山茱萸保健酒的制作方法
【专利摘要】本发明提供一种山茱萸保健酒，按重量份计，其原料包括：白酒1000份，山茱萸45-50份，黄芪2.0-3.0份，枸杞子4.0-5.0份，熟地黄2.0-3.0份，天麻2.0-3.0份，山药2.5-3.5份，甘草1.5-2.5份，淫羊藿2.5-3.5份，蜂蜜20-25份。本发明的山茱萸保健酒采用科学合理的配方，产品不仅具有一定的保健功能，而且酒体澄清，色泽瑰丽，口感饱满醇厚，适于普通人引用，且长期饮用能强身健体，滋补肝肾，调节人体免疫力。
【专利说明】山茱萸保健酒
【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及一种保健酒，尤其涉及一种山茱萸保健酒。
【背景技术】
[0002]其果实成熟后可直接鲜食，但略偏酸、涩，难以持续食用。但山茱萸果实内富含铁、维生素A、C和熊果酸等有机物质，对人体具有很大的食疗和保健作用。市售山茱萸药材为山茱萸植物的干燥成熟果肉，补益肝肾，涩精固脱；临床上用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱，内热消渴。
[0003]目前，我国陕西、河南、安微、浙江、四川、重庆、河北等省市均有大面积的山茱萸种植，其中，陕西省是山茱萸的重要种植基地，主要集中在汉中、安康、商洛、宝鸡等地，是国家多年来小流域治理和退耕还林工程的主要栽植树种。
[0004]山茱萸在山区脱贫致富和新农村建设，城市绿化，佑护人民健康等方面，一直发挥着重要的作用。目前山茱萸的年产量约为2000万公斤，产量很大。然而，山茱萸仅作为中药药材在中药界应用，缺乏深加工产品，尤其是近年来产品市场低迷，价格畸低，药用仅占25%左右，其余的75%则无人收购，产品严重滞销，大大损害了农户的经济利益，严重影响了多年来小流域治理工程和退耕还林工程成果的巩固，因此，深加工的科学问题已摆上议事日程。
[0005]山茱萸食品方面的研究，目前国外研究甚少，目前国内市场上能见到一些山茱萸保健酒，由于只注重保健，不注重口感，因而添加的药材多，使得现有的山茱萸保健酒口感下降。
【发明内容】
[0006]本发明提供一种山茱萸保健酒，不但有保健的效果，而且酒体澄清，色泽瑰丽，口感饱满醇厚。
[0007]—种山茱萸保健酒，按重量份计，其原料包括:
[0008]白酒1000份，山茱萸45-50份，黄芪2.0-3.0份，枸杞子4.0-5.0份，熟地黄
2.0-3.0份，天麻2.0-3.0份，山药2.5-3.5份，甘草1.5-2.5份，淫羊藿2.5-3.5份，蜂蜜20-25 份。
[0009]进一步地，所述白酒为65°白酒。
[0010]本发明提供一种山茱萸保健酒的制备方法，具体为将山茱萸清洗去核、烘干，其他中草药切成碎片，根据容器体积，按配方比例将处理好的中草药置于罐中，加入65度白酒作基酒，常温密封浸溃。适时震荡搅拌，一般为每日1-2次。25左右天后主要成分析出，酒色瑰红、酒香浓郁时，压榨出酒。根据不同比例配制勾兑得酒精度为15°、25。,32°的成品酒，经下胶澄清、过滤、灭菌等工艺，罐装入瓶即可。
[0011]本发明的山茱萸保健酒采用科学合理的配方，产品不仅具有一定的保健功能，而且酒体澄清，色泽瑰丽，口感饱满醇厚，适于普通人引用，且长期饮用能强身健体，滋补肝肾，调节人体免疫力。
【具体实施方式】
[0012]为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0013]实施例1:
[0014]一种山茱萸保健酒，按重量份计，其原料包括:
[0015]65。白酒lkg，山茱萸45g，黄芪2.0g，枸杞子5.0g，熟地黄2.5g，天麻2.5g份，山药2.5g,甘草2.5g,淫羊藿3.0g,蜂蜜20g。
[0016]采用本实施例配方制取的山茱萸保健酒不但具有一定的保健功能，而且酒体澄清，色泽瑰丽，口感饱满醇厚，适于普通人引用，且长期饮用能强身健体，滋补肝肾，调节人体免疫力。
[0017]实施例2:
[0018]一种山茱萸保健酒，按重量份计，其原料包括:
[0019]65。白酒lkg ，山茱萸48g，黄芪2.5g，枸杞子5.0g，熟地黄3.0g，天麻2.5g份，山药2.8g,甘草1.8g,淫羊藿2.8g,蜂蜜25g。
[0020]采用本实施例配方制取的山茱萸保健酒不但具有一定的保健功能，而且酒体澄清，色泽瑰丽，口感饱满醇厚，适于普通人引用，且长期饮用能强身健体，滋补肝肾，调节人体免疫力。
[0021]实施例3:
[0022]一种山茱萸保健酒，按重量份计，其原料包括:
[0023]65。白酒11^，山茱萸5(^，黄芪3.(^，枸杞子4.(^，熟地黄2.(^，天麻3.(^份，山药3.5g，甘草2.5g，淫羊藿2.5g，蜂蜜23g。
[0024]采用本实施例配方制取的山茱萸保健酒不但具有一定的保健功能，而且酒体澄清，色泽瑰丽，口感饱满醇厚，适于普通人引用，且长期饮用能强身健体，滋补肝肾，调节人体免疫力。
[0025]实施例4:
[0026]一种山茱萸保健酒，按重量份计，其原料包括:
[0027]65。白酒11^，山茱萸5(^，黄芪3.(^，枸杞子4.38，熟地黄2.(^，天麻2.(^份，山药3.5g,甘草2.5g,淫羊藿3.5g,蜂蜜25g。
[0028]采用本实施例配方制取的山茱萸保健酒不但具有一定的保健功能，而且酒体澄清，色泽瑰丽，口感饱满醇厚，适于普通人引用，且长期饮用能强身健体，滋补肝肾，调节人体免疫力。
[0029]实施例5:
[0030]一种山茱萸保健酒，按重量份计，其原料包括:
[0031]65。白酒lkg，山茱萸45g，黄芪2.8g，枸杞子4.7g，熟地黄2.8g，天麻2.7g份，山药3.0g,甘草1.5g,淫羊藿3.3g,蜂蜜23g。[0032]采用本实施例配方制取的山茱萸保健酒不但具有一定的保健功能，而且酒体澄清，色泽瑰丽，口感饱满醇厚，适于普通人引用，且长期饮用能强身健体，滋补肝肾，调节人体免疫力。
[0033]最后应说明的是:以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。
【权利要求】
1.一种山茱萸保健酒，其特征在于，按重量份计，其原料包括:白酒1000份，山茱萸45-50份，黄芪2.0-3.0份，枸杞子4.0-5.0份，熟地黄2.0-3.0份，天麻2.0-3.0份，山药2.5-3.5份，甘草1.5-2.5份，淫羊藿2.5-3.5份，蜂蜜20-25份。
2.根据权利要求1所述的山茱萸保健酒，其特征在于，所述白酒为65°白酒。
【文档编号】A61P13/12GK103468514SQ201310441916
【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年9月26日 优先权日:2013年9月26日
【发明者】钱拴提, 姚瑞祺, 王 锋 申请人:陕西杨凌长生生态农林科技有限公司