火腿切割机的制作方法

本实用新型涉及一种火腿切割机。

背景技术：

火腿加工企业，把整只火腿切割成适合要求的块状，是基础的工序，现有的此种功能的火腿切割工具最普遍使用的是采用圆盘形锯片做成在不同形状的支架上，由电机带动工作。由于火腿是腌制肉食品，在切割时，产生的碎粒，碎片飞起散落车间内，即不便于收集，又使得腌肉气味弥漫在室内，造成室内卫生工作差，空气环境差。另外，整个切割机的电机及其传动部件、锯片等均处于裸露状态，给操作的安全形成隐患。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种火腿切割机，能解决前述的问题，改善车间环境和操作员工的工作条件；产生的火腿肉末和骨末能集中在切割机下，方便收集使用。

技术方案：

火腿切割机，包括工作台及其支架、电机和锯片，工作台做成长方形，固定在支架的上部，电机安装在支架左半部的下方，锯片通过锯片轴安装在工作台中部偏右的位置，锯片轴的左侧与外轴座和内轴座上的轴承转动连接，在内、外轴座之间的锯片轴上固定有从动皮带轮，与其对应的工作台上开窗口，用动力皮带连接电机皮带轮；锯片轴的右端固接锯片；在锯片对应位置处的工作台上开一条适应锯片运转的条形槽。

内轴座做成方形体，其上端的两角处焊接护罩架，并固装护罩；在护罩架的右端有一条水平横档，在水平横档的里侧固接一根枢轴，在枢轴上转动安装锯片罩。锯片罩的正面一端焊接有手柄。

工作台下方的支架的中部偏右位置固定有一块把支架的空间分成左、右两仓的隔板，左仓是安装电机的空间，其前、后及左侧三面用板材封装，底部敞开，作为电机冷却用循环空气的窗口；右仓用于储存由锯片切割火腿产生火腿末，其四周和底部均用不锈钢板封闭，右端面留有以转动方式开关的出料门。

按照上述方式做成的火腿切割机，工作时产生的火腿末被限制在右仓中，集中收集，便于处理，避免对环境的污染；电机的传动皮带轮、皮带等部件均置于一个相对密封的仓室中；锯片轴、从动皮带盘也置于护罩中，锯片置于锯片罩中，增加了安全保障。

附图说明

图1是火腿切割机的结构示意图。

图2是工作台面上的转动部件的护罩及锯片罩的安装形式示意图。

图3是在支架周围安装了侧面板和端面板的整机外形示意图。

具体实施方式

以下作为实施例，对技术方案进一步说明。

参照图1、2、3，支架1做成由四根支撑柱为基础的方形框体，其顶部用不锈钢板材固装一个工作台7，四根支撑柱的下部接近底端固接四根拉杆，既起稳定支架1的作用，又用于安装中部的隔板19，同时，又为以隔板19为分界的右仓的底部也用板材封装提供依托。隔板19也可以安装成下端边向架体右侧倾斜的状态，但上端边瓦工作台7的连接处须在条形槽14的左侧边，以便完全收集锯片工作产生的火腿末；这样做更方便火腿末的集中和出料。

在支架1的架体左侧下部，固接2－3根能承受电机要求的横条，在横条上安装电机4；电机4的轴上安装电机皮带轮5，它对应的工作台7上开窗口，用于动力皮带6通行；在此窗口的左右两侧分别固接外轴座8和内轴座10，锯片轴3通过轴承与内、外轴座转动连接，并把从动皮带轮9固定在锯片轴3处于此窗口的位置处，使从动皮带轮与下方的电机皮带轮5位置对应，通过动力皮带6转动连接。

锯片轴3的右端安装锯片13，二者固接一体。在内轴座10的上端边两角位置固接一个方框形护罩支架11，在护罩支架11的右端边是一根平直的横档12，在横档12里端焊接一根细的枢轴17，把锯片罩16的里端与枢轴17转动连接。锯片罩16的外端焊接一个手柄18，便于以转动方式开启和关闭锯片罩。锯片罩在转到下底落在横档12上的位置，就被横档12限定，形成锯片13工作时的防护罩。开启时，则可转到锯片13完全裸露的状态。

护罩15主要是用于防护从动皮带轮9及锯片轴3的内、外轴座，做成半封闭方形罩，其里端靠锯片13位置可延伸到靠近锯片罩16。

按照上述方式即做成火腿切割机，为了使用安全和不影响环境卫生，在支架的前后两面、左右四个面，用不锈钢板材封装，分别做成侧面板22和端面板20，右端的端面板上制作有以转动方式开关的出料门21；同时用作收集火腿末的右部火腿末仓2底部也用不锈钢板材封装，作为储放切割火腿时从条形槽14落下的火腿末。