一种蒸汽可倾搅拌夹层锅的制作方法

本实用新型涉及一种夹层锅，具体涉及一种蒸汽可倾搅拌夹层锅。

背景技术：

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，夹层锅具有受热面积大、热效率高等特点，夹层锅广泛应用于各类食品的加工。

但现有技术中的夹层锅均是通过输送蒸汽的管道进行旋转，进而使蒸汽锅中的物品倒出，该方式在实施过程中需要对锅整体进行倾斜，对输送蒸汽的管道的强度要求较高，且由于整体倾斜，体重较大，容易导致输送蒸汽的管道损坏，且倾斜所耗能量极高，极大地增加了成本。

技术实现要素：

本实用新型主要解决了现有技术中的夹层蒸锅倾倒物品时对输送蒸汽的管道的强度要求较高，且倾倒操作容易导致输送蒸汽管道的损坏，增加能耗和成本的问题，提供解决上述问题的一种蒸汽可倾搅拌夹层锅。

本实用新型通过下述技术方案实现：

一种蒸汽可倾搅拌夹层锅，包括架体，安装在架体上的夹套，设置在夹套上的蒸汽进口和蒸汽出口，安装在夹套内的内胆，设置在架体上用于与内胆连接的转轴，以及驱动转轴转动的驱动装置，

设转轴的中心轴线所在的竖直面将空间分为左侧空间和右侧空间，所述内胆位于右侧空间内，且邻近转轴一侧的内胆顶端通过连接件固定在转轴上。

本实用新型通过上述结构的优化设置，不仅仅能有效实现倾倒锅内物品的作用，而且倾倒时无需将整个锅体进行倾倒，使用时，仅仅只需通过驱动装置驱动转轴旋转，然后通过转轴的旋转带动内胆沿着连接件与转轴连接处转动，进而有效实现内胆的倾斜，该内胆的倾斜不受夹套的影响，因而实现锅内物品倾倒时仅仅只需内胆转动即可，极大地减少了物品倾倒时的重量，节约能源损耗，极大地节约了成本。

同时，由于夹套不移动，因而可以另外在夹套上设置蒸汽进出管道，由于蒸汽进出管道无需承重，因而对蒸汽管道的要求不高，进一步节约成本。

优选地，所述驱动装置包括推动气缸和弧形铰接件，所述弧形铰接件顶端固定在转轴上，弧形铰接件的底端与推动气缸的活塞顶端铰接，所述推动气缸底端固定在架体上。

所述推动气缸和弧形铰接件均位于右侧空间内，所述弧形铰接件的弧面朝上设置。

通过上述结构的设置，能更好地实现内胆的转动，避免推动过程中对内胆造成损坏，也能更好地实现内胆的转动，效果更加显著。

为了达到均匀加热的目的，所述蒸汽进口位于夹套底端，所述蒸汽出口位于夹套顶端。通过上述结构的设置，与现有技术相比，不仅仅能实现只内胆倾斜的目的，而且还能有效实现均匀加热的目的，效果更加显著。

为了达到安全的目的，所述蒸汽出口上还连接有压力表和安全阀。

为了能有效排出蒸汽冷凝后形成的液态水，所述蒸汽进口上设置有三通管，该三通管的一端与蒸汽进口连通，该三通管另一端连接一个手动球阀，最后一端上连接一个疏水阀。

本实用新型与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：

1、本实用新型通过上述结构的优化设置，不仅仅能有效实现倾倒锅内物品的作用，而且倾倒时无需将整个锅体进行倾倒，仅仅只需倾倒内胆即可，极大地减少了物品倾倒时的重量，节约能源损耗，极大地节约了成本；

2、本实用新型由于夹套不移动，因而可以另外在夹套上设置蒸汽进出管道，由于蒸汽进出管道无需承重，因而对蒸汽管道的要求不高，进一步节约成本；

3、本实用新型结构简单、成本低廉、效果显著，非常适合推广应用。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型实施例的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本实用新型实施例的限定。在附图中：

图1为本实用新型的结构示意图一。

图2为本实用新型的结构示意图二。

图3为本实用新型的结构示意图三。

附图中标记及对应的零部件名称：

1-架体，2-夹套，3-蒸汽进口，4-蒸汽进口，5-内胆，6-驱动转轴，7-驱动装置，8-连接件，9-压力表，10-三通管，11-手动球阀，12-疏水阀；

71-推动气缸，72-弧形铰接件。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例和附图，对本实用新型作进一步的详细说明，本实用新型的示意性实施方式及其说明仅用于解释本实用新型，并不作为对本实用新型的限定。

实施例1

一种蒸汽可倾搅拌夹层锅，如图1-图3所示，包括架体1，安装在架体1上的夹套2，设置在夹套2上的蒸汽进口3和蒸汽进口4，安装在夹套内的内胆5，设置在架体1上用于与内胆5连接的转轴6，以及驱动转轴6转动的驱动装置7；

设转轴6的中心轴线所在的竖直面将空间分为左侧空间和右侧空间，所述内胆5位于右侧空间内，且邻近转轴6一侧的内胆5顶端通过连接件8固定在转轴6上。

所述蒸汽进口3位于夹套2底端，所述蒸汽出口4位于夹套2顶端。

实施例2

本实施例与实施例1的区别在于，本实用新型优化了蒸汽进出口位置处的结构，具体设置如下：

所述蒸汽出口4上还连接有压力表9和安全阀。所述蒸汽进口3上设置有三通管10，该三通管10的一端与蒸汽进口3连通，该三通管10另一端连接一个手动球阀11，最后一端上连接一个疏水阀12。

实施例3

本实施例与实施例1或实施例2的区别在于：本实施例中优化了驱动装置7的结构，具体设置如下：

所述驱动装置7包括推动气缸71和弧形铰接件72，所述弧形铰接件72顶端固定在转轴6上，弧形铰接件72的底端与推动气缸71的活塞顶端铰接，所述推动气缸71底端固定在架体1上。

所述推动气缸71和弧形铰接件72均位于右侧空间内，所述弧形铰接件72的弧面朝上设置。

以上所述的具体实施方式，对本实用新型的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本实用新型的具体实施方式而已，并不用于限定本实用新型的保护范围，凡在本实用新型的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。