技术总结
本发明公开了一种苦荞发汗炮制工艺，包括以下步骤：(1)净制；(2)洗涤；(3)发汗：将干燥后的苦荞粉在20‑30℃密闭堆置24‑72h，苦荞粉平铺厚度为0.1‑0.3m；(4)烘烤。采用该工艺处理后的苦荞中黄酮含量高达64.6mg/g，羟自由基清除率为88.9％，对“三高”症状起到更好的调节作用。
技术研发人员：邹亮;郭晓恒;雨田;符佳;赵钢;牛蓓;杨林;白雪;谭茂玲;李维
受保护的技术使用者：成都大学
文档号码：201610781485
技术研发日：2016.08.30
技术公布日：2017.01.25