一种功能食用油的节能生产方法
【专利摘要】本发明介绍一种功能食用油的节能生产方法，是对现在市场流行的功能食用油的生产工艺做出改进，引进了太阳能加热器和太阳能电池供电系统，以及钕铁硼强永磁铁的磁化节能环保工艺方法，基本保留了现有的功能食用油的优良配方组合及功效，使各种功能食用油因生产方法的改变而节能降耗，使用的整套流水线设备，经久耐用，运行费用低，流程安全可靠、维修容易，零污染，零排放，提升了环境质量，同时降低了生产成本也保证和提高了食用油质量，以及能价格比较便宜地供应广大普通民众对高端品质功能食用油的消费，达到增强体质，预防疾病，利国利民的目的。
【专利说明】一种功能食用油的节能生产方法
【技术领域】
[0001 ] 本发明属食用油脂【技术领域】。
【背景技术】
[0002]市场上各种番茄红素类型的功能性食用油己经问世多年，其生产流程工艺方法虽然不复杂但依然有能够改进的地方，能够让其成本降低、使生产工艺方法更加绿色环保，让番茄红素营养功能食用油能够为更广泛的普通民众身体带来健康，现在许多食用油脂工厂的生产方法是将天然番茄红素加入食用油中时，预先把食用油加热，一般加热是通过烧煤、烧气或通电的耗能方式解决，其能源费用占功能食用油总费用的不小份额，同时也不利于绿色环保的进一步更高要求，加热设备较长时间在锅炉内底壁上或电加热器电热管壁上出现油焦糊的附着层，这是强污染物质，对成品油的卫生安全质量存在很大隐患，另一方面，现在生产设备中采用胶体磨、均质机、超声波仪也加大了能源的消耗增加了生产成本。
【发明内容】
[0003]鉴于上述情况，对现在的生产工艺方法做出改进:1.拆除燃煤或燃油炉，更换成若干组高效太阳能加热器和若干组太阳能电池发电系统，把它们成片区地安装在厂区屋顶和走道及停车场上空的钢架上，按需要分别联接成油脂管线网络和电路网站，太阳能加热器系统中的储油罐和连接管道全部使用不锈钢材质，集热管用防爆全玻璃管，不使用铜质管及其它塑料材质的，以防止食用油被污染，用不锈钢材质的油泵将未添加防腐剂的食用油泵入太阳能加热器的储油罐中，通过管道系统的流程，食用油被太阳能加热后流进热油罐，热油罐外有保温层，罐内有自动温控器和电辅助加热器，达到保持食用油生产工艺所需要的油温要求，通过管道闸阀将加热后的食用油导入加工油罐，按配方需要加入番茄红素及维生素E或者仙人掌提取的活性成份SOD (超氧化物歧化酶)，共同进入搅拌均匀加工程序，2.去消原有的胶体磨、均质机、超声波发生仪，保留专用微波炉对食用油进行灭菌处理，在加工油罐出口端采用非磁性材料做的扁平形管道的外端，安装型号N42以上的钕铁硼强永磁铁组件对食用油进行磁化处理，起到增加番茄红素的顺式异购体稳定含量的作用，3.太阳能电池供配电系统为油泵电机供电，为热油罐电辅助加热器供电，为蓄电池充电提供生产区域其它方面的用电需求，大幅度降低了生产中能源消耗的成本，提高了功能食用油的质量，同时对环境绿色环保也做出了贡献。
[0004]本发明功能食用油配方组合一，采用芥花籽油50-58%为主(卡罗拉油)，玉米油35-40%为辅，添加微量番茄红素1.5-2.5%和维生素E0.01-0.03%及虾青素1.5_3%，主要生产过程在无菌厂房全封闭自动系统内，无任何防腐剂的混合植物食用油在太阳能加热器中加热到40-60度，进入热油罐保温，安装在罐内的自动温控器和电辅助加热器自动调节预先设置好的罐内食用油温度至工艺需要的温度值，再将热油罐里的热油放入加工油罐中，从加料口加入番茄红素和维生素E与混合食用油进行高速搅拌均匀，该食用油流经安装在加工油罐上的扁平形管道经永磁铁强磁场磁化处理和微波灭菌处理，流入成品油罐在出料口装瓶封口出厂，本产品属健康营养功能食用油适用人群很广。
[0005]配方组合二，在任选的植物食用油品种中，添加0.1-0.3%仙人掌提取的活性成份S0D，番茄红素1.5-2.5%维生素E0.01-0.02%混合，加工工艺食用油品的PH值在7.5-8.5，食用油混合时的温度在30-35度，此状态酶活力最高，稳定性也好，经过搅拌磁化和微波灭菌处理，就可罐装，上述植物食用油包括豆油、花生油、菜子油、麻油、米糠油、葵花籽油、月见草油、棕榈油等，对所加入的各类添加剂要求颗粒小于80微米，有利于功能食用油的质量稳定。
[0006]一种功能食用油的节能生产方法是对市场流行的生产工艺做出改进，引进了太阳能加热器和太阳能电池供电，以及钕铁硼强永磁铁的磁化节能环保工艺方法，基本保留了现有的功能食用油的优良配方组合及功效，使各种功能食用油因在生产方法的节能降耗，使用的整套流水线设备，经久耐用，运行费用低，流程安全可靠、维修容易，零污染，零排放，提升了环境质量，同时降低了生产成本，就能价格比较便宜地供应广大普通民众食用，达到增强体质，预防疾病，利国利民目的，阴雨天及夜间如需生产，就需接入供电局的市电，但建议尽量不要用市电，因为锅炉内底壁和电热管壁上的实际温度很高，经常温度长时间超过200度，极易将混合食用油在这个部位烧焦糊了，会影响到整个成品油的质量，但改造成太阳能加热器阳光热度最高不超过80度，非常理想地解决了不会烧焦糊的问题，所以保证和进一步提高了功能食用油的质量和品质。
【专利附图】
【附图说明】
[0007]图1为本发明一种功能食用油的节能生产方法的流程示意图，也是摘要附图；
[0008]图中，1、太阳能电池，2、蓄电池及逆变器，3、太阳能加热器，4、油泵，5、原料储油罐，6、热油罐，7、自动温度辅助电加热器，8、混合食用油加工罐，9、加料口，10、高速搅拌器，
11、扁平管强永磁铁磁化器，12、成品储油罐，13、微波灭菌炉，14、进油口，15、出油口，16、清除口，17、非磁性材质扁平管，18、强永磁铁。
【具体实施方式】
[0009]本发明实例中参照图1所述的一种功能食用油的节能生产方法，功能食用油配方组合一，米用芥花籽油50-58%为主(卡罗拉油)，玉米油35-40%为辅,添加微量番爺红素1.5-2.5%和维生素E0.01-0.03%及虾青素1.5_3 %，主要生产过程在无菌厂房全封闭自动系统内，无任何防腐剂的混合植物食用油通过进油口 14进入到原料储油罐5，通过油泵4和不锈钢管道系统在太阳能加热器3中加热到40-60度，进入热油罐6保温，安装在罐内的自动温控器和电辅助加热器7自动调节预先设置好的罐内食用油温度至工艺需要的温度值，电辅助加热器7采用水媒介型即电热管给水加热，热水管给食用油加热，再将热油罐6里的热油放入混合食用油加工罐8中，从加料口 9加入番茄红素和维生素E及虾青素与混合食用油经高速搅拌器10搅拌均匀，该食用油流经安装在加工油罐上的采用玻璃或陶瓷材质做的扁平管形管道经强永磁铁磁化器11处理和专用微波灭菌炉13处理，流入成品储油罐12在出油口 15装瓶封口出厂，所用电能由太阳能电池I及蓄电池和逆变器2系统供电，本产品属健康营养功能食用油适用人群很广。
[0010]配方组合二，在任选的植物食用油品种中，添加0.1-0.3%仙人掌提取的活性成份SOD，事先将SOD干粉制成乳化剂与番茄红素1.5-2.5%维生素E0.01-0.02%混合，在加料口 9采用滴入法进入混合食用油加工罐8，经高速搅拌器10搅拌均匀，加工工艺食用油品的PH值在7.5-8.5，食用油混合时的温度在30-35度，此状态酶活力最高，稳定性也好，经过搅拌磁化和专用微波灭菌处理静态放置24小时左右，就可罐装，清除口 16可以放出沉淀物及清除油残渣，上述植物食用油包括豆油、花生油、菜子油、麻油、米糠油、葵花籽油、月见草油、棕榈油等，对所加入的各类添加剂要求颗粒小于80微米，有利于功能食用油的质量稳定。
[0011]以上所述，仅为本发明较佳实例而己，当不能限定本申请实施范围，即凡依本申请范围所作均等变化与修饰，皆应仍属本发明涵盖范围内。
【权利要求】
1.一种功能食用油的节能生产方法，其特征在于:所述的生产方法是对原生产工艺方法做出改进，1.拆除燃煤或燃油炉，更换成若干组高效太阳能加热器和若干组太阳能电池发电系统，太阳能加热器系统中的储油罐和连接管道全部使用不锈钢材质，集热管用防爆全玻璃管，不使用铜质管及其它塑料材质的，以防止食用油被污染，用不锈钢材质的油泵将未添加防腐剂的食用油泵入太阳能加热器，通过管道系统的流程，食用油被太阳能加热后流进热油罐，热油罐外有保温层，罐内有自动温控器和电辅助加热器保持食用油生产工艺所需要的油温要求，通过管道闸阀将加热后的食用油导入加工油罐，按配方需要加入番茄红素及维生素E和虾青素或者仙人掌提取的活性成份SOD (超氧化物歧化酶)，共同进入搅拌均匀的加工程序，2.保留专用微波炉对食用油进行灭菌处理，在加工油罐出口端采用非磁性材质做的扁平管道的外部，安装有型号N42以上的钕铁硼强永磁铁组件对食用油进行磁化处理，起到增加番茄红素的顺式异购体稳定含量的作用，3.太阳能电池供配电系统为油泵电机供电，为热油罐中的电辅助加热器供电，也为蓄电池充电提供生产区其它方面的用电需求。
2.根据权利要求书I所述的一种功能食用油的节能生产方法，其特征在于:功能食用油配方组合一，采用芥花籽油50-58%为主(卡罗拉油)，玉米油35-40%为辅，添加微量番茄红素1.5-2.5%和维生素E0.01-0.03%及虾青素1.5_3 %，主要生产过程在无菌厂房全封闭自动流水线系统内，无任何防腐剂的混合植物食用油在太阳能加热器中加热到40-60度，进入热油罐保温，安装在罐内的自动温控器和电辅助加热器自动调节预先设置好的罐内食用油温度至工艺需要的温度值，再将热油罐里的热油导入加工油罐中，从加料口导入番茄红素和维生素E及虾青素的同时，混合食用油进行高速搅拌均匀，该食用油流经安装在加工油罐上采用非磁性材质做的扁平管道经永磁铁强磁场磁化处理和微波灭菌处理，流入成品油罐在出料口装瓶封口出厂。
3.根据权利要求书I所述的一种功能食用油的节能生产方法，其特征在于:功能食用油配方组合二，在任选的植物食用油品种中，添加0.1-0.3%仙人掌提取的活性成份S0D，番茄红素1.5-2.5%维生素E0.01-0.02%混合，加工工艺食用油品的PH值在7.5-8.5，食用油混合时的温度在30-35度，此状态酶活力最高，稳定性也好，经过搅拌磁化和微波灭菌处理，就可罐装，上述植物食用油包括豆油、花生油、菜子油、麻油、米糠油、葵花籽油、月见草油、棕榈油，对所加入的各种添加剂要求颗粒小于80微米，有利于功能食用油的质量稳定。
【文档编号】C11B3/02GK104286223SQ201410619151
【公开日】2015年1月21日 申请日期:2014年11月3日 优先权日:2014年11月3日
【发明者】章文婕, 章宪, 孙宝成 申请人:章文婕