一种菠萝削皮装置的制作方法

本实用新型涉及农产品加工技术领域，特别涉及一种菠萝削皮装置。

背景技术：

菠萝是作为一种极具口感和营养价值的热带水果，深受广大水果爱好者的喜爱。

用户在食用菠萝前往往需要使用水果刀对菠萝进行削皮工作，然而，由于菠萝具有坚硬的果皮以及果心，水果刀手工去皮方式较难削除菠萝表皮，且在削皮过程中容易误伤用户身体，此外，菠萝较为硬质的果心也很难用水果刀削除。

为了解放用户的双手，提高菠萝的削皮效率，公开号“201821257019.4”提供了一种菠萝削皮机，包括机架、托盘、压板、支架及刀架，托盘通过可升降的支撑体与机架相连，压板通过传动部件与设置于机架上的第一电机相连，刀架包括可相对转动的外壳和内壳，外壳与设置于支架上的直线运动机构相连，第一刀具以及第二刀具沿所述内壳的周向间隔设置。本实用新型所述菠萝削皮机，采用可相对转动的内、外壳构成刀架，在菠萝去皮中可以方便的更换刀具，减少菠萝果肉的浪费，该实用新型通过刀具直线运动和菠萝转动运动复合自动实现对菠萝的去外皮和去果眼，结构简单、操作方便、占地面积小、成本低，可以解决菠萝成熟季人工削皮劳动强度大、效率低、不安全、不卫生的缺点，同时提高了机器削皮的菠萝原材料利用率。

在实现本实用新型的过程中，实用新型人发现相关技术至少存在以下问题：

现有技术提供的菠萝削皮机在进行削皮时需要频繁更换刀具，且削除后的菠萝果心、果皮和果肉需要人工分离，此外，由于菠萝在削皮过程中非常容易出汁，导致菠萝削皮机与菠萝本体之间很容易被果汁润滑，从而使得菠萝削皮机对菠萝的固定无法稳定，对菠萝的削皮效率较低，果肉果汁成分浪费较多。

技术实现要素：

针对相关技术存在的上述问题，本实用新型提供了一种菠萝削皮装置，通过切割组件与固定组件的配合作业，以及接收组件的分层接收，能够实现对果皮、果肉、果心、果汁的自动化分拣收集，达到提高菠萝削皮装置对菠萝的削皮效率，保障菠萝削皮装置对用户的人生安全的技术效果。本实用新型的技术方案如下：

根据本实用新型实施例的一个方面，提供一种菠萝削皮装置，其特征在于，所述装置包括固定组件、切割组件和接收组件，所述固定组件、所述切割组件、所述接收组件通过支杆由上至下间隔连接；

所述固定组件包括顶部支撑杆，通过所述顶部支撑杆中心下部的收缩式固定爪，所述收缩式固定爪与外部电源相连接；

所述切割组件包括切割平台、设于所述切割平台中部的锥形切刀，以及设于所述锥形切刀中空部中心处的圆柱形切刀；所述锥形切刀的位置与所述固定组件中所述收缩式固定爪的位置相匹配，所述锥形切刀顶部为具有向内侧弯曲预设弧度的环状刃部，所述锥形切刀的底部与所述切割平台无缝连接；所述圆柱形切刀的顶部与所述锥形切刀的顶部平齐，所述圆柱形切刀的底部与所述接收组件固定连接，且所述圆柱形切刀的中心部保持中空；

所述接收组件包括第一接收槽、第二接收槽和导液管，所述第一接收槽用于接收所述锥形切刀与所述圆柱形切刀共同切割得到的果肉部分，所述第二接收槽用于接收所述圆柱形切刀中心部切割得到的果心部分，所述导液管用于将所述第一接收槽内的果汁导入果汁接收装置。

在一个优选的实施例中，所述顶部支撑杆与所述收缩式固定爪之间通过液压杆连接。

在一个优选的实施例中，所述固定组件中所述收缩式固定爪还配置有旋转电机，所述旋转电机用于控制所述收缩式固定爪旋转。

在一个优选的实施例中，所述圆柱形切刀的外侧柱面还设有螺纹状切割槽。

在一个优选的实施例中，所述螺纹状切割槽的螺纹方向与所述收缩式固定爪的旋转方向一致。

在一个优选的实施例中，所述收缩式固定爪的中心处还设有缓冲防护结构。

在一个优选的实施例中，所述固定组件与所述支杆之间通过滑轨组件连接，所述固定组件与所述切割组件的最高处之间的支杆部分还设有弹簧缓冲组件。

在一个优选的实施例中，所述切割平台表面设有过滤孔。

在一个优选的实施例中，所述切割平台的周侧还环设有收集板。

与现有技术相比，本实用新型提供的一种菠萝削皮装置具有以下优点：

1）实现对菠萝果皮、果肉、果心、果汁的自动分离收集：其中，削皮后的果肉部分进入接收组件的第一接收槽，果心部分进入第二接收槽，果汁经导液管进入果汁接收装置，果皮则收集于切割组件的切割平台处。

2）实现在削皮过程中对菠萝的高效固定。本实用新型通过固定逐渐中的收缩式固定爪对菠萝进行适应性抓取固定，可根据菠萝自身大小调节收缩式固定爪的收缩程度，从而对任意大小菠萝进行稳定的固定，可避免菠萝在削皮过程初期受外力挤压而易位现象；进一步的，在削皮过程中，切割组件的圆柱形切刀也能够起到一定的固定左右。

综上所述，本实用新型提供的一种菠萝削皮装置，包括固定组件、切割组件和接收组件，固定组件、切割组件、接收组件通过支杆由上至下间隔连接；固定组件包括顶部支撑杆，通过顶部支撑杆中心下部的收缩式固定爪，收缩式固定爪与外部电源相连接；切割组件包括切割平台、设于切割平台中部的锥形切刀，以及设于锥形切刀中空部中心处的圆柱形切刀；锥形切刀的位置与固定组件中收缩式固定爪的位置相匹配，锥形切刀顶部为具有向内侧弯曲预设弧度的环状刃部，锥形切刀的底部与切割平台无缝连接；圆柱形切刀的顶部与锥形切刀的顶部平齐，圆柱形切刀的底部与接收组件固定连接，且圆柱形切刀的中心部保持中空；接收组件包括第一接收槽、第二接收槽和导液管，第一接收槽用于接收锥形切刀与圆柱形切刀共同切割得到的果肉部分，第二接收槽用于接收圆柱形切刀中心部切割得到的果心部分，导液管用于将第一接收槽内的果汁导入果汁接收装置，本实用新型通过切割组件中锥形切刀与圆柱形切刀的配合设计，使得菠萝各部分能够自动化分离收集，避免了菠萝有效成分的浪费，同时通过切割组件与固定组件的配合作业，以及接收组件的分层接收，能够实现对果皮、果肉、果心、果汁的自动化分拣收集，达到提高菠萝削皮装置对菠萝的削皮效率，保障菠萝削皮装置对用户的人生安全的技术效果。

附图说明

此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本实用新型的实施例，并于说明书一起用于解释本实用新型的原理。

图1是本实用新型根据一示例性实施例示出的一种菠萝削皮装置的装置示意图。

图2是根据一示例性实施例示出的一种菠萝削皮装置的局部放大示意图。

具体实施方式

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是根据一示例性实施例示出的一种菠萝削皮装置的装置示意图，如图1所示，该菠萝削皮装置包括固定组件、切割组件和接收组件，所述固定组件、所述切割组件、所述接收组件通过支杆500由上至下间隔连接。

所述固定组件包括顶部支撑杆110，通过所述顶部支撑杆110中心下部的收缩式固定爪120，所述收缩式固定爪120与外部电源相连接。

所述切割组件包括切割平台210、设于所述切割平台210中部的锥形切刀220，以及设于所述锥形切刀220中空部中心处的圆柱形切刀230；所述锥形切刀220的位置与所述固定组件中所述收缩式固定爪120的位置相匹配，所述锥形切刀220顶部为具有向内侧弯曲预设弧度的环状刃部，所述锥形切刀220的底部与所述切割平台210无缝连接；所述圆柱形切刀230的顶部与所述锥形切刀220的顶部平齐，所述圆柱形切刀230的底部与所述接收组件固定连接，且所述圆柱形切刀230的中心部保持中空。

所述接收组件包括第一接收槽310、第二接收槽320和导液管330，所述第一接收槽310用于接收所述锥形切刀220与所述圆柱形切刀230共同切割得到的果肉部分，所述第二接收槽320用于接收所述圆柱形切刀230中心部切割得到的果心部分，所述导液管330用于将所述第一接收槽310内的果汁导入果汁接收装置340。

需要说明的是，收缩式固定爪120具有可收缩功能，其爪部能够通过外部电机控制收缩状态，其收缩状态的控制可以是实时或者固定预设收缩程度，从而实现对不同菠萝果体的稳定固定。比如，菠萝果体较大时，收缩式固定爪120在固定菠萝果体时的扩张程度较大，而当菠萝果体较小时，收缩式固定爪120在固定菠萝果体时的收缩程度较大。

在本实用新型实施例中，锥形切刀220整体呈锥形，其顶部具有向内侧弯曲预设弧度的环状刃部可对处于向下挤压状态的菠萝果体进行向上向内的切割，从而可实现对果皮的有效削除，避免果皮在果肉上的残留。锥形切刀220的内部中空，与圆柱形切刀230之间形成允许菠萝果肉通过的空间。为了更好地对本实用新型中切割组件的锥形切刀220和圆柱形切刀230位置关系进行说明，示出如图2所示菠萝削皮装置的局部放大示意图。

需要说明的是，在一种可能的实施方式中，锥形切刀220可以通过嵌入或者卡扣方式固定于切割平台210，使用该种连接方式是，用户可以对锥形切刀220进行拆卸更换或者清洁维护。

在一种可能的实施方式中，用户可以将菠萝果体去头后放置于切割组件后，通过手动方式将固定于固定组件的菠萝果体向下按压，切割组件中的锥形切刀220与圆柱形切刀230同时对菠萝果皮和果心进行削除。

在削皮的过程中，削除的果皮与果肉之间由锥形切刀220刀身进行分隔，果皮经过锥形切刀220上侧沿斜面进入切割平台，果肉经过锥形切刀220与圆柱形切刀230之间形成的空间进入接收组件的第一接收槽310，果心与果肉之间由圆柱形切刀230分隔，果心沿着圆柱形切刀230的中空通道向下进入第二接收槽320进行收集，以作他用；在削皮过程中，菠萝果体容易产生大量果汁，这些果汁可经导液330用于将所述第一接收槽310内的果汁导入果汁接收装置。

在一个优选的实施例中，所述顶部支撑杆与所述收缩式固定爪之间通过液压杆连接。

在一个可能的实施方式中，液压杆与外部电机相连，并由外部电机控制液压杆的伸缩状态。液压杆的设置使得菠萝削皮装置能够自动对放置好的菠萝果体进行固定和挤压。

在一个优选的实施例中，所述固定组件中所述收缩式固定爪120还配置有旋转电机，所述旋转电机用于控制所述收缩式固定爪120旋转。

旋转电机的设置使得菠萝削皮装置在后续削皮作业中，收缩式固定爪120能够对固定于切割组件和固定组件之间的菠萝果体施加一个扭转力，该扭转力使得菠萝与锥形切刀220、圆柱形切刀230的切割效率更高，从而提高菠萝削皮装置的削除效率。

在一个优选的实施例中，所述圆柱形切刀230的外侧柱面还设有螺纹状切割槽。

由于菠萝果心的质地较硬，为了更好地对菠萝果心进行削除，进一步的，在收缩式固定爪120处于旋转状态的基础上，圆柱形切刀230的外侧柱面还设有螺纹状切割槽，螺纹状切割槽的设计可使得菠萝果心更容易由圆柱形切刀230削除。

在一个优选的实施例中，所述螺纹状切割槽的螺纹方向与所述收缩式固定爪120的旋转方向一致。

在一个优选的实施例中，所述收缩式固定爪120的中心处还设有缓冲防护结构。

缓冲防护结构的设置使得削除作业进入尾声后，可避免收缩式固定爪120的爪心与锥形切刀220的刃部接触，从而避免菠萝削皮装置的内部组件发生故障。

其中，缓冲防护结构可以是海绵垫、橡胶块等具有弹性的保护性装置。

在一个优选的实施例中，所述固定组件与所述支杆之间通过滑轨组件连接，所述固定组件与所述切割组件的最高处之间的支杆部分还设有弹簧缓冲组件。

固定组件与支杆之间通过滑轨组件连接使得固定组件更容易向下运动，从而更容易对菠萝果体施加向下的压力，而弹簧缓冲组件的设置则用于减震以及避免各组件之间的硬接触，起到保护装置部件的作用。

在一个优选的实施例中，所述切割平台210表面设有过滤孔。

削除作业中果皮同样会带着部分果汁进入切割平台210，当较多果皮进入切割平台210后，切割平台210容易积累较多果汁，过滤孔的设置可以使得经过过滤后的果汁进入接收组件的第一接收槽310，并由导液管330将第一接收槽310内的果汁导入果汁接收装置。

在一个优选的实施例中，所述切割平台210的周侧还环设有收集板。

收集板用于限制削除的果皮掉落于菠萝削皮装置外侧。

本实用新型提供的一种菠萝削皮装置具有以下优点：

1）实现对菠萝果皮、果肉、果心、果汁的自动分离收集：其中，削皮后的果肉部分进入接收组件的第一接收槽，果心部分进入第二接收槽，果汁经导液管进入果汁接收装置，果皮则收集于切割组件的切割平台处。

2）实现在削皮过程中对菠萝的高效固定。本实用新型通过固定逐渐中的收缩式固定爪对菠萝进行适应性抓取固定，可根据菠萝自身大小调节收缩式固定爪的收缩程度，从而对任意大小菠萝进行稳定的固定，可避免菠萝在削皮过程初期受外力挤压而易位现象；进一步的，在削皮过程中，切割组件的圆柱形切刀也能够起到一定的固定左右。

综上所述，本实用新型提供的一种菠萝削皮装置，包括固定组件、切割组件和接收组件，固定组件、切割组件、接收组件通过支杆由上至下间隔连接；固定组件包括顶部支撑杆，通过顶部支撑杆中心下部的收缩式固定爪，收缩式固定爪与外部电源相连接；切割组件包括切割平台、设于切割平台中部的锥形切刀，以及设于锥形切刀中空部中心处的圆柱形切刀；锥形切刀的位置与固定组件中收缩式固定爪的位置相匹配，锥形切刀顶部为具有向内侧弯曲预设弧度的环状刃部，锥形切刀的底部与切割平台无缝连接；圆柱形切刀的顶部与锥形切刀的顶部平齐，圆柱形切刀的底部与接收组件固定连接，且圆柱形切刀的中心部保持中空；接收组件包括第一接收槽、第二接收槽和导液管，第一接收槽用于接收锥形切刀与圆柱形切刀共同切割得到的果肉部分，第二接收槽用于接收圆柱形切刀中心部切割得到的果心部分，导液管用于将第一接收槽内的果汁导入果汁接收装置，本实用新型通过切割组件中锥形切刀与圆柱形切刀的配合设计，使得菠萝各部分能够自动化分离收集，避免了菠萝有效成分的浪费，同时通过切割组件与固定组件的配合作业，以及接收组件的分层接收，能够实现对果皮、果肉、果心、果汁的自动化分拣收集，达到提高菠萝削皮装置对菠萝的削皮效率，保障菠萝削皮装置对用户的人生安全的技术效果。

虽然，前文已经用一般性说明、具体实施方式及试验，对本实用新型做了详尽的描述，但在本实用新型基础上，可以对之进行修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本实用新型精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本实用新型要求保护的范围。

本领域技术人员在考虑说明书及实践这里的实用新型的后，将容易想到本实用新型的其它实施方案。本实用新型旨在涵盖本实用新型的任何变型、用途或者适应性变化，这些变型、用途或者适应性变化遵循本实用新型的一般性原理并包括本实用新型未公开的本技术领域中的公知常识或惯用技术手段。应当理解的是，本实用新型并不局限于上面已经描述并在附图中示出的精确结构，并且可以在不脱离其范围进行各种修改和改变。