>[0101]如图5所示，隔水环104的下表面与容纳腔1021的底壁10111之间设有粘结层
105。由此可以将隔水环104更加牢固地安装在容纳腔1021的底壁10111上。具体地，粘结层105可以是硅胶层，即粘结层105可以由硅胶制成。优选地，粘结层105可以由食品级娃胶制成。
[0102]在本发明的一个示例中，如图2-图4所示，烹饪装置10进一步包括温控器106，温控器106与第二加热器103相连。通过设置与第二加热器103相连的温控器106，从而可以防止第二加热器103在容纳腔1021内缺水时出现干烧并导致温度过高的现象发生。
[0103]如图2-图4所示，有利地，温控器106包括与火线相连的第一子温控器1061和与零线相连的第二子温控器1062。由此可以起到双重保护作用。
[0104]具体而言，温控器106的最高温度可以设置为280摄氏度。温控器106可以通过紧固件(例如螺钉)安装在第二加热器103的底部。
[0105]在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底” “内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
[0106]此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。
[0107]在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
[0108]在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
[0109]在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。
[0110]尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。
【主权项】
1.一种烹饪装置，其特征在于，包括: 本体，所述本体内具有加热腔，所述加热腔的壁上设有与外界连通的排气口 ； 门体，所述门体在使所述加热腔敞开的第一打开位置与封闭所述加热腔的第一关闭位置之间可移动地设在所述本体上； 用于排出所述加热腔内的空气的排气件，所述排气件与所述排气口相对； 关闭件，所述关闭件在打开所述排气口的第二打开位置与关闭所述排气口的第二关闭位置之间可移动地设置； 驱动器，所述驱动器与所述关闭件相连以便驱动所述关闭件在所述第二打开位置与所述第二关闭位置之间移动； 蒸汽发生器，所述蒸汽发生器与所述加热腔相连以便向所述加热腔内提供蒸汽； 支架，所述支架设在所述加热腔内；和 第一加热器，所述第一加热器设在所述加热腔内。
2.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述蒸汽发生器包括: 容器，所述容器具有用于盛水的容纳腔，所述容纳腔与所述加热腔连通；和 用于对所述容纳腔内的水加热的第二加热器，所述第二加热器邻近所述容器的外表面。
3.根据权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于，所述加热腔的底壁上设有开口，所述开口沿上下方向贯通所述底壁，所述容器的上端伸入到所述开口内。
4.根据权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于，进一步包括隔水环，所述隔水环设在所述容纳腔的底壁上且将所述容纳腔分隔为外容纳腔和内容纳腔，所述外容纳腔与所述第二加热器相对，其中所述隔水环上设有过水孔，所述外容纳腔和所述内容纳腔通过所述过水孔连通。
5.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述加热腔的顶壁上设有容纳槽，所述第一加热器设在所述容纳槽内。
6.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述排气件为风扇或真空发生器。
7.根据权利要求1-6中任一项所述的烹饪装置的控制方法，其特征在于，包括以下步骤: 将食物放置在所述支架上，然后关闭所述门体； 将所述关闭件移动到所述第二打开位置以便打开所述排气口，然后开启所述排气件以便排出所述加热腔内的空气，且开启所述蒸汽发生器以便向所述加热腔内提供蒸汽； 当所述排气件的运行时间大于等于第一时间tl后，将所述关闭件移动到所述第二关闭位置以便关闭所述排气口，并继续运行所述蒸汽发生器，当所述蒸汽发生器的运行时间大于等于第二时间t2后开启所述第一加热器以便加热所述支架上的食物； 当所述加热腔内的温度达到预定温度后，关闭所述蒸汽发生器，继续运行所述第一加热器直至制熟所述支架上的食物。
8.根据权利要求7所述的控制方法，其特征在于，所述第一时间tl的计算公式如下: tl = V/ (V1-V2) 其中，V为所述加热腔的容积，V1为所述排气件的排气速度，V2为所述蒸汽发生器每秒产生的蒸汽量。
9.根据权利要求7所述的控制方法，其特征在于，所述第二时间t2的计算公式如下: t2 = tl+(V/v2)。
10.根据权利要求7所述的控制方法，其特征在于，所述预定温度在120摄氏度至180摄氏度的范围内。
【专利摘要】本发明公开了一种烹饪装置和所述烹饪装置的控制方法。所述烹饪装置包括：本体，本体内具有加热腔，加热腔的壁上设有排气口；门体，门体在使加热腔敞开的第一打开位置与封闭加热腔的第一关闭位置之间可移动地设在本体上；排气件，排气件与排气口相对；关闭件，关闭件在打开排气口的第二打开位置与关闭排气口的第二关闭位置之间可移动地设置；驱动器，驱动器与关闭件相连；蒸汽发生器，蒸汽发生器与加热腔相连以便向加热腔内提供蒸汽；支架，支架设在加热腔内；和第一加热器，第一加热器设在加热腔内。根据本发明实施例的烹饪装置具有能耗低、烹饪速度快等优点，可以烹饪出健康安全的、美味的脱脂减盐食品。
【IPC分类】A47J36-00, A47J27-00, A47J27-04
【公开号】CN104688002
【申请号】CN201410380419
【发明人】薛小山, 郑文强, 叶建林, 蔡添祥, 吕信裕
【申请人】广东美的厨房电器制造有限公司, 美的集团股份有限公司
【公开日】2015年6月10日
【申请日】2014年8月4日