1.一种生物酶解复合微波技术辅助乙醇浸提花生壳多酚的方法，将花生壳洗净、干燥、粉碎，过40～120目筛后得花生壳粉，其特征在于，将花生壳粉、纤维素酶放入乙醇水溶液中，乙醇水溶液用量按每克花生壳粉使用30～34ml乙醇水溶液计算，纤维素酶用量按每克花生壳粉加入9.5mg的纤维素酶计算；在60℃、pH＝4～5的条件下酶解3h；酶解后在100℃条件下酶灭活10min；冷却后的酶解液在功率为650～800W的微波中反应72～75s，抽滤后留滤液，真空浓缩，冷冻干燥，得花生壳多酚提取物粉末。
2.根据权利要求1所述的生物酶解复合微波技术辅助乙醇浸提花生壳多酚的方法，其特征在于，所述的乙醇水溶液，乙醇和水的体积比是70～75∶100。
3.根据权利要求1或2所述的生物酶解复合微波技术辅助乙醇浸提花生壳多酚的方法，其特征在于，在pH＝5的条件下酶解；冷却后的酶解液在功率800W微波中反应72s。