专利名称：铁钙营养剂组合物及其制法的制作方法
技术领域：
本发明属于一种铁钙营养剂组合物，尤其涉及生血补钙的食品及药物。
众所周知，缺铁性贫血及缺钙都是目前世界面临的主要营养学问题之一。贫血与缺钙对妇女和儿童尤为突出，老年人缺钙的问题也日趋严重。采用血红素铁，即卟啉铁做为主要原料制造生血剂早已有之；采用各种活性钙对人体进补也很普遍，但把补钙与生血结合起来，同时进补，则一直是营养学界一致的呼声。
本发明的目的就是提供一种补铁亦补钙且含有活血化瘀功效成分的组合物及其制备方法。
本发明的技术方案是这样实现的首先，采用已知的传统方法利用大牲畜动物血液与冰醋酸混合再加氯化钠按一定比例混合进行回流煮沸，使氯化铁卟啉以结晶形式析出，经过冷却、过滤、收集析出物始得可食用的卟啉铁。
然后，将上述步骤中的最终滤液收集稀释。该滤液约为40％左右的醋酸，稀释成20％的醋酸，随后向其中加入牡蛎壳粉，待反应完全，静置过滤，去除残渣，收集滤液，再经浓缩，便可获得生物源醋酸钙。
其次，利用水产加工单位的海参浸出液制作海参提取物。将海参浸出液净化、过滤，然后加入乙醇，使浸出液中含有多种氨基酸和低分子蛋白以沉淀物形式析出，通过离心或过滤方式收集沉淀物，再经干燥，精制可得食用海参提出物。
最后，通过市场购得乳酸钙等钙强化剂维生素C及当归粉，将其与上述三种组分按规定的比例混合均匀便可制成本发明所称的组合物。
本组合物的主要用途是用做保健食品或保健药物，剂型可为胶囊剂或片剂。卟啉铁及生物源醋酸钙，用来补血亦补钙；海参提取物提供多种氨基酸，可调解新陈代谢，滋补养元；维生素C是铁钙吸收的促进剂；当归粉中的阿魏酸则可丰肌悦颜。多种成分的配伍，能起到事半功倍的复合作用。
实施例1取大牲畜动物血液适量，按1∶4重量比与冰醋酸混合再加氯化钠混合进行回流煮沸，保持一定的温度及时间，铁卟啉以铁红色结晶开始析出，反应完全后，冷却静置，进行过滤，将过滤物用水清洗，随后干燥，收集起来即为可食用的卟啉铁。其次，将最终滤液收集。该滤液为40％左右的醋酸溶液，取一定量再稀释成20％的醋酸溶液，随后加入反应量的40目牡蛎壳粉。随着反应的进行，会产生大量气泡，温度也会自然上升。待气泡散尽，反应完全后，静置过滤，去除残渣，收集滤液，再经浓缩，可制得生物源醋酸钙。
其次，利用适量海参加工中的浸出液，净化后过滤，在滤液中加入适量乙醇。此时含在滤液中的多种氨基酸及低分子蛋白物会以沉淀的形式析出。通过离心或过滤方式收集沉淀物，再经干燥制成可食用海参提出物。
其次，选购合格的维生素C及当归粉作为辅剂。
最后，根据需要制备该组合物，其含量分别为卟啉铁 30-150毫克生物源醋酸钙200-400毫克海参提取物 100-200毫克维生素C 适量当归粉 适量实施例2取大牲畜动物血液适量，按上述方法制备卟啉铁；然后按上例方法制备可食用海参提取物。将市售的乳酸钙粉剂及维生素C按规定量加入其中，形成该组合物，其含量分别是卟啉铁30-150毫克乳酸钙200-400毫克海参提取物100-200毫克维生素C 适量
权利要求
1．一种铁钙营养剂组合物，其特征是由卟啉铁30-150毫克，钙强化剂200-400毫克，海参提取物100-200毫克及适量维生素C和当归粉组成。
2．一种铁钙营养剂组合物的制备方法，其特征在于工艺步骤包括2.1采用已知的传统方法将大牲畜动物血液按重量比1∶4与冰醋酸混合及氯化钠的混合物回流煮沸，使氯化铁卟啉以铁红色结晶析出。反应完全后，冷却、过滤、收集析出物即获得可食用的卟啉铁。2.2将上述步骤中的最终滤液取一定量稀释成20％的醋酸溶液，然后加入反应量牡蛎壳粉。反应时产生大量气泡，温度亦自行升高，待气泡散尽，冷却静置，去除残渣，收集反应物溶液进行浓缩，可得生物源醋酸钙。2.3采取一定量的海参加工浸出液，先行净化过滤，然后加入适量乙醇。此时含在浸出液中的多种氨基酸及低分子蛋白物便以沉淀物方式析出。通过离心分离或过滤来收集沉淀物，再经过干燥制得可食用的海参提取物。2.4将上述方法制得的卟啉铁，钙强化剂，海参提取物以及市售的维生素C，当归粉按照规定的相应比例混合均匀即成为本发明所称的铁钙营养剂组合物。
全文摘要
本发明公开了一种铁钙营养剂组合物及其制备方法。该组合物由卟啉铁,钙强化剂,海参提取物及维生素C和当归粉组成。其制备方法包括采用大牲畜动物血液与冰醋酸及氯化钠反应制得卟啉铁;采用乳酸钙或利用上述步骤中的最终滤液与牡蛎壳粉反应制得生物源醋酸钙等;采用海参浸出液,加入乙醇萃取,获得含有多种氨基酸及低分子蛋白物抽海参提取物,将它们按一定比例配伍,即可制得铁钙兼补的复合型营养剂,适用于保健食品及药物。
文档编号A61K35/14GK1211423SQ9810855
公开日1999年3月24日 申请日期1998年5月4日 优先权日1998年5月4日
发明者谭攸恒, 张世杰, 徐宗昆, 单锟, 何海峰, 张书苓, 刘松, 金玉泉, 胡爱萍, 杨春风, 刘文杰, 史巧云, 王淑琴, 随荣辉 申请人:大连生物化学制药厂