1.一种切片机，包括放料装置、输送装置（17）、切片装置（18）以及收料装置（19），其特征是：所述收料装置（19）包括设置在切片装置（18）下方相对称的固定块（1），所述固定块（1）之间安装有用于承接物料短片且可拆卸的倾斜板（2），所述倾斜板（2）上安装有用于挡物料短片且可滑移的挡板（3），所述挡板（3）上设有用于固定挡板（3）的限位组件。
2.根据权利要求1所述的一种切片机，其特征是：所述固定块（1）开设有供倾斜板（2）放置的凹槽（4），所述固定块（1）上穿插有用于抵紧凹槽（4）内倾斜板（2）的第一螺杆（5）。
3.根据权利要求1所述的一种切片机，其特征是：所述挡板（3）底部两端固定有钩块，所述钩块与挡板（3）底面形成供倾斜板（2）穿过的滑槽（6）。
4.根据权利要求3所述的一种切片机，其特征是：所述限位组件包括设置在挡板（3）底部的第二螺杆（7），所述倾斜板（2）上开设有若干与第二螺杆（7）相匹配的凹孔（8）。
5.根据权利要求1所述的一种切片机，其特征是：所述挡板（3）上固定有若干具有缓冲作用的弹性板（9）。
6.根据权利要求5所述的一种切片机，其特征是：所述挡板（3）与弹性板（9）之间设有用于固定两者的魔术贴（10）。
7.根据权利要求1所述的一种切片机，其特征是：所述输送装置（17）包括安装有用于牵引物料片的滚轴(11)。
8.根据权利要求7所述的一种切片机，其特征是：所述滚轴（11）上螺纹连接有相对称的环形限位块（12）。
9.根据权利要求1所述的一种切片机，其特征是：所述倾斜板（2）下方设置有用于支撑倾斜板（2）的支撑杆（13）。
10.根据权利要求1所述的一种切片机，其特征是：所述切片装置（18）包括相对称的固定板(14),所述固定板（14）上均开设有卡槽（15），所述卡槽（15）上放置有防护作用的透明盖板（16）。