鱼头切割装置以及鱼头切割设备的制作方法

文档序号:15378239发布日期:2018-09-07 23:42阅读:234来源:国知局

本实用新型涉及食品加工技术领域,具体而言,涉及一种鱼头切割装置以及鱼头切割设备。



背景技术:

对于某些鱼类(比如鳙鱼),其鱼头的经济、营养价值比较高,通常是将鱼头和鱼身分割之后进行售卖。

目前对鱼头的切割主要是人工用刀进行切割,其劳动量很大,操作人员很容易割伤手,同时,不能满足批量切割的要求。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种鱼头切割装置,该鱼头切割装置的结构合理,其能够快速对鱼头和鱼身进行切割分离,切割效率高,适于批量进行切割。

本实用新型的另一目的在于提供一种鱼头切割设备,该鱼头切割设备具有上述鱼头切割装置的全部功能。

本实用新型的实施例是这样实现的:

一种鱼头切割装置,包括:

支撑件;

入鱼架,所述入鱼架固定设置于所述支撑件的一端且由所述支撑件进行支撑,所述入鱼架形成适于鱼类通过的第一通孔,所述第一通孔贯穿所述入鱼架;

圆筒,所述圆筒设在所述入鱼架的靠近所述支撑件的一侧且与所述入鱼架固定连接,所述圆筒轴向的两端贯通并形成适于鱼类通过的第二通孔,所述第一通孔和所述第二通孔相连通;和

切割组件,所述切割组件设置于所述圆筒的远离所述入鱼架的一端且用于将鱼类的鱼头和鱼身进行分离。

另外,根据本实用新型实施例提供的鱼头切割装置,还可以具有如下附加的技术特征:

本实用新型可选的实施例中,所述切割组件包括:

第二推送气缸,所述第二推送气缸固定设置;和

刀片,所述刀片固定设置于所述第二推送气缸的活塞杆上,所述刀片与所述圆筒的远离所述入鱼架的一端的端面平行,且所述刀片与所述圆筒的远离所述入鱼架的一端的端面具有间隙。

本实用新型可选的实施例中,所述支撑件的数量为至少两个,至少两个所述支撑件对应与所述入鱼架固定连接。

本实用新型可选的实施例中,所述鱼头切割装置还包括:

底板,所述支撑件固定设置于所述底板上,所述切割组件位于所述圆筒与所述底板之间。

本实用新型可选的实施例中,所述鱼头切割装置还包括:

第一推送气缸,其固定设置在所述底板上且与所述第二推送气缸位于所述圆筒的同一侧,所述第一推送气缸位于所述第二推送气缸和所述底板之间;和

推送部,所述推送部固定设置于所述第一推送气缸的活塞杆上。

本实用新型可选的实施例中,所述鱼头切割装置还包括:

两个第一限位部,两个所述第一限位部相对设置于所述第二通孔内且所述第一限位部由所述圆筒的一端延伸至其另一端;和

两个第二限位部,两个所述第二限位部相对设置于所述第二通孔内且所述两个第二限位部与所述两个第一限位部间隔分布,所述两个第二限位部靠近于所述圆筒的远离所述入鱼架的一端。

本实用新型可选的实施例中,所述鱼头切割装置还包括:

支架,所述支架的数量为两个,两个所述支架设置于所述第二推送气缸与所述底板之间,所述支架用于对所述第二推送气缸进行支撑。

本实用新型可选的实施例中,所述支撑件为顶升气缸。

本实用新型可选的实施例中,所述圆筒、所述切割组件以及所述第一推送气缸的数量为多个且一一对应。

本实用新型实施例还提供一种鱼头切割设备,包括上述的鱼头切割装置。

本实用新型实施例的有益效果包括:该鱼头切割装置的结构合理、实用性强,其能够快速将鱼头和鱼身切割分离,切割效率高,无需人工进行切割操作,安全性能也较高。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案,下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍,应当理解,以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例,因此不应被看作是对范围的限定,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本实用新型实施例提供的鱼头切割装置的结构示意图;

图2为图1的另一种视角的结构示意图,此时,未安装第二推送气缸和刀片;

图3为入鱼架与圆筒的结构示意图;

图4为图3的第一种视角的结构示意图;

图5为图3的第二种视角的结构示意图。

图标:100-入鱼架;101-第一通孔;102-侧壁;110-圆筒;111-第二通孔;112-第一限位部;113-第二限位部;120-支撑件;130-第一推送气缸;131-推送部;140-第二推送气缸;150-刀片;160-支架;170-底板。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此,以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围,而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

应注意到:相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项,因此,一旦某一项在一个附图中被定义,则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“上”、“竖直”、“内”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。此外,术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述,而不能理解为指示或暗示相对重要性。

此外,术语“竖直”并不表示要求部件绝对悬垂,而是可以稍微倾斜。

在本实用新型的描述中,还需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“设置”、“安装”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中,除非另有明确的规定和限定,第一特征在第二特征之上或之下可以包括第一和第二特征直接接触,也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且,第一特征在第二特征之上、上方和上面包括第一特征在第二特征正上方和斜上方,或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征之下、下方和下面包括第一特征在第二特征正下方和斜下方,或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

实施例1

结合图1和图2,本实用新型实施例提供一种鱼头切割装置,该鱼头切割装置包括底板170、支撑件120、入鱼架100、圆筒110、切割组件和第一推送气缸130。

参阅图3,具体地,入鱼架100大致为长方体结构,并在其四个边缘以内截取一部分形成长方形的槽,由此,该入鱼架100实际包括一底壁和四个侧壁102,同时,在底壁上开设有多个第一通孔101,第一通孔101的形状可以为圆柱状或者方型柱状,优选为圆形。

第一通孔101主要用于鱼类通过。因此,第一通孔101的孔径以10-20cm左右为宜。

参阅图2,本实施例中,圆筒110的数量与第一通孔101的数量一致,且圆筒110设置在入鱼架100的一侧。

结合图3和图4,圆筒110为两端相互贯通的中空结构,其形状可以为圆柱状或者方型柱状,优选为圆柱状,由此,圆筒110的轴向实际形成第二通孔111,第二通孔111与第一通孔101连通,并且,第二通孔111的轴线与第一通孔101的轴线共线,第二通孔111能够容纳鱼类通过,即鱼类的头部由第一通孔101进入后,其能够顺沿第二通孔111继续下落,使得整个鱼均能位于第二通孔111内并保持鱼始终处于竖直方向上。

相应地,第二通孔111的形状也可以为圆形或者方型柱状,优选为圆柱状。

结合图1和图2,本实施例中,支撑件120为顶升气缸,且支撑件120的数量为至少两个,当支撑件120的数量为两个时,其中一个支撑件120设置在入鱼架100一端的底侧,另一个支撑件120设置于入鱼架100另一端的底侧,从而对入鱼架100进行支撑。此外,支撑件120的数量也可以为三个、四个以及四个以上,只要能够将入鱼架100稳定地支撑即可。

相应地,底板170为板状结构,而支撑件120则固定安装在底板170上,同时,圆筒110与底板170之间具有一定空间,以用于鱼类的鱼头通过第二通孔111之后在此空间露出。

参阅图1,本实施例中,切割组件用于将鱼类的鱼头和鱼身进行切割、分离。该切割组件包括第二推送气缸140和刀片150。

具体地,第二推送气缸140固定设置于底板170上且与底板170具有一定距离。

刀片150固定设置在第二推送气缸140的活塞杆上,刀片150与圆筒110的远离入鱼架100的一端的端面平行,且刀片150与圆筒110的远离入鱼架100的一端的端面具有间隙,这样,当鱼由第二通孔111下落时,鱼类的鱼头即可露在底板170与圆筒110之间的空间中,此时,第二推送气缸140的活塞杆伸出,即可使刀片150对鱼头进行切割。

参阅图1,本实施例中,该鱼头切割装置还包括支架160。

其中,支架160的数量为两个,支架160可以为方型柱状结构,且两个支架160的一端固定安装在底板170上并与底板170保持垂直,而支架160的另一端则与第二推送气缸140固定连接。这样,通过支架160则可将第二推送气缸140支撑一定高度,以便第二推送气缸140推动刀片150对鱼头进行切割。

参阅图1,本实施例中,第一推送气缸130固定设置在底板170上,第一推送气缸130与第二推送气缸140位于圆筒110的同一侧,且第一推送气缸130位于第二推送气缸140和底板170之间。

第一推送气缸130的作用在于,当第二推送气缸140将鱼头切下以后,鱼头将倒在底板170上,相应地,鱼身也将随之下落(此时,鱼身仍有一部分位于圆筒110内),顶升气缸的活塞杆伸出,将入鱼架100的高度升高,切割后的鱼身将由圆筒110内下落并倒在底板170上,而第一推送气缸130的作用即在于将底板170上的鱼头和鱼身分别推送出去,以便工作人员对鱼头和鱼身的分类收集。

本实施例中,在第一推送气缸130的活塞杆的前端设置有推送部131,该推送部131用于推送鱼头或者鱼身时直接与鱼头或者鱼身接触,因此,该推送部131优选由软质材料制成,例如硅胶,从而避免对鱼头和鱼身的表面造成损伤。

需要说明的是,推送部131的形状不定,其可以为矩形、圆形或者其他形状。优选将推送部131设置呈长条形,以便推送部131能够与下落在不同位置的鱼头或者鱼身接触从而完成推送。

此外,第一推送气缸130、第二推送气缸140以及圆筒110的数量一一对应,即第一推送气缸130、第二推送气缸140以及圆筒110的数量相等,每个圆筒110的一侧分别具有一个第一推送气缸130和一个第二推送气缸140。

为提高切割效率,入鱼架100上的第一通孔101可设置两个以上,相应地,圆筒110、切割组件以及第一推送气缸130的数量也为两个以上,以便有多个切割组件同时进行切割。

结合图4和图5,本实施例中,为防止鱼类由第一通孔101进入第二通孔111后旋转,在第二通孔111内设有两个第一限位部112。

具体地,两个第一限位部112相对设置在第二通孔111内,第一限位部112由圆筒110的一端延伸至圆筒110的另一端,换言之,第一限位部112的长度与圆筒110的长度相当,第一限位部112的截面形状构造成圆弧形的凸起。

结合图4和图5,此外,为进一步限位鱼类在第二通孔111内转动,在第二通孔111内还设置有第二限位部113。

第二限位部113的数量为两个,两个第二限位部113相对设置在第二通孔111内,两个第二限位部113与两个第一限位部112间隔分布,第二限位部113的长度较短,其设置在圆筒110的远离入鱼架100的一端。通过第一限位部112和第二限位部113,能够有效防止鱼类在第二通孔111内转动,从而方便对鱼头进行切割。

综上,该鱼头切割装置的结构合理,实用性强,切割效率高,且能够对鱼头和鱼身进行收集。

实施例2

本实用新型实施例还提供一种鱼头切割设备,该鱼头切割设备包括上述的鱼头切割装置。

该鱼头切割设备具有上述鱼头切割装置的全部效果。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已,并不用于限制本实用新型,对于本领域的技术人员来说,本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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