技术总结
本实用新型实施例公开了一种烘烤烤箱，包括热源部分和烤箱箱体；所述热源部分与所述烤箱箱体连接；所述热源部分包括换热管道、引风机，所述换热管道呈S型安装在热源框架上；所述引风机位于热源框架的顶端，与所述换热管道连通；采用S型的换热管道，增大了换热面积，换热充分；所述烤箱箱体内包括温度传感器、电机和风叶，所述电机安装在烤箱箱体框架的内侧壁上，所述风叶和电机连接；所述温度传感器和温控仪连接，温度传感器将烤箱箱体内的温度信息传输至温控仪，当烤箱箱体内的温度达到预设值时，温控仪控制引风机关闭，减少燃料的燃烧；采用电机驱动风叶的形式，风流量大，风量匀称，食品烘烤出来烘烤效果匀称。
技术研发人员：文新伟
受保护的技术使用者：文新伟
文档号码：201620967606
技术研发日：2016.08.29
技术公布日：2017.08.15