技术总结
一种实用菜刀手柄，包括刀片、左洞孔、右洞孔、中洞孔、手柄、手柄洞孔；所述刀片下端为刀刃，刀片上端为刀背，刀背左端设置左洞孔；刀背右端设置右洞孔；刀背中部设置中洞孔；所述手柄一端设置狭缝和手柄洞孔；手柄洞孔利用螺丝可相配连接于左洞孔或右洞孔或中洞孔；本实用新型的有益效果是，可将手柄设置于刀片左端，可将手柄设置于刀片右端，可将手柄垂直设置于刀片中部，具有优点一，刀刃会磨损均衡；优点二，对窄小的盆子或桶内的食物宰切相当方便。
技术研发人员：何中华
受保护的技术使用者：自贡市高新区智溢科技信息服务部
文档号码：201521026519
技术研发日：2015.12.13
技术公布日：2016.11.30