1.一种淬火油槽烟气收集装置，其特征在于，包括至少两个罩体，其中：
所述罩体均为半壳体结构，且均罩设在淬火油槽的上方；
至少两个所述罩体中的至少一个所述罩体为旋转罩体，所述旋转罩体可在所述淬火油槽上方旋转；
至少两个所述罩体能够通过所述旋转罩体的旋转形成封闭的壳体或者形成用于工件进出所述淬火油槽的进出料口。
2.根据权利要求1所述的淬火油槽烟气收集装置，其特征在于，所述罩体的数量为两个，分别为旋转外罩以及旋转内罩；
所述旋转外罩与所述旋转内罩可在所述淬火油槽上方独立旋转；
所述旋转外罩和旋转内罩能够旋转形成封闭的壳体或者使所述旋转内罩旋入所述旋转外罩以形成用于工件进出所述淬火油槽的进出料口；
所述进出料口能够朝向所述淬火油槽周边360°任一方位开启。
3.根据权利要求2所述的淬火油槽烟气收集装置，其特征在于，所述淬火油槽烟气收集装置还包括用于驱动所述旋转外罩旋转的第一驱动装置、用于驱动所述旋转内罩旋转的第二驱动装置、以及中央控制装置，其中：
所述第一驱动装置以及所述第二驱动装置分别与所述中央控制装置电连接，用于根据所述中央控制装置发送的旋转控制电信号分别动作驱动所述旋转外罩和/或旋转内罩旋转，进而调整所述进出料口的开启方位及开启角度。
4.根据权利要求3所述的淬火油槽烟气收集装置，其特征在于：
所述淬火油槽的顶部布置有支撑轨道；
所述旋转外罩的底端设置有第一支撑轮，所述旋转内罩的底端设置有第二支撑轮；
所述第一支撑轮以及所述第二支撑轮均与所述支撑轨道滚动配合。
5.根据权利要求4所述的淬火油槽烟气收集装置，其特征在于，所述支撑轨道为横截面为正工字型的工字型支撑轨道，所述旋转外罩底端的第一支撑轮与所述旋转内罩底端的第二支撑轮分别嵌设在所述工字型支撑轨道纵梁的两侧。
6.根据权利要求4所述的淬火油槽烟气收集装置，其特征在于，所述支撑轨道上设置有用于所述旋转外罩以及所述旋转内罩位置检测的定位检测装置，所述定位检测装置与所述中央控制装置电连接。
7.根据权利要求2-6中任一项所述的淬火油槽烟气收集装置，其特征在于，所述旋转外罩的半壳体结构的断面上设置有密封装置，其中：
所述密封装置为横截面为L型的L型密封件；
所述L型密封件与所述旋转内罩的外侧面密封接触。
8.根据权利要求7所述的淬火油槽烟气收集装置，其特征在于，所述旋转外罩以及所述旋转内罩的顶面均设置有用于行车钢丝绳穿过的通孔。
9.根据权利要求8所述的淬火油槽烟气收集装置，其特征在于，所述旋转外罩的顶面设置有用于封闭所述通孔的封孔装置。
10.根据权利要求8所述的淬火油槽烟气收集装置，其特征在于，所述淬火油槽的上部设置有吊钩安放架，所述吊钩安放架包括滑动杆以及挂钩，其中：
所述滑动杆的一端能够滑动伸入所述淬火油槽并且该端的端部设置有所述挂钩。