘草15g。以上各料经配料后进行混合,干燥、搅拌均匀,将混合均匀物料,经粉碎机粉碎成60-80目粉状。干燥方法采用微波干燥,采用微波干燥与热风干燥方式相比在干燥同时还能够进行微波杀菌,采用如下方法:将配料经粉碎后粉状物料采用30—40kw隧道式微波炉,速度4.5-5.5m/min,温度60-85°C进行干燥和灭菌处理,灭菌后的粉状物料装入普通白色棉布袋中,装袋量50— 60%,留下蒸制是吸水膨胀空间,将袋口扎紧。所述的热蒸过程可以采用如下方法:将配料、粉碎、干燥、灭菌后装袋物料采用蒸汽加热,温度100°c、加热时间10 — 20min。将经过热蒸后的物料,投入65度的白酒IOkg并加入冰糖200g、蜂蜜150g,然后搅拌均匀,装入灭菌后的缸或桶,将缸口或桶口密封,贮存至通风效果好的库房,静置10-15天。过滤、装瓶、检验过程如下方法:将静置后的营养保健酒,除去封口物,采用棉饼压滤方法或板框式过滤方式进行过虑,将过滤后的营养保健酒装入清冼、灭菌后瓶内密封检验合格,即可包装为成品可供饮用,保健营养,并且生产工艺简单、成本不高。实施例2选用黄精25g、桑葚35g、桑叶12g、益智仁18g、火麻仁12g、黑木耳8g、龙眼肉30g、葛根12g、茯苓18g、山药12g、枸杞子35g、海马I对、鹿鞭35g、狗鞭25g、雀脑6个、阿胶12g、红枣45g、山楂35g、香菇16g、沙棘24g、薏苡仁12g、玉竹12g和甘草18g。以上各料经配料后进行混合,热风烘干干燥、搅拌均匀,将混合均匀物料经粉碎机粉碎成60-80目粉状,装入普通白色棉布袋中,·装袋量50— 60%,将袋口扎紧。装袋物料采用蒸汽加热,温度100°C、加热时间10 — 20min。将经过热蒸后的物料,投入10kg60度白酒并加入冰糖180g、蜂蜜170g,然后搅拌均匀,装入灭菌后的缸或桶,将缸口或桶口密封,贮存至通风效果好的库房,静置10-15天。将静置后的保健营养型酒,除去封口物,采用棉饼压滤方法或板框式过滤方式进行过虑,将过滤后的保健营养型酒装入清冼、灭菌后瓶内密封检验合格,即可包装为成品可供饮用,保健营养,并且生产工艺简单、成本不高。实施例3选用黄精35g、桑葚25g、桑叶18g、益智仁12g、火麻仁18g、黑木耳12g、龙眼肉20g、葛根18g、茯苓12g、山药18g、枸杞子25g、海马3对、鹿血30g、狗鞭35g、雀脑2个、阿胶18g、红枣35g、山楂45g、香菇24g、沙棘16g、薏苡仁18g、玉竹8g和甘草12g。以上各料经配料后进行混合,采用30—40kw隧道式微波炉,速度5m/min,温度60—85°C进行干燥和灭菌处理,然后经粉碎机粉碎成60—80目粉状。经粉碎后粉状物料装入普通白色棉布袋中,装袋量50— 60%,将袋口扎紧。灭菌后装袋物料采用蒸汽加热,温度100°C、加热时间10—20min。将经过热蒸后的物料,投入10kg50度白酒中并加入冰糖220g、蜂蜜130g,然后搅拌均匀,装入灭菌后的缸或桶,将缸口或桶口密封,贮存至通风效果好的库房,静置10-15天。将静置后的保健营养型酒,除去封口物,采用棉饼压滤方法或板框式过滤方式进行过虑,将过滤后的保健营养型酒装入清冼、灭菌后瓶内密封检验合格,即可包装为成品可供饮用,保健营养,并且生产工艺简单、成本不高。实施例4选用黄精20g、桑葚30g、桑叶19g、益智仁10g、火麻仁20g、黑木耳10g、龙眼肉25g、葛根10g、茯苓21g、山药10g、枸杞子40g、海马2对、鹿血20g、狗鞭20g、雀脑4个、阿胶20g、红枣50g、山楂50g、香菇20g、沙棘20g、薏苡仁10g、玉竹13g和甘草20g。以上各料经配料后进行混合,采用30— 40kw微波炉,速度5m/min,温度60-_85°C进行干燥和灭菌处理,干燥灭菌后经粉碎机粉碎成60-80目粉状。将粉状物料装入普通白色棉布袋中,装袋数量50— 60%,将袋口扎紧。装袋物料采用蒸汽加热,温度100°C、加热时间10 — 20min。将经过热蒸后的物料,投入IOkg白酒中并加入冰糖220g、蜂蜜130g,然后搅拌均匀,将搅拌后的保健营养型酒装入灭菌后的缸或桶,将缸口或桶口密封,贮存至通风效好的库房,静置10-15天。将静置后的保健营养型酒,除去封口物,采用棉饼压滤方法或板框式过滤方式进行过虑,将过滤后的保健营养型酒装入清冼、灭菌后瓶内密封检验合格,即可包装为成品可供饮用,保健营养,并且生产工艺简单、成本不高。实施例5选用黄精40g、桑葚20g、桑叶10g、益智仁20g、火麻仁10g、黑木耳15g、龙眼肉15g、葛根20g、茯苓Hg、山药20g、枸杞子20g、海马4对、鹿血40g、狗鞭40g、雀脑I个、阿胶10g、红枣30g、山楂30g、香菇15g、沙棘12g、薏苡仁20g、玉竹6g和甘草10g。以上各料经配料后进行混合,采用30— 40kw微波炉,速度5m/min,温度60-_85°C进行干燥和灭菌处理,然后经粉碎机粉碎成60-80目粉状。将粉状物料装入普通白色棉布袋中,装袋量50—60%,将袋口扎紧。装袋物料采用蒸汽加热,温度100°C、加热时间10 — 20min。将经过热蒸后的物料,投入10kg60度白酒中并加入冰糖240g、蜂蜜120g,然后搅拌均匀,装入灭菌后的缸或桶,将缸口或桶口密封,贮存至通风效果好的库房,静置10-15天。将静置后的保健营养型酒,除去封口物,采用棉饼压滤方法或板框式过滤方式进行过虑,将过滤后的保健营养型酒装入清冼、灭菌后瓶内密封检验合格,即可包装为成品可供饮用,保健营养,并且生产工艺简单 、成本不高。
权利要求
1.一种营养保健酒,是由黄精、桑葚、桑叶、益智仁、火麻仁、黑木耳、龙眼肉、葛根、茯苓、山药、枸杞子、海马、鹿血或鹿鞭、狗鞭、雀脑、阿胶、红枣、山楂、香菇、沙棘、薏苡仁、玉竹和甘草,以及冰糖和蜂蜜,用白酒浸泡提取制成。
2.如权利要求1所述的营养保健酒,其特征在于,上述各原料中,每IOkg白酒用黄精25-35g、桑葚25-35g、桑叶12_18g、益智仁12_18g、火麻仁12_18g、黑木耳8_12g、龙眼肉20-30g、葛根12-18g、茯苓12-18g、山药12_18g、枸杞子25_35g、海马1-3对、鹿血或鹿鞭25-35g、狗鞭 25-35g、雀脑 2_6 个、阿胶 12_18g、红枣 35_45g、山楂 35_45g、香菇 16_24g、沙棘16-24g、薏苡仁12-18g、玉竹8-12g和甘草12_18g,以及冰糖180_220g和蜂蜜130_170g。
3.如权利要求 1所述的营养保健酒,其特征在于,上述各原料中,每IOkg白酒用黄精30g、桑葚30g、桑叶15g、益智仁15g、火麻仁15g、黑木耳10g、龙眼肉25g、葛根15g、获茶15g、山药15g、枸杞子30g、海马2对、鹿血或鹿鞭30g、狗鞭30g、雀脑4个、阿胶15g、红枣40、山楂40g、香燕20g、沙棘20g、薏该仁15g、玉竹10g、甘草15g、冰糖200g和蜂蜜150g。
4.如权利要求1所述的营养保健酒,其特征在于,所述的白酒为不低于50度的白酒。
5.如权利要求1所述的营养保健酒,其特征在于,所述的白酒为不低于60度的白酒。
6.—种权利要求1-5中之一所述营养保健酒的制备方法,其过程为: (1)将黄精、桑葚、桑叶、益智仁、火麻仁、黑木耳、龙眼肉、葛根、茯苓、山药、枸杞子、海马、鹿血或鹿鞭、狗鞭、雀脑、阿胶、红枣、山楂、香菇、沙棘、薏苡仁、玉竹和甘草干燥、粉碎后装纱布袋热蒸10分钟以上; (2)将蒸好的原料加入容器中,并加入冰糖和蜂蜜,用白酒浸泡,密封10-15日进行提取; (3 )提取后经过过滤分离出不溶物,过滤液即为营养保健酒。
7.如权利要求6所述的营养保健酒的制备方法,其特征在于:所述步骤(I)中的干燥是采用微波干燥。
8.如权利要求7所述的营养保健酒的制备方法,其特征在于:所述微波干燥是将物料采用30— 40kw隧道式微波炉,速度4.5-5.5m/min,温度60—85 °C进行干燥和灭菌处理。
9.如权利要求6所述的营养保健酒的制备方法,其特征在于:所述步骤(3)中的过滤采用棉饼压滤方法或板框式过滤方式进行过虑。
全文摘要
本发明公开了一种营养保健酒,是由黄精、桑葚、桑叶、益智仁、火麻仁、黑木耳、龙眼肉、葛根、茯苓、山药、枸杞子、海马、鹿血或鹿鞭、狗鞭、雀脑、阿胶、红枣、山楂、香菇、沙棘、薏苡仁、玉竹和甘草,以及冰糖和蜂蜜,用白酒浸泡提取制成。其制备方法是将上述原料干燥、粉碎后装纱布袋蒸10分钟以上;将蒸好的原料加入容器中,并加入冰糖和蜂蜜,用白酒浸泡,密封10-15日进行提取;提取后经过过滤分离出不溶物,过滤液即为营养保健酒。本发明的营养保健酒不但含有多种营养成份,其主要是对人体起滋补保健作用,促进身体健康。此类药酒多具有较好的色、香和独特风味,可作为一般饮料酒,可以佐餐或随量饮用。
文档编号A61K35/56GK103146559SQ201310071119
公开日2013年6月12日 申请日期2013年3月6日 优先权日2013年3月6日
发明者郑镁钢, 冯来友 申请人:郑镁钢, 冯来友
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