技术总结
本实用新型公开了一种油炸炉，其中，包括炉体、在炉体上设有的油缸体、在油缸体内设有的发热管、在发热管上设有的隔网和在隔网上设有的炸栏，及盖在油缸体上设有带有把手的盖子。油缸体包括工作区的上容器和在上容器下方设有与上容器且为非工作区的下容器。发热管设置于上容器内，下容器包括漏斗形容器。本实用新型具有延长油脂重复使用质量与时间，提高加工食品的油炸效果,及节省原料和便于清洗的效果。
技术研发人员：黄东华
受保护的技术使用者：广州市耐宝万西厨设备制造有限公司
文档号码：201620521590
技术研发日：2016.05.31
技术公布日：2017.03.08