一种蜗牛生物钙制备方法
【技术领域】：
[0001] 本发明涉及一种蜗牛生物钙制备方法。
【背景技术】：
[0002] 随着人们的生活水平的提高，人们更注重健康，注重人体钙的吸收。调节人体各个 系统组织器官的正常功能都要依赖钙的存在、钙代谢平衡，对于维持人体生命和健康起着 至关重要的作用，在人体中能达到成骨、调节细胞功能的信使，参与凝血过程，调解酶活性， 维持神经肌肉的正常兴奋性，维持血液的酸碱度和电解质平衡，钙离子对维持细胞膜的完 整性和透明性是必要的、它可以降低毛细血管的通透性，防止渗出控制炎症与水肿。总之， 钙是人体必不可少的重要成分，在维持人体消化、呼吸、循环、内分泌、利尿、免疫、运动等各 系统生理功能中有着十分重要的作用，尤其是进入细胞内微量的钙，它是控制人体代谢、成 长、肌肉收缩、细胞活动等生理，活动的有力信号。
[0003] 目前，钙的提取有多种制备方法，有采用牡蛎科动物贝壳经高温煅解生成含钙混 合物，这种含钙混合物含有脂肪、蛋白等，钙的可溶性低，人体吸收性差；采用人工合成乳酸 钙，存在钙的含量低，制做方法复杂等不足。
【发明内容】
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[0004] 本发明的目的在于改进现有技术之缺点，而提供一种蜗牛生物钙制备方法。
[0005] 为实现上述目的，本发明采取以下设计方案：选取蜗牛壳经清洗、粉碎、脱蛋白、脱 月旨、清洗、溶钙、分离、干燥的制备方法过程得到优质的蜗牛生物钙。
[0006] 蜗牛生物钙制备方法的步骤是：
[0007] -、清洗：取新鲜蜗牛外壳清洗干净、除去壳上的一切杂质。
[0008] 二、粉碎：清洗干净的蜗牛外壳晒干或烘干，用粉碎机粉碎。
[0009] 三、脱脂、脱蛋白：将粉碎好的蜗牛壳粉放入5% -10 %氢氧化钠溶液（重量比 1 : 8)中进行搅拌4--6小时；温度控制90°C--95°C，去掉脂肪、蛋白质及色素，过滤 用水洗中性（PH = 7)。
[0010] 四、溶钙：将脂肪脱色除去蛋白的蜗牛壳粉放入（I. 5-3. 0)mol盐酸溶液中，（重量 比1 : 1)除去甲壳质。
[0011] 五、分离：除去甲壳质的盐酸溶液放入分离机中高速分离20-50分钟（1-2万转/ 分钟）。除去上清盐液，取出沉淀物（生物钙）水洗至中性放入脱水机中脱去水备用。
[0012] 六、将脱去水的生物钙，放入真空干燥箱内干燥即得到优质蜗牛生物钙。
[0013] 本发明的优点是工艺方法简单，易控，生物钙纯度高，可达到98%。
【具体实施方式】：
[0014] 实施例1 :
[0015] 一、清洗：取新鲜蜗牛外壳清洗干净、除去壳上的一切杂质。
[0016] 二、粉碎：将清洗干净的蜗牛外壳晒干或烘干，称重IOkg用粉碎机粉碎至85目细 度。
[0017] 三、脱脂、脱蛋白：将上述蜗牛壳粉放入5%的氢氧化钠溶液中（重量比1 : 8)进 行搅拌4小时；温度控制在90°C。去掉脂肪蛋白质及色素，过滤用水洗中性（PH = 7)。
[0018] 四、溶钙，将脂肪脱色除去蛋白的蜗牛壳粉放入I. 5mol盐酸溶液中反应16个小 时，除去容器中溶液上浮的甲壳质，可用泵抽取至另一容器。
[0019] 五、分离：除去甲壳质的盐酸溶液放入离心式分离机中高速分离20分钟（1万转/ 分钟）。除去上清盐液，取出沉淀物（生物钙）水洗至中性放入脱水机中脱去水备用。
[0020] 六、将脱去水的生物钙，放入真空干燥箱内干燥（真空度）及即 得到优质蜗牛生物钙3. 5kg。
【主权项】
1. 一种蜗牛生物钙制备方法，将选取的蜗牛壳经清洗、粉碎、脱蛋白、脱脂、清洗、溶钙、 分离、干燥的过程得到优质的蜗牛生物钙， 其特征在于： 脱脂、脱蛋白的步骤是：将粉碎好的蜗牛壳粉放入5% -10%氢氧化钠溶液（重量比 1 : 8)中进行搅拌4--6小时；温度控制90°C--95°C，去掉脂肪、蛋白质及色素，过滤 用水洗中性（PH = 7)， 溶钙的步骤是：将脂肪脱色除去蛋白的蜗牛壳粉放入（I. 5-3. 0)mol盐酸溶液中，（重 量比I : 1)除去甲壳质。
2. 根据权利要求1所述的蜗牛生物钙制备方法，其特征在于： 粉碎的步骤是：用粉碎机粉碎至85目细度，分离的步骤是：除去甲壳质的盐酸溶液放 入分离机中高速分离20-50分钟（1-2万转/分钟），除去上清盐液，取出沉淀物（生物钙） 水洗至中性，放入脱水机中脱去水。
【专利摘要】本发明公开了一种蜗牛生物钙制备方法。选取蜗牛壳经清洗、粉碎、脱蛋白、脱脂、清洗、溶钙、分离、干燥的制备方法。特征在于脱脂、脱蛋白和溶钙的方法。将粉碎好的蜗牛壳粉放入5％-10％的氢氧化钠溶液中(重量比1∶8)进行搅拌4—6小时；温度控制在90℃—95℃。去掉脂肪蛋白质及色素，过滤用水洗中性。将脂肪脱色除去蛋白的蜗牛壳粉放入3mol盐酸溶液中反应16个小时，除去甲壳质，得到优质的蜗牛生物钙。
【IPC分类】A61K35-618, A61P3-02
【公开号】CN104857023
【申请号】CN201410063510
【发明人】陈玉柱
【申请人】陈玉柱
【公开日】2015年8月26日
【申请日】2014年2月25日