一种组合式菜刀的制作方法
【专利摘要】一种组合式菜刀，涉及一种厨房用具，尤其涉及一种菜刀，它包括刀片和手柄。刀片右侧靠上部前后方向的中间位置设置了一块小挡板；小挡板与刀片垂直或稍向刀背方向倾斜；小挡板的长度约为刀片长度的二分之一，小挡板的宽度小于手柄最大外径的三分之一。刀片的背部靠近手柄位置设置了一个开啤酒瓶用的缺口。手柄末端设置一个吸盘，方便放置该菜刀。该组合式菜刀结构简单，使用方便且实用。
【专利说明】一种组合式菜刀
【技术领域】
[0001]一种组合式菜刀，涉及一种厨房用具，尤其涉及一种菜刀。
【背景技术】
[0002]传统的菜刀使用不够方便表现在:右手握刀切薄片菜时，经常会有较多切下的薄片菜如腊肉片、黄瓜片或土豆片等粘贴在菜刀的右侧面不落下去，严重影响切菜的速度，且容易堆积后被挤出一些掉落到地上不卫生甚至浪费。另外，传统的开啤酒的开瓶器体积太小经常弄丢，需要时很不方便寻找。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是为了解决上述问题并克服上述现有技术的不足，提供一种既方便切菜又可作开瓶器的组合式菜刀。
[0004]本发明的技术方案是:一种组合式菜刀，包括刀片和手柄。其特征在于:所述刀片右侧靠上部前后方向的中间位置设置了一块小挡板；小挡板与刀片垂直或稍向刀背方向倾斜；小挡板的长度约为刀片长度的二分之一，小挡板的宽度小于手柄最大外径的三分之一。所述的刀片的背部靠近手柄位置设置了一个开啤酒瓶用的缺口。所述手柄后端不像传统菜刀手柄一样是直的，而是向下弯曲一小段，避免滑落；手柄下部设置向下凸出的弧形，符合人体工程学原理，便于抓手。手柄末端设置一个吸盘，方便放置该菜刀。
[0005]本发明一种组合式菜刀的有益效果有:1、右手握该菜刀切薄片菜时，不会有较多的薄片菜粘贴在菜刀的右侧面，切菜的速度可很快，薄片菜更不会因堆积于该菜刀的右侧面被挤出掉落到地面；2、可作开瓶器用，免去找开瓶器的麻烦；3、手握手柄时手感好且不易滑落；4、放置方便，临时放置可将刀片朝上，手柄朝下利用手柄末端的吸盘定位竖立于台面，长期存放时可倒挂于墙上的叉上即可。
【专利附图】
【附图说明】
[0006]图1是本发明一种组合式菜刀的后视示意图；图2是本发明一种组合式菜刀的右视示意图，图3是本发明一种组合式菜刀的俯视示意图。图中:1为刀片，11为刀背，12为刀刃，13为小挡板，14为开啤酒瓶的缺口 ；2为手柄，21为吸盘。
【具体实施方式】
[0007]下面结合附图对本发明作具体说明:一种组合式菜刀，包括刀片I和手柄2。刀片I右侧靠上部前后方向的中间位置设置了一块小挡板13 ;小挡板13与刀片I垂直或稍向刀背11方向倾斜；小挡板13的长度为刀片I长度的二分之一，小挡板13的宽度小于手柄2最大外径的三分之一。刀片I和小挡板13采用相同的不锈钢材料，小挡板13通过焊接方式与刀片I固连。刀背11靠近手柄2位置设置了一个开啤酒瓶的缺口 14。手柄2采用胶质或木质材料。手柄2后端向下弯曲一小段，避免滑落；手柄2下部设置向下凸出的弧形，符合人体工程学原理，便于抓手。手柄2末端设置了一个圆形胶质吸盘21，方便放置该菜刀。
[0008]该组合式菜刀结构简单，使用方便且实用。
【权利要求】
1.一种组合式菜刀，包括刀片(I)和手柄(2)，其特征在于，刀片(I)右侧靠上部前后方向的中间位置设置了一块小挡板(13 );小挡板(13 )与刀片(I)垂直或稍向刀背(11)方向倾斜；刀片(I)和小挡板(13)采用相同的不锈钢材料，小挡板(13)通过焊接方式与刀片(I)固连；刀背(11)靠近手柄(2)位置设置了一个开啤酒瓶的缺口(14)。
2.根据权利要求1所述的一种组合式菜刀，其特征在于:小挡板(13)的长度为刀片(I)长度的二分之一，小挡板(13)的宽度小于手柄(2)最大外径的三分之一。
3.根据权利要求1所述的一种组合式菜刀，其特征在于:手柄(2)采用胶质或木质材料。
4.根据权利要求1或3所述的一种组合式菜刀，其特征在于:手柄(2)后端向下弯曲一小段；手柄(2)下部设置向下凸出的弧形；手柄(2)末端设置了一个吸盘(21)。
【文档编号】B26B3/00GK204172049SQ201420620710
【公开日】2015年2月25日 申请日期:2014年10月26日 优先权日:2014年10月26日
【发明者】王志成 申请人:王志成