专利名称：一种菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房用具。
背景技术：
人们在使用菜刀切菜时，经常出现菜沫四溅的现象，特别是在切蒜、 葱等蔬菜时，蒜花和葱花四溅是常有的现象，再有，切菜和肉时，容易粘在刀面上，这 些都给人们烹饪带来不便。发明内容本实用新型的目的在于提供一种使用方便，避免菜沫溅出和粘在菜刀 上的菜刀。本实用新型包括刀体和刀柄，所述刀体和刀柄的形状与现有技术相同，在刀体 的两面分别设有挡板，所述挡板是由横板和竖板组成的，即横板的一端垂直连接刀体， 另一端与竖板的顶边垂直相连，为便于查看被切物品，上述横板为透明板；在刀体表面 即挡板的下部开设长方形通孔，所述通孔的两条棱靠近刀体的两个侧棱。本实用新型的挡板可以挡住切菜时四溅的菜沫；使用者下刀后，切开的菜由通 孔掉入刀体另一面，不会粘在菜刀上。本实用新型与现有技术相比具有如下优点使用方便，尽量避免菜沫溅出和粘 在菜刀上。
图1为本实用新型的主视示意图。图2为本实用新型的俯视示意图。
具体实施方式
在图1、图2所示的一种菜刀的示意图中，刀体1的一端设有刀 柄2，在刀体的两面分别设有挡板3，挡板是由横板和竖板组成的，即横板的一端垂直连 接刀体，另一端与竖板的顶边垂直相连，横板为透明板；在刀体表面即挡板的下部开设 长方形通孔4，通孔的两条棱靠近刀体的两个侧棱。
权利要求1. 一种菜刀，包括刀体和刀柄，其特征是在刀体的两面分别设有挡板，在刀体表 面即挡板的下部开设通孔，通孔的两条棱靠近刀体的两个侧棱。
专利摘要一种菜刀，包括刀体和刀柄，在刀体的两面分别设有挡板，在刀体表面即挡板的下部开设通孔，通孔的两条棱靠近刀体的两个侧棱。本实用新型与现有技术相比具有使用方便，避免菜沫溅出和粘菜刀等优点。
文档编号B26B11/00GK201792353SQ20102029515
公开日2011年4月13日 申请日期2010年8月18日 优先权日2010年8月18日
发明者张德志 申请人:张德志