图8，当用户需要烹饪食物时，首先可以将食材等放入烹饪腔11内，合上锅盖2后，按下真空烹饪按键，中央处理器52控制真空泵开始工作，此时压力传感器检测烹饪腔11内的压力，并将检测到的压力信号传递给中央处理器52，中央处理器52将该压力信号与第一预定压力进行比较，如果该压力信号大于第一预定压力，那么真空泵继续工作，直至压力传感器检测到的压力信号小于第一预定压力，中央处理器52控制真空泵停止工作，并且，中央处理器52控制加热器开始工作，此时压力传感器继续检测烹饪腔11内的压力，并将检测到的压力信号传递给中央处理器52，中央处理器52将该压力信号与第二预定压力进行比较，如果该压力信号小于第二预定压力，那么加热器继续工作，直至压力传感器检测到的压力信号大于第二预定压力，中央处理器52控制加热器停止加热，此时烹饪腔11内的食物烹饪完毕。
[0077]根据本发明实施例的烹饪器具100的控制方法，用户放入食材后，只需按下真空烹饪开关511就可以完成整个烹饪过程，中间无需进行其它任何操作，更加智能，且由于在烹饪开始阶段，会将烹饪腔11内抽成真空或负压，从而有效地保证了食物的营养和口感。
[0078]在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
[0079]尽管已经示出和描述了本发明的实施例，本领域的普通技术人员可以理解:在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由权利要求及其等同物限定。
【主权项】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括: 锅体； 锅盖，所述锅盖设在锅体的顶部且与所述锅体限定出烹饪腔； 加热装置，所述加热装置设在所述锅体外； 抽气装置，所述抽气装置与所述烹饪腔连通以抽出所述烹饪腔内的至少部分气体；面板组件，所述面板组件设在所述锅体或所述锅盖上，其中所述面板组件上设有真空烹饪开关，按下所述真空烹饪开关控制所述抽气装置和所述加热装置工作以对所述烹饪腔内的食物进行烹饪。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述面板组件包括: 面板，其中所述真空烹饪开关设在所述面板上；和 中央处理器，所述中央处理器分别与所述真空烹饪开关、所述加热装置和所述抽气装置电连接。3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述面板组件进一步包括: 计时器，所述计时器与所述真空烹饪开关和所述中央处理器相连，其中按下所述真空烹饪开关所述计时器开始计时且所述抽气装置开始工作，所述计时器的计时时间大于预定时间时所述抽气装置停止工作；和 温度传感器，所述温度传感器与所述中央处理器相连用于检测所述烹饪腔内的温度，其中抽气装置停止工作后启动所述加热装置，所述温度传感器检测的温度高于预定温度时关闭所述加热装置。4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述面板组件进一步包括: 压力传感器，所述压力传感器与所述中央处理器相连，所述压力传感器用于检测所述烹饪腔内的压力，其中按下所述真空烹饪开关所述抽气装置开始工作，所述压力传感器检测的压力值小于第一预定压力时所述抽气装置停止工作，所述抽气装置停止工作后启动所述加热装置，所述压力传感器检测的压力值大于第二预定压力时关闭所述加热装置。5.根据权利要求1-4中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅体或所述锅盖上形成有贯穿的通孔，所述抽气装置通过所述通孔与所述烹饪腔连通。6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，进一步包括: 导气管，所述导气管穿过所述通孔，其中所述抽气装置通过导气管与所述烹饪腔连通。7.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪腔和所述抽气装置之间设有开关。8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述开关为电磁阀或单向阀。9.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述抽气装置为真空泵。10.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为电饭煲或电压力锅。11.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，包括以下步骤: S1、按下所述真空烹饪开关，所述计时器开始计时且所述抽气装置开始工作； S2、所述计时器将计下的时间信号传递给所述中央处理器，所述中央处理器判断所述时间信号是否大于所述预定时间； S3、步骤S2中的判断结果为是时，控制所述抽气装置停止工作且控制所述加热装置开始加热，步骤S2中的判断结果为否时，回到步骤S2中继续判断； S4、所述温度传感器将检测到的温度信号传递给所述中央处理器，所述中央处理器判断所述温度信号是否高于所述预定温度； S5、步骤S4中的判断结果为是时，控制所述加热装置停止加热；以及 S6、步骤S4中的判断结果为否时，回到步骤S4中继续判断。12.—种烹饪器具的控制方法，其特征在于，包括以下步骤: S1、按下所述真空烹饪开关，所述压力传感器开始检测所述烹饪腔内的压力且所述抽气装置开始工作； S2、所述压力传感器将检测到的压力信号传递给所述中央处理器，所述中央处理器判断所述压力信号是否小于所述第一预定压力； S3、步骤S2中的判断结果为是时，控制所述抽气装置停止工作且控制所述加热装置开始加热，步骤S2中的判断结果为否时，回到步骤S2中继续判断； S4、所述压力传感器将检测到的压力信号传递给所述中央处理器，所述中央处理器判断所述压力信号是否大于所述第二预定压力； S5、步骤S4中的判断结果为是时，控制所述加热装置停止加热；以及 S6、步骤S4中的判断结果为否时，回到步骤S4中继续判断。
【专利摘要】本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法，所述烹饪器具包括：锅体、锅盖、加热装置、抽气装置以及面板组件，锅盖设在锅体的顶部且与锅体限定出烹饪腔；加热装置设在锅体外；抽气装置与烹饪腔连通以抽出烹饪腔内的至少部分气体；面板组件设在锅体或锅盖上，面板组件上设有真空烹饪开关，按下真空烹饪开关控制抽气装置和加热装置工作以对烹饪腔内的食物进行烹饪。根据本发明的烹饪器具，通过在面板组件上设置真空烹饪开关，用户按下真空烹饪开关就可以完成整个烹饪过程，中间无需进行其它操作，从而极大地方便了用户，且通过设置抽气装置使烹饪腔内的压力减小，烹饪腔内的水的沸点变低，有效地对烹饪腔内的食物的营养成分起到保护作用。
【IPC分类】A47J27/08, A47J36/00, A47J27/00
【公开号】CN105078201
【申请号】CN201410204472
【发明人】宋延平, 顾青松, 陈瑞德
【申请人】佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司, 美的集团股份有限公司
【公开日】2015年11月25日
【申请日】2014年5月14日