一种多功能切肉装置的制作方法

本发明涉及一种切肉装置，具体为一种多功能切肉装置，属于食品机械应用领域。

背景技术：

随着生活水平的不断提高，各种火锅店出现在日常生活的周围。吃火锅时。常会出现各种切好的肉片。由于火锅店肉片的消耗量较大，常用切肉转置快速的将肉切成肉片，切肉装置是肉片加工时不可缺少的一种机械。

但是现有的切肉装置在使用时仍存在一些不足。现有的切肉装置在使用时只能切割一种肉类，如果需要同时切割不同种类的肉，需要两台切肉装置同时工作，浪费人力物力，效率较低。且现在的切肉装置在肉片切好后，肉片收集不方便，容易造成肉片混乱，影响后续的食用。因此，针对上述问题提出一种多功能切肉装置。

技术实现要素：

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种多功能切肉装置。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的，一种多功能切肉装置，包括箱体、装载箱和切割刀，所述箱体顶部安装有装载箱，且所述装载箱内部一侧安装有挤压板，所述装载箱一侧设置有滑动槽，所述装载箱通滑动槽连接有活动杆，所述活动杆通过连接头连接有切割刀，所述切割刀与连接头的连接处安装有销栓，且所述销栓连接有若干刀片，所述装载箱靠近切割刀一侧设置有出料口，所述箱体一侧连接有电动机和扶手，所述箱体内部连接有旋转轴，且所述旋转轴一侧连接有挡板，所述旋转轴一侧连接有旋钮，所述箱体内部底端安装有分隔板，所述箱体底部连接有若干支撑腿，所述支撑腿底部活动连接有滚轮，且所述支撑腿靠近滚轮一侧连接有卡扣。

优选的，为了使清洗箱体内部时，箱体内部的杂物和水便于排出，所述箱体内部底端设置有若干排水孔。

优选的，为了使工作中旋转轴可以在箱体上转动，带动挡板可以倾斜，所述旋转轴与箱体之间呈活动连接。

优选的，为了使挤压板与装载箱之间可以放置待切割的肉类，所述挤压板的厚度小于装载箱的宽度。

优选的，为了使切出的肉片可以落入挡板上部，便于肉片的收集，所述挡板安装在出料口的底部。

优选的，为了使切出的肉片外形更加美观，所述出料口的外形呈长方形设置。

本发明的有益效果是：通过在箱体上部连接装载箱，且在装载箱一侧安装和设置多组的切割刀和出来料口。使得装载箱内部可以同时放入不同的肉类，切割刀同时切割出不同种类的肉片。在箱体内部一侧安装旋转轴，使得切割后的肉片落入挡板，便于收集。肉片较多时也可以转动旋转轴使肉片落入箱体底部，一次性清理。箱体底部安装了若干的支撑腿，且在支撑腿底部安装滚轮和卡扣，使得装置整体在使用时可以自由的移动，且停放稳定，适合多种工作环境。该装置可同时切割多种肉类，工作效率高，且切割好的肉片落入箱体底部时不易混乱，便于清理。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图。

图2为本发明装载箱结构示意图。

图3为本发明箱体侧面结构示意图。

图4为本发明切割刀结构示意图。

图中：1、箱体；2、装载箱；3、旋转轴；4、挡板；5、排水孔；6、支撑腿；7、卡扣；8、滚轮；9、分隔板；10、挤压版；11、切割刀；12、活动杆；13、出料口；14、滑动槽；15、电动机；16、旋钮；17、扶手；18、连接头；19、销栓；20、刀片。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-4所示，一种多功能切肉装置，包括箱体1、装载箱2和切割刀11，箱体1顶部安装有装载箱2，且装载箱2内部一侧安装有挤压板10，装载箱2一侧设置有滑动槽14，装载箱2通滑动槽14连接有活动杆12，活动杆12通过连接头18连接有切割刀11，切割刀11与连接头18的连接处安装有销栓19，且销栓19连接有若干刀片20，装载箱2靠近切割刀11一侧设置有出料口13，箱体1一侧连接有电动机15和扶手17，箱体1内部连接有旋转轴3，且旋转轴3一侧连接有挡板4，旋转轴3一侧连接有旋钮16，箱体1内部底端安装有分隔板9，箱体1底部连接有若干支撑腿6，支撑腿6底部活动连接有滚轮8，且支撑腿6靠近滚轮8一侧连接有卡扣7。

作为本发明的一种技术优化方案，箱体1内部底端设置有若干排水孔5，使清洗箱体1内部时，箱体1内部的杂物和水便于排出。

作为本发明的一种技术优化方案，旋转轴3与箱体1之间呈活动连接，使工作中旋转轴3可以在箱体1上转动，带动挡板4可以倾斜。

作为本发明的一种技术优化方案，挤压板10的厚度小于装载箱2的宽度，使挤压板10与装载箱2之间可以放置待切割的肉类。

作为本发明的一种技术优化方案，挡板4安装在出料口13的底部，使切出的肉片可以落入挡板4上部，便于肉片的收集。

作为本发明的一种技术优化方案，出料口13的外形呈长方形设置，使切出的肉片外形更加美观。

本发明在使用时，首先，将装置移动到需要的地方，按下卡扣7，使滚轮8不能移动，装置停放稳定。将待切割的肉类放在装载箱2中，启动电动机15，电动机15带动活动杆12在滑动槽14中上下运动。挤压板10推动肉类从出料口13出来，切割刀11切出完整的肉片。切割肉片时可根据实际需要，选择切割刀11上的刀片20，通过刀片20之间的距离来确定切出肉片的厚度。切割后的肉片落入挡板4，便于收集。肉片较多时也可以转动旋转轴3使肉片落入箱体1底部，一次性清理。箱体1底部的分隔板9将箱体1分成多个空格，使得切好的肉片不易混在一起，影响食用。清理箱体1时，打开底部的排水孔5，箱体1底部的杂物即可从排水孔5排出。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种多功能切肉装置，包括箱体、装载箱、旋转轴、挡板、排水孔、支撑腿、卡扣、滚轮、分隔板、挤压版、切割刀、活动杆、出料口、滑动槽、电动机、旋钮、扶手、连接头、销栓和刀片。本发明的有益效果是：通过在箱体上部连接装载箱，且在装载箱一侧安装和设置多组的切割刀和出来料口。使得装载箱内部可以同时放入不同的肉类，切割刀同时切割出不同种类的肉片。在箱体内部一侧安装旋转轴，使得切割后的肉片落入挡板，便于收集。箱体底部安装了若干的支撑腿，使得装置整体在使用时可以自由的移动，且停放稳定，适合多种工作环境。该装置可同时切割多种肉类，工作效率高，且切割好的肉片落入箱体底部时不易混乱，便于清理。

技术研发人员：丁刚强;梁远雄
受保护的技术使用者：广西放心源生物科技有限公司
技术研发日：2017.06.21
技术公布日：2017.11.17