技术总结
本发明涉及食用菌栽培技术领域，尤其涉及一种培养基及其在制备银耳菌种中的应用。本发明提供的培养基质包括木屑、麦麸、玉米粉、米糠、蛋白粉、蔗糖、石膏、磷酸二氢钾和硫酸镁。本发明提供的培养基能够提高菌种中菌丝的生长速率，从而缩短菌种制备时间，且该培养基质能够适应大规模的菌种培养。实验表明，以本发明培养基制备菌种，能够实现一次性发酵3500kg的菌种，且能够在10～15天内完成菌种的制备，缩短了菌种的制备时间。
技术研发人员：熊璐;顾世;肖奎
受保护的技术使用者：四川省大真科技有限责任公司
文档号码：201610727279
技术研发日：2016.08.25
技术公布日：2017.02.15