1.一种确定板带材轧制方向的系统，其特征在于，所述系统包括：
样品固定装置，所述样品固定装置用于固定板带材样品；
旋转平台，所述样品固定装置固定在所述旋转平台上，用于旋转所述板带材样品；
光源，所述光源用于向所述板带材样品发射光束；
投射屏，所述投射屏用于接收所述板带材样品反射的光线，形成反射图像；
信号处理器，所述信号处理器用于计算所述反射图像的宽度，在旋转周期内根据所述反射图像的宽度确定所述板带材的轧制方向。
2.如权利要求1所述的系统，其特征在于，所述系统还包括：光源调整装置，所述光源安装在所述光源调整装置上，所述光源调整装置用于调整光源的入射方向。
3.如权利要求1所述的系统，其特征在于，当所述投射屏形成反射图像后，还用于将所述反射图像的光信号转化为模拟信号，将所述模拟信号发送至所述信号处理器。
4.如权利要求1所述的系统，其特征在于，所述信号处理器根据所述反射图像的宽度确定所述板带材的轧制方向具体包括：
在旋转平台的旋转周期内，当所述信号处理器确定反射图像的宽度为最大值时，确定所述板带材样品与光束平行的方向为轧制方向。
5.如权利要求4所述的系统，其特征在于，在旋转平台的旋转周期内，当所述信号处理器确定反射图像的宽度为最小值时，确定所述板带材样品与光束平行的方向为轧制法向。
6.如权利要求5所述的系统，其特征在于，所述系统还包括：方向标记机构；其中，所述方向标记机构用于在所述板带材样品上标记轧制方向与轧制法向。
7.如权利要求3所述的系统，其特征在于，所述系统还包括：存储器，所述存储器用于存储所述模拟信号。
8.如权利要求3所述的系统，其特征在于，所述光源具体包括：平行激光源。
9.一种确定板带材轧制方向的方法，其特征在于，所述方法包括：
利用样品固定装置固定板带材样品；
利用旋转平台固定所述样品固定装置；
利用光源向所述板带材样品发射光束；
利用投射屏接收所述板带材样品反射的光线，形成反射图像；
利用信号处理器计算所述反射图像的宽度，根据旋转周期内所述反射图像的宽度确定所述板带材的轧制方向。
10.如权利要求9所述的方法，其特征在于，在旋转周期内根据所述反射图像的宽度确定所述板带材的轧制方向具体包括：
在旋转平台的旋转周期内，当所述信号处理器确定反射图像的宽度为最大值时，确定所述板带材样品与光束平行的方向为轧制方向；
当所述信号处理器确定反射图像的宽度为最小值时，确定所述板带材样品与光束平行的方向为轧制法向。