br>[0040] 菘菜：基原：为十字花科植物青菜的幼株。性味：甘，平。归经：入肠、胃。功能主 治：解热除烦，通利肠胃。治肺热咳嗽，便秘，丹毒，漆疮。
[0041] 枳犋子：基原：为鼠李科植物枳犋的带有肉质果柄的果实或种子。性味：甘酸，平。 归经：入心、脾二经。功能主治：治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利。
[0042] 厚朴花：基原：为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的花蕾。性味：苦辛，温。功能主治： 理气，化湿。治胸隔胀闷。
[0043] 麦芽：基原：为发芽的大麦颖果。性味：甘，平。归经：归脾、胃经。功能主治：行气 消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女 断乳。
[0044] 菰根：基原：禾本科菰属植物菰的根茎及根。性味：甘，寒。功能主治：除烦止渴， 清热解毒。主治：消渴，心烦，小便不利，小儿麻疹高热不退，黄疸，烧烫伤。
[0045] 佩兰：基原：为菊科植物兰草的茎叶。性味：辛，平。归经：归脾、胃、肺经。功能主 治：芳香化湿，醒脾开胃，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕恶，口中甜腻，口臭，多涎，暑湿表 症，头胀胸闷。
[0046] 试验例1本发明所得一种解酒饮品(实施例5)对小鼠醉酒模型的解酒作用： 取雄性小鼠50只，体重25-30g，根据随机数字分为5组，每组10只，进食12h后，各组 分别灌胃不同剂量的红星二锅头（l〇ml/kg、12ml/kg、14ml/kg、16ml/kg、18ml/kg)，观察小 鼠翻正反射消失所需白酒量及小鼠醉酒后的各种生理变化，确定醉酒剂量，经试验结果表 明，确定14ml/kg为灌胃剂量，既能使小鼠醉酒率最高又能保证死亡率最小。
[0047] 醉酒睡眠试验参照标准：翻正反射消失时问以小鼠背部向下保持30秒为标准；醒 酒指标以活动自如，灵活，精神，毛滑顺，即翻正反射恢复的时候；醉酒潜伏期=翻正反射消 失时间-给酒时间；睡眠时间=翻正反射恢复时间-翻正反射消失时间。
[0048] 确定小鼠灌胃剂量后，取雄性小鼠80只，体重20_30g，随机分为对照组，低剂量组 (给药剂量：本发明饮品3g/kg)，中剂量组(本发明饮品6g/kg)，高剂量组(本发明饮品10g/ kg)四组，每组20只。禁食不禁水12h后，对照组按照10g/kg剂量灌胃生理盐水，其他三组 灌胃相应剂量的药物，30分钟后，四组分别按灌胃剂量灌胃给予白酒，并开始计时，观察记 录各组小鼠活动状况、给药时间、翻正反射消失时间和翻正反射恢复的时间。
[0049] 表1各组小鼠醉酒睡眠时间的比较Ci: 土s，min)
注：与对照组相比，* P < 0. 05, * * P < 0. 01，有显著差异。
[0050] 从表1可知，本发明所制饮品能显著缩短醉酒小鼠醒酒时间，且随剂量的增加，醉 酒潜伏期和睡眠时间缩短越明显。
[0051] 本发明有消食健胃的山楂，清热除烦的苦竹叶，散寒燥湿的红豆蔻，和解表里的柴 胡，开胃下气的芜菁，生津止渴的杨梅，疏肝理气的香橼，温中下气的筠酱，益气健脾的太子 参，散风清热的菊花，通利肠胃的菘菜，治酒醉的枳犋子，理气化湿的厚朴花，行气消食的麦 芽，消渴的菰根，醒脾开胃的佩兰，多种中药兼食材的应用，可发挥消渴醒酒、醒脾开胃等功 效。
[0052] 应当指出的是，【具体实施方式】只是本发明比较有代表性的例子，显然本发明的技 术方案不限于上述实施例，还可以有很多变形。本领域的普通技术人员，以本发明所明确公 开的或根据文件的书面描述毫无异议的得到的，均应认为是本专利所要保护的范围。
【主权项】
1. 一种解酒饮品，其特征在于，主要由下列原料制备而成，均为质量份：山楂10-16,苦 竹叶8-15,红豆蔻9-16,柴胡10-14,芜菁7-12,杨梅9-13,香橼6-12,筠酱8-13,太子参 10-15,菊花12-18,菘菜8-14,枳犋子7-13,厚朴花9-14,麦芽10-17,菰根6-14,佩兰9-12。2. 如权利要求1所述的一种解酒饮品，其特征在于，山楂12-14,苦竹叶10-13,红豆蔻 11_14,柴胡11-13,宪普9-10,杨梅10-12,香橡8-10,茜酱9-12,太子参11-14,菊花14-16， 菘菜10-12,枳犋子9-11，厚朴花11-12,麦芽12-15,菰根8-12,佩兰10-11。3. 如权利要求1所述的一种解酒饮品，其特征在于，山楂13,苦竹叶11. 5,红豆蔻 12. 5,柴胡12,芜菁9. 5,杨梅11，香橼9,筠酱10. 5,太子参12. 5,菊花15,菘菜11，枳犋子 10,厚朴花11. 5,麦芽13. 5,菰根10,佩兰10. 5。4. 如权利要求1-3任一所述的一种解酒饮品的制备方法，其特征在于，步骤是： (1) 将干净的苦竹叶、菊花和厚朴花放入炒锅内，中火加热，炒至表面有焦斑，喷淋米 醋，拌匀，取出晾干； (2) 取洗净的筠酱置于锅中，加新鲜猪胆汁拌匀，装入蒸盅内，隔水蒸后，取出，干燥； (3) 将洗净的山楂、香橼、枳犋子和麦芽用四种原料质量0. 3倍的冰糖水拌匀，置于锅 内，隔水蒸熟，取出，捣作饼子，焙干； (4) 将原料红豆蔻、柴胡、芜菁、太子参、菘菜、菰根和佩兰与步骤（1) (2)所制原料一起 粉碎过筛，制成药粉，再与步骤（3)所制药饼一起装入通透袋，加水煎煮，大火煮开后小火煎 22-36分钟(优选的，小火煎26-32分钟；更加优选的，小火煎29分钟)，过滤，药渣加水煎煮， 合并两次煎煮所制药液，浓缩成原体积的1/2 ; (5) 将杨梅去核打汁，和安赛蜜以及苹果酸一起加入到步骤（4)所制浓缩液中，混匀，即 得解酒饮品。5. 如权利要求4所述的一种解酒饮品的制备方法，其特征在于，步骤（1)米醋的量为苦 竹叶、菊花和厚朴花三者总质量的0. 3-0. 4倍(优选的，米醋的量为苦竹叶、菊花和厚朴花 三者总质量的0.35倍)。6. 如权利要求4所述的一种解酒饮品的制备方法，其特征在于，步骤（2)隔水蒸25-35 分钟(优选的，隔水蒸27-33分钟；更加优选的，隔水蒸30分钟）。7. 如权利要求4所述的一种解酒饮品的制备方法，其特征在于，步骤（3)所用冰糖水中 冰糖与水的质量比为1:60-80 (优选的，冰糖与水的质量为1:70)。8. 如权利要求4所述的一种解酒饮品的制备方法，其特征在于，步骤（4)粉碎过40-80 目筛(优选的，粉碎过60目筛)。9. 如权利要求4所述的一种解酒饮品的制备方法，其特征在于，步骤（4)两次加水的量 均为总原料质量的7-10倍(优选的，加水量为总原料质量的8-9倍；更加优选的，加水量为 总原料质量的8. 5倍)。10. 如权利要求4所述的一种解酒饮品的制备方法，其特征在于，步骤（4)药渣加水煎 煮为大火煮开后小火煎20-30分钟（优选的，小火煎22-28分钟；更加优选的，小火煎25分 钟)。
【专利摘要】本发明公开了一种解酒饮品，主要由下列原料制备而成，均为质量份：山楂10-16，苦竹叶8-15，红豆蔻9-16，柴胡10-14，芜菁7-12，杨梅9-13，香橼6-12，蒟酱8-13，太子参10-15，菊花12-18，菘菜8-14，枳椇子7-13，厚朴花9-14，麦芽10-17，菰根6-14，佩兰9-12。本发明合理搭配多种原料，使其联合发挥消渴醒酒、醒脾开胃等功效，安全性高，适用人群广，所制饮品口感好、效果好、起效快，无不良反应。
【IPC分类】A61P39/02, A23L1/29, A61K36/9062, A23L2/38
【公开号】CN105012830
【申请号】CN201510470260
【发明人】陈西连
【申请人】陈西连
【公开日】2015年11月4日
【申请日】2015年8月5日