1.一种多层建筑供水系统，其特征在于，包括市政供水管路，与所述市政供水管路连接的稳压供水管路，室内用水管路，设于所述市政供水管路、稳压供水管路和室内用水管路之间的切换阀组以及分别与所述市政供水管路、稳压供水管路和切换阀组的信号端连接的控制器，所述市政供水管路包括第一供水管，所述第一供水管上设有与所述控制器连接的压力传感器，所述稳压供水管路包括依次连接的储水箱、稳压泵组和第二供水管，所述第二供水管上设有与所述控制器连接的远传压力计，所述切换阀组分别与所述第一供水管、第二供水管和室内用水管路连接。
2.根据权利要求1所述的多层建筑供水系统，其特征在于，所述第一供水管的进水口处设有进水控制阀，所述第一供水管的出水口与所述室内用水管路之间设有第一旁通管路，所述第一旁通管路上设有第一旁通阀。
3.根据权利要求1所述的多层建筑供水系统，其特征在于，所述储水箱通过进水管路连接至所述第一供水管，所述储水箱内设有与所述进水管路对应的浮球阀，所述储水箱上还设有连接所述控制器的远传液位计。
4.根据权利要求3所述的多层建筑供水系统，其特征在于，所述储水箱上还设有通气口、溢流口和放水阀，所述溢流口与所述放水阀之间通过水管连通。
5.根据权利要求1所述的多层建筑供水系统，其特征在于，所述稳压泵组包括两端分别与所述储水箱和第二供水管连接的供水泵组以及与所述第二供水管连接的稳压罐，所述供水泵组的信号端与所述控制器连接。
6.根据权利要求5所述的多层建筑供水系统，其特征在于，所述供水泵组包括主泵和备用泵，所述储水箱与所述主泵和备用泵之间分别依次设置第一切断阀、Y型过滤器和第一挠性软接头，所述主泵和备用泵与所述第二供水管之间分别依次设置压力表、第二挠性软接头、止回阀和第二切断阀。
7.根据权利要求5所述的多层建筑供水系统，其特征在于，所述第二供水管路与所述室内用水管路之间设有第二旁通管路，所述第二旁通管路上设有第二旁通阀。
8.根据权利要求1所述的多层建筑供水系统，其特征在于，所述切换阀组包括三通切换阀和第一、第二、第三检修切断阀，所述三通切换阀的信号端与所述控制器连接，所述第一、第二、第三检修切断阀的一端与所述三通切换阀连接，另一端分别与第一供水管、第二供水管和室内用水管路连接。
9.根据权利要求1所述的多层建筑供水系统，其特征在于，所述控制器包括相互连接的输入模块、显示模块和控制模块，所述显示模块与所述第一供水管、储水箱和第二供水管连接，所述控制模块分别与所述稳压泵组的信号端和切换阀组的信号端连接。
10.根据权利要求1所述的多层建筑供水系统，其特征在于，所述室内用水管路包括用水管和设于所述用水管进水口处的用水控制阀。