专利名称：金属紫砂电压力锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种炊具，尤其涉及一种电压力锅。
背景技术：
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优 点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹 调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全安全问题。它具有其它烹调器具无法比拟的优 势，能够满足多方面烹饪需要，是锅类中的首选。 现有的压力锅有铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点铝制的重量 轻、传热快。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利。铝合金的要 比纯铝制品好一些，耐用、结实。此二者目前均在表面喷涂化学涂层，不锈钢压力锅虽则贵 了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长。但不锈钢镍 含量较高，长期使用对健康不利。 随着人们生活质量的提高和生活节奏的加快，人们逐渐希望炊具能够更易于清 洗、保养，同时希望炊具能够帮助人们在烹饪时改善食品的味道，甚至改善食品的营养。
实用新型内容本实用新型的目的在于提供金属紫砂电压力锅，具有能够帮助人们在烹饪时改善 食品的味道，甚至改善食品的营养的特点。 本实用新型所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现 金属紫砂电压力锅，包括一能够进行烹饪的电压力锅主体、一与所述电压力锅主 体配套的锅盖，所述电压力锅主体包括一外壳、一外胆、一内胆，其特征在于，所述电压力锅 内胆包括一金属层，所述金属层内层覆有一 内粘结层，所述内粘结层包含有紫砂成分。 金属紫砂电压力锅与食品接触的部分是含有紫砂成分的内粘结层。当对食物加热 到100摄氏度时，在每升水中大约会释放出铁离子0. 04mg，钙离子5. 2mg，对人体能有一定 的保健作用。同时烹饪时食物受热均匀，不容易粘接锅底，保温效果较好。由我们生活常识 可以知道，用含有紫砂成分的炊具煮制的饭菜含有一定的清香，并且容易保持食物的原汁 原味，且食物营养链不易被金属离子污染。 由于食物中的水分不与所述金属层接触，因此金属层不容易被锈蚀。有利于延长 所述电压力锅内胆的使用寿命，并保持美观。 所述金属层外层覆有一外粘结层。所述外粘结层，进一步将所述金属层与外部隔 离，防止被锈蚀。所述外粘结层有利于分散热量，进一步使所述电压力锅内胆内的热量均 匀，进而对食物加热均匀。 所述外粘结层，可以是搪瓷材料的粘结层。搪瓷材料成本较低，加工较为方便。 所述外粘结层，还可以是含有紫砂的粘结层。含有紫砂的粘结层，可以进一步保证 食物的清香。
图1为本实用新型的整体结构示意图； 图2为本实用新型的内胆的一种结构示意图； 图3为本实用新型的内胆的另一种结构示意图。
具体实施方式为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下 面结合具体图示进一步阐述本实用新型。 参照图1和图2，金属紫砂电压力锅，包括一能够进行烹饪的电压力锅主体1、一与 电压力锅主体配套的锅盖3，电压力锅主体1包括一外壳、一外胆、一内胆2，电压力锅内胆 2包括一金属层21，金属层内层覆有一内粘结层22，内粘结层22包含有紫砂成分。 金属紫砂电压力锅与食品接触的部分是含有紫砂成分的内粘结层22。当对食物加 热到100摄氏度时，内粘结层12在每升水中大约会释放出铁离子0. 04mg，钙离子5. 2mg，对 人体能有一定的保健作用。同时烹饪时食物受热均匀，不容易粘接电压力锅内胆2底，保温 效果较好。由我们生活常识可以知道，用含有紫砂成分的炊具煮制的饭菜含有一定的清香， 并且容易保持食物的原汁原味。 由于食物中的水分不与金属层21接触，因此金属层21不容易被锈蚀。有利于延 长所述电压力锅内胆2的使用寿命，并保持美观。 参照图3，金属层21外层覆有一外粘结层23。外粘结层23，进一步将金属层21与 外部隔离，防止被锈蚀。外粘结层23有利于分散热量，进一步使电压力锅内胆2内的热量 均匀，进而对食物加热均匀。外粘结层23，可以是搪瓷材料的粘结层。搪瓷材料成本较低， 加工较为方便。 外粘结层23，还可以是含有紫砂的粘结层。含有紫砂的粘结层，可以进一步保证食 物的清香。 以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行 业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述 的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还 会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型 要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
权利要求金属紫砂电压力锅，包括一能够进行烹饪的电压力锅主体、一与所述电压力锅主体配套的锅盖，所述电压力锅主体包括一外壳、一外胆、一内胆，其特征在于，所述内胆包括一金属层，所述金属层内层覆有一内粘结层，所述内粘结层包含有紫砂成分。
2. 根据权利要求1所述的金属紫砂电压力锅，其特征在于，所述金属层外层覆有一外粘结层o
3. 根据权利要求2所述的金属紫砂电压力锅，其特征在于，所述外粘结层，是搪瓷材料 的粘结层。
4. 根据权利要求2所述的金属紫砂电压力锅，其特征在于，所述外粘结层，是含有紫砂 的粘结层。
专利摘要本实用新型涉及一种炊具，尤其涉及一种电压力锅。金属紫砂电压力锅，包括一能够进行烹饪的电压力锅主体、一与所述电压力锅主体配套的锅盖，所述电压力锅主体包括一外壳、一外胆、一内胆，所述内胆包括一金属层，所述金属层内层覆有一内粘结层，所述内粘结层包含有紫砂成分。具有易于清洗、保养的特点，同时能够帮助人们在烹饪时改善食品的味道，甚至改善食品的营养。
文档编号A47J36/02GK201436946SQ200920072970
公开日2010年4月14日 申请日期2009年5月26日 优先权日2009年5月26日
发明者刘祖滨 申请人:上海凤喜搪瓷器皿有限公司