专利名称：一种菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及厨房用品领域，尤其是涉及一种菜刀。
技术背景
菜刀是人们在日常生活中最常见的厨房用品之一，传统的菜刀由铁打制而 成，这种菜刀不具防锈功能，时间一久容易生锈；为了解决这个问题，现在市 场上常见的菜刀大都由不锈钢材料制成，这种不锈钢菜刀虽然不容易生锈，但 硬度不足且不锋利，使用上存在颇多不便之处。 实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种新的菜刀，它避免了生锈问题，同时硬度高 且锋利。
为实现上述目的，本实用新型包括有刀体和手柄，刀体的中部为由硬质 轴承钢制成的芯层，芯层的两侧复合有不锈钢面层。 不锈钢面层的下端呈斜面状。
本实用新型的有益效果在于刀体中部的硬质轴承钢芯层硬度非常高，使 刀具非常锋利，而复合于芯层两侧的不锈钢面层则使菜刀不容易生锈，使菜刀
的美观性非常好。
以下结合附图对本实用新型做进一步的说明图1为本实用新型的整体结构示意图2为图1的A-A向截面放大图。
具体实施方式
以下所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不因此而限定本实用新型的保 护范围。
见图1和图3所示本实用新型的菜刀包括有刀体1和手柄2，其中，刀 体1的中部为由硬质轴承钢制成的芯层10，芯层10的两侧复合有不锈钢面层
20，不锈钢面层20的下端呈斜面状，以和锥形的刀口过渡，使菜刀更为美观。
权利要求1.一种菜刀，它包括有刀体(1)和手柄(2)，其特征在于刀体(1)的中部为由硬质轴承钢制成的芯层(10)，芯层(10)的两侧复合有不锈钢面层(20)。
2. 根据权利要求l所述的菜刀，其特征在于不锈钢面层(20)的下端呈 斜面状。
专利摘要本实用新型公开了一种菜刀，该菜刀包括有刀体和手柄，刀体的中部为由硬质轴承钢制成的芯层，芯层的两侧复合有不锈钢面层。本实用新型刀体中部的硬质轴承钢芯层硬度非常高，使刀具非常锋利，而镀于芯层两侧的不锈钢面层则使菜刀不容易生锈，使菜刀的美观性非常好。
文档编号B26B9/00GK201325069SQ20082018288
公开日2009年10月14日 申请日期2008年12月26日 优先权日2008年12月26日
发明者程康明 申请人:程康明