体式结构，使得排汽支架21与阀座12之间的连接强度高，且密封性好；且排汽支架21的下端设有蒸汽筒座27，所述蒸汽入口 100开设在所述蒸汽筒座27上，所述蒸汽筒座27与所述排汽支架21密闭连接，保证蒸汽筒座27与排汽支架21之间的密封效果。
[0047]本实用新型的一个实施例中，所述驱动单元包括热敏驱动件25，所述排汽阀芯22的位于所述中空腔体210内的侧壁上设有周向限位凸柱221，所述周向限位凸柱221的一侧设有所述热敏驱动件25。
[0048]上述实施例中，驱动单元包括热敏驱动件，且排汽阀芯的位于中空腔体内的侧壁上设有周向限位凸柱，热敏驱动件位于周向限位凸柱的一侧，由于热敏驱动件在温度达到某一数值(即热敏驱动件的变形温度)时，热敏驱动件的内部结构会发生变化，从而引起热敏驱动件的外形发生变化，使热敏驱动件在自身或外力的作用下，发生不同状态的形变，进而通过热敏驱动件与排汽阀芯自身重力的共同作用，实现驱动排汽阀芯相对于排汽支架往复移动的目的，达到将蒸汽阀打开或封闭的效果。
[0049]进一步，所述驱动单元还包括复位弹性体26，复位弹性体26设在所述周向限位凸柱的另一侧，与排汽阀芯自身重力共同作为排汽阀芯的运动回复力。
[0050]进一步，如图2和图3所示，所述热敏驱动件25的一端抵靠在所述周向限位凸柱221上，另一端抵靠在所述排汽支架21的下底壁的内壁面上；所述复位弹性体26的一端抵靠在所述周向限位凸柱221上，另一端抵靠在所述排汽支架21的上端壁的内壁面上，且所述周向限位凸柱221上开设有通孔222，所述通孔222与所述蒸汽入口 100相连通。
[0051]需要说明的是，所述热敏驱动件25也可以一端卡钩在所述周向限位凸柱221上，另一端抵靠在所述排汽支架21的上端壁的内壁面上。
[0052]上述实施例中，以通过热敏驱动件和复位弹性体的共同作用，实现驱动排汽阀芯在中空腔体内上下移动的目的；周向限位凸柱上开设有通孔，且通孔与蒸汽入口相连通，以增大蒸汽经排汽支架的中空腔体排出时的通过面积，便于蒸汽顺利排出。
[0053]具体地，在常温状态下，蒸汽阀内的温度较低，蒸汽阀处于封闭状态；当蒸汽阀内的温度升高，达到热敏驱动件的变形温度时，热敏驱动件发生形变，恢复设定记忆状态，此时热敏驱动件伸长，作用力增大，并推动排汽阀芯向上移动，顶开密封垫圈，使得通汽孔与蒸汽出口相连通，进而使得蒸汽出口与蒸汽入口相连通，实现蒸汽阀与外部空气相连通，使得进入蒸汽阀内的蒸汽由蒸汽出口排出，实现蒸汽阀的排汽功能，且此时复位弹性体处于压缩状态；当蒸汽阀内的温度较低，使热敏驱动件的温度降低至变形温度以下时，热敏驱动件恢复一般状态，长度缩减，作用力减小，此时复位弹性体的弹性力起到主导作用，复位弹性体释放弹性势能，并推动排汽阀芯向下移动，使热敏驱动件恢复至缩短状态，此时密封垫圈将通汽孔封闭，使通汽孔与蒸汽出口相断开，进而使蒸汽出口与蒸汽入口不连通，使蒸汽阀封闭，有效避免不必要的热量散失，且防止外部空气中的细菌、尘埃等异物进入蒸汽阀内。
[0054]需要说明的是，上述驱动单元也可为湿敏驱动件，湿敏驱动件在湿度达到一定值时，其内部结构会发生变化，从而引起湿敏驱动件的外形发生变化，进而使得湿敏驱动件在自身或外力作用下，发生不同状态的形变，进而通过湿敏驱动件与复位弹性体的共同作用，实现驱动排汽阀芯在排汽支架的中空腔体内上下往复移动的目的，均在本实用新型的保护范围内，在此不再赘述。
[0055]优选地，所述热敏驱动件25为温控记忆金属弹簧或温控记忆金属弹片；和/或，所述复位弹性体26为复位弹簧或复位弹片。
[0056]上述实施例中，热敏驱动件为温控记忆金属弹簧或温控记忆金属弹片，复位弹性体为复位弹簧或复位弹片，通过温控记忆金属弹簧或温控记忆金属弹片与复位弹簧或复位弹片的共同作用，实现驱动排汽阀芯在排汽支架的中空腔体内的往复移动，进而实现将蒸汽阀打开或关闭的功能。需要说明的是，上述温控记忆金属弹簧或温控记忆金属弹片可以是镍钛记忆金属件，也可以是其他记忆金属件，均在本实用新型的保护范围内。
[0057]下面结合附图，就本实用新型上述实施例提供的蒸汽阀安装在电饭煲上时的工作过程进行说明:
[0058]如图2所示，在电饭煲煮饭的初始阶段，蒸汽阀I内的温度基本和外部环境温度保持一致，此时排汽阀芯22上端的密封垫圈23将排汽支架21上的通汽孔211封闭，使蒸汽出口 101与蒸汽入口 100不连通，蒸汽阀I处于封闭状态；
[0059]如图2所示，随着煮饭过程的继续，电饭煲内的液体沸腾并产生大量水蒸汽，水蒸气从蒸汽入口 100进入蒸汽阀I内，并进入排汽支架21的中空腔体210内，使得热敏驱动件25接触到水蒸汽并逐渐升温，当温度达到热敏驱动件25的变形温度时，热敏驱动件25开始变形，逐渐恢复设定记忆状态，长度增加，作用力增大，驱动排汽阀芯22向上移动，使得排汽阀芯22上端的密封垫圈23与通汽孔211脱离贴合，将通汽孔211打开，使得通汽孔211与蒸汽出口 101、通汽孔211与蒸汽入口 100相连通，此时蒸汽出口 101和蒸汽入口 100相连通，即排汽通道11处于打开状态，电饭煲内的水蒸汽沿排汽通道11排放到电饭煲外部，如图3中的曲线箭头表示水蒸汽的流动方向，水蒸汽由蒸汽入口进入排汽支架的中空腔体内，然后经排汽支架上的通汽孔进入排汽支架外部的排汽通道内，再由蒸汽出口排出，且此时复位弹性体26处于压缩状态，并储存弹性势能；
[0060]当电饭煲加热结束，电饭煲内部产生的水蒸汽减少，热敏驱动件25的温度下降，当温度降至热敏驱动件25的变形温度以下时，热敏驱动件25恢复一般状态，长度缩减，作用力减小，此时被压缩的复位弹性体26释放弹性势能，并推动排汽阀芯22向下移动，使得密封垫圈23与通汽孔211相贴合，并将通汽孔211封闭，使得通汽孔211与蒸汽出口 101不连通，进而使蒸汽出口 101与蒸汽入口 100不连通，即排汽通道11关闭，使得蒸汽阀I重新恢复如图1所示的封闭状态，电饭煲内部的空气只能在电饭煲内部循环，无法与外界空气相接触，有效减少了电饭煲在焖饭或保温阶段的水蒸汽和热量的散失，并可避免外部冷空气及空气中的细菌、尘埃等异物进入蒸汽阀I内，提升了电饭煲的保温效果。
[0061]本实用新型的另一方面的实施例提供了一种烹饪器具(图中未示出)，包括:上盖(图中未示出)和上述任一实施例所述的蒸汽阀1，所述蒸汽阀I安装在所述上盖上，所述上盖上设有蒸汽通道；且所述蒸汽阀I的蒸汽入口 100与所述蒸汽通道相连通。
[0062]本实用新型上述实施例提供的烹饪器具，包括上盖和蒸汽阀，蒸汽阀安装在上盖上，且蒸汽阀的蒸汽入口与蒸汽通道相连通，使得烹饪器具内产生的蒸汽可通过蒸汽阀上的蒸汽入口进入排汽支架的中空腔体内，然后经排汽支架上的通汽孔进入排汽支架外部的排汽通