专利名称：泡茶水极速制备方法及装置的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种泡茶用水的制作方法及所用设备，特别是一种适宜在家庭、酒楼、 茶室、养老院、单位休息室等场所使用的泡茶水极速制备方法及装置。
背景技术：
随着人们生活水平的不断提高，更多的人意识到要提高生活质量，而茶艺是东方饮食文化的一部分，尤其在我国茶文化历史悠久，并有着丰富的饮茶经验和方法及茶具，同时一批茶艺精堪的专业人士也应运而生，对茶文化不断发扬光大。专利申请号CN201010207530. 5 “管道电热极速开水机”提供了一种在3 5秒钟内就可烧出95 99°C的热水，并且需要多少就烧多少，节能、节时，但此开水机还存在不足之处，因管道加热器用的反馈温度信息的NTC热敏电阻的热响应速度慢，在大于1秒时会造成信息滞后控温困难。水源进水温度还随着不同季节和不同地区环境变化有着很大的差异，由于控温环节的滞后，从而造成极速开水机出水口水温不稳定，甚至会发生水温过高喷蒸汽的现象，不仅易烫伤人还会影响设备的使用寿命。同时因烧过头的水源其小水分子团遭破坏，含氧量降低，用此水是难于泡出优质醇香的茶。专利申请号CN201110009740. 8“一种利用加热管道加热水的方法及使用该方法的泡茶机”就为解决加热管道中的水容易烧过头，因沸腾产生过热汽化飞溅烫伤人和损坏设备的问题，满足在出水口处获得所要求温度的热水用的泡茶机，但它仍是依据出水口出水的温度为所述各段加热管道设置预定加热温度，并由各段加热管道加热使水温度达到预定的加热温度，这个方法对NTC热敏电阻滞后性仍然没有补偿说明。要泡出一杯色香味俱全的好茶，必须要在水的加热过程中不损伤原水体的分子团结构，但用上述两专利申请的开水机、泡茶机所烧出来的水，还不适宜作泡茶用水仅适宜作一般的饮用水用。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种泡茶水极速制备方法及装置，使管道加热器工作在慢速升温的非线性加热区，能彻底根除管道加热器升温过高而发生水烧过头的现象，从而不受进水水源的水温改变的影响，始终保持出水口温度稳定在目标水温，使原水分子团结构少受破坏，并且进一步改善泡茶水的鲜活度、含氧量，使优质茶配用优质泡茶水，大大提高茶叶的冲泡质量。本发明解决上述问题所采用的技术方案为泡茶水极速制备方法依据的升温曲线是所用管道加热器的加热升温曲线，电磁泵的流量设定值Li，纵坐标温度T为目标水温Tm 与进水温度TJ旬的差值，横坐标为加热时间t，绘出在不同电功率P1、P2、P3、P4……时的升温曲线，形成快速升温线性加热区S区和慢速升温非线性加热区K区；K区一直延伸到t2，
权利要求
1.一种泡茶水极速制备方法，其特征在于依据的升温曲线是所用管道加热器的加热升温曲线，电磁泵的流量设定值Li，纵坐标温度T为目标水温Tm与进水温度Tt间的差值， 横坐标为加热时间t，绘出在不同电功率P1、P2、P3、P4……时的升温曲线，形成快速升温线性加热区S区和慢速升温非线性加热区K区；K区一直延伸到t2,t2= .电磁泵设定流量Ll下两条相邻升温曲线也称电功率对在K区所围区域为目标水温的加热区域； 泡茶水极速制备方法的步骤a)、用进水温度传感器测量电磁泵进水的水温，再根据设置目标水温和依据的升温曲线，主控板选择相应和目标水温区域的电功率对给加热作准备；b)、启动进水前的加热，用管道加热器上的发热体传感器测量管道加热器内发热体的温度，由主控板换算成管道加热器内水的温度并计算与目标水温间的差值，确定设定电功率加热的限时数值，并且按上述数值打开管道加热器限时加热，使管道加热器内的水体温度达到目标水温Tm附近区域；c)、主控板启动电磁泵，Ll流量的水从直饮水箱中流出，并进入管道加热器，同时主控板用步骤1选定的电功率对中的一条升温曲线进行加热，这时Ll流量的水就在管道加热器的非线性加热K区按照升温曲线进行缓慢升温，从而避开了 S区的快速升温线性加热区，从出水口就可得到接近目标水温的泡茶水；d)、在加热过程中，发热体传感器根据上述升温曲线提供自动调节电功率的信息，若管道加热器工作在步骤1选定的电功率对升温曲线间的目标水温，管道加热器内的水温高于目标水温，主控板使升温曲线自动向电功率对中低的那条升温曲线方向切换，若管道加热器内的水温低于目标水温，主控板使升温曲线自动向电功率对中高的那条升温曲线方向切换，使管道加热器出水口水温达到目标水温Tm ；e)、主控板根据所需出水量计算电磁泵的电驱动脉冲数，在出水时开始计数，到达脉冲数时停止加热，并延时2秒后关闭电磁泵，停止出水，或在到达脉冲数前再按动运行键停止加热，并延时2秒后关闭电磁泵，提前停止出水。
2.根据权利要求1所述的泡茶水极速制备方法，其特征在于所述的管道加热τγ 一 rTf 3 no器加热升温曲线K区的升温曲线斜率=^7HrL =。,在K区内的两相邻升温曲线之间t2 - χ 1 )秒的温差变化范围在3 7°。
3.根据权利要求1所述的泡茶水极速制备方法，其特征在于所述的管道加热器出水经水管流经磁化水处理器的磁场，随后流入水管头，在水管头内腔内和导气管送入的气体混合改善水的鲜活度，出水水温由出水温度传感器测得，并由主控板计算、跟踪、补偿管道加热器长时间加热工作特性飘移和新鲜空气注入造成水温下降。
4.一种专用于泡茶水极速制备方法的装置，包括安装在壳体(1 表面上的操作按钮面板(1)，安装在壳体(1 内的主控板(12)、固定有发热体温度传感器(5)的管道加热器 (4)、水管(14)、电源(16)、电磁泵(3)、带有安全保护(11-1)的直饮水箱(11)组成，其特征在于所述的管道加热器(4)的入水口通过电磁泵C3)与安装有进水温度传感器O)的水管(14)连接，水管(14)与直饮水箱(11)连接，管道加热器⑷的出水口与安装有出水温度传感器⑶的水管头(J)连接，主控板(12)的信号输入端分别与所述的进、出水温度传感器(2、8)、发热体温度传感器( 连接，主控板(1 的电功率输出端分别与所述的电磁泵 (3)、管道加热器(4)连接。
5.根据权利要求4所述的极速制备泡茶水的装置，其特征在于所述的水管头(7)的一侧壁感应口(7-4)固定出水温度传感器(8)，水管头(7)上端进气接口(7-1)处连接导气管 (9)，导气管与微气泵(10)出口连接，微气泵(10)与主控板的电功率输出端连接，下端为出水口(7-2)，水管头(7)另一侧壁上有进水接口(7- 与磁化水处理器(6)出口端的水管 (14-4)连接，水管(14)由管接头(14-1)及水管(14-2)、(14-3)、(14-4)三段组成。
6.根据权利要求4或5所述的极速制备泡茶水的装置，其特征在于所述的磁化水处理器(6)由中间有通孔H形骨架(6-1)的上、下两凹槽内，嵌放N、S两钕铁硼磁块(6-2)构成，水管(14-4)从骨架中间的通孔穿过，磁化水处理器(6)进口端水管(14-4)与管道加热器⑷出水口接头(18)连成一体。
7.根据权利要求4所述的极速制备泡茶水的装置，其特征在于所述主控板(1 上连接有射频卡读写模块(1 与射频卡配合使用。
8.根据权利要求4或5所述的极速制备泡茶水的装置，其特征在于所述水管(14-2)的一端直接和管接头(14-1)弹性连接，管接头用螺钉固定在直饮水箱(11)的侧壁上，进水温度传感器( 安装在水管端的管接头(14-1)腔内。
全文摘要
一种泡茶水极速制备方法及装置，设定流量、各级电功率，管道加热器水体升温曲线被分成快速升温的线性和慢速升温的非线性区，通过主控板使管道加热器工作在可控的非线性区，避开线性区，水进入管道加热器内加热，从出水口得到目标水温的水，出水口安装出水温度传感器，由主控板计算、跟踪、补偿管道加热器长时间加热工作特性飘移和空气注入造成水温下降，加热过程中发热体传感器根据上述升温曲线自动调节电功率，出水口水温控制精度达到±2℃，使用此方法和装置制作泡茶水，彻底根除因发热体传感器响应速度滞后引起升温过快、过高把水烧老，破坏水分子团的现象，此水能泡出清醇、香甜、色香味俱全的茶，是现有饮水机升级换代的替代品。
文档编号A47J31/00GK102357003SQ20111025546
公开日2012年2月22日 申请日期2011年8月26日 优先权日2011年8月26日
发明者陈成择, 陈晓明 申请人:陈晓明