1.油炸炉，其特征在于，包括炉体、在炉体上设有的油缸体、在油缸体内设有的发热管、在发热管上设有的隔网和在隔网上设有的炸栏，及盖在油缸体上设有带有把手的盖子；
所述的油缸体包括工作区的上容器和在上容器下方设有与上容器且为非工作区的下容器；
所述的发热管设置于上容器内；
所述的下容器包括漏斗形容器。
2.根据权利要求1所述的油炸炉，其特征在于，所述的上容器包括方形或者圆形容器。