一种改善生姜耐储藏能力的水溶性肥料及施用方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于功能性水溶肥领域，具体涉及一种能够改善生姜耐储藏能力的水溶性 肥料及施用方法。
【背景技术】
[0002] 生姜是多年生宿根植物，其食用部分为块茎。生姜在我国为一年生栽培，是我国栽 培较普遍的一种蔬菜作物，其主要产于山东及长江以南地区。生姜具有多种药用价值和保 健价值，目前是我国多地重要的经济作物和出口创汇作物，生姜性喜温暖湿润，生姜贮藏在 10°c以下易受冷害，贮藏温度高时又易发芽。湿度过大和过小都会影响生姜的储藏，如果相 对湿度过低，姜块会失水萎缩；相对湿度过高会促进发芽并增加腐烂。
[0003] 生姜在储藏过程中自身会发生一系列的生理生化反应，通过呼吸作用，消耗有机 酸、淀粉、蛋白质等光合有机产物，导致重量损失，同时随着呼吸作用的进行，生姜块茎表皮 的纤维素和半纤维素会在果胶甲酯酶和纤维素酶的作用下向果胶类转化，导致表皮软化， 致密性下降，保水能力降低，生姜块茎内部水分容易散失，同样造成重量损失，且表皮软化 后，对病原菌的抗性也下降，容易感染病菌，进而腐烂。目前我国的生姜主产区种植习惯都 是生姜出土后立即存窖保存，储藏一定时间后再进行销售，因此，储藏后生姜的质量和重量 对生姜的销售和姜农的收益有非常大的影响。
【发明内容】
[0004] 本发明针对上述问题提供了一种改善生姜耐储藏能力的水溶性肥料及施用方法， 通过生姜营养调控，提高生姜块茎可溶性固形物积累及保水能力，降低生姜储藏过程中呼 吸作用，同时维持生姜块茎表皮结构稳定，减少病原菌侵染，既能保证生姜块茎在储藏过程 中重量损失降低，又能抵御腐烂发生，能大幅度提高生姜种植户的经济收益。
[0005] 本发明的一种改善生姜耐储藏能力的水溶性肥料，由以下质量份数的组分组成： 100-300份尿素，100-600份硝酸钾，100-400份磷酸二氢钾，1-100份螯合钙，1-20份螯合 镁，1-10份聚合硼，1-10份螯合锌，1-3份甘氨酸三甲胺内盐，1-3份D-甘露密醇，1-5份褐 藻多糖，1-3份二氧化硅防结剂。
[0006] 进一步的，所述氮元素与钙元素的质量比为10:1。
[0007] 进一步的，所述钙元素与镁元素的质量比为4:1。
[0008] 进一步的，由以下质量份数的组分组成：100-200份尿素，300-600份硝酸钾， 200-400份磷酸二氢钾，80-100份螯合钙，15-20份螯合镁，6-10份螯合锌，1-10份聚合硼， 甘氨酸三甲胺内盐1-3份，D-甘露密醇1-3份，褐藻多糖1-5份，1-3份二氧化硅防结剂。
[0009] 进一步的，由以下质量份数的组分组成：160-200份尿素，360-400份硝酸钾， 300-400份磷酸二氢钾，80-85份螯合钙，15-18份螯合镁，8-10份螯合锌，6-10份聚合硼，甘 氨酸三甲胺内盐2-3份，D-甘露密醇2-3份，褐藻多糖1-3份，1-3份二氧化硅防结剂。 [0010] 本发明的一种改善生姜耐储藏能力的水溶性肥料的施用方法，在生姜块茎开始膨 大时随水冲施一次，每间隔15-20天施用一次，每次用量10-20公斤/亩，共用2-4次。 [0011] 与现有技术相比，本发明的优点和积极效果是：产品配方均选用优质全水溶性原 料，可配合先进的滴灌、喷灌等施用，省时省工。配比科学合理，养分供应全面，同时添加甘 氨酸三甲胺内盐、D-甘露密醇和褐藻多糖等功能性成分，一方面提高生姜块茎可溶性固形 物积累，一方面降低储藏过程中自身或外界不良因素损耗，增强生姜块茎耐储能力。
【具体实施方式】
[0012] 下面结合【具体实施方式】对本发明的技术方案作进一步详细的说明。本发明所提到 的比例、"份"，如果没有特别的标记，均以重量为准。
[0013] 本发明的改善生姜耐储藏能力的水溶性肥料由以下质量份数的组分组成： 100-300份尿素，100-600份硝酸钾，100-400份磷酸二氢钾，1-100份螯合钙，1-20份螯合 镁，1-10份聚合硼，1-10份螯合锌，1-3份甘氨酸三甲胺内盐，1-3份D-甘露密醇，1-5份褐 藻多糖，1-3份二氧化硅防结剂。
[0014] 优选的组分及质量份为：100-200份尿素，300-600份硝酸钾，200-400份磷酸二氢 钾，80-100份螯合钙，15-20份螯合镁，6-10份螯合锌，1-10份聚合硼，甘氨酸三甲胺内盐 1-3份，D-甘露密醇1-3份，褐藻多糖1-5份，1-3份二氧化硅防结剂。
[0015] 进一步优选的组分及质量份为：160-200份尿素，360-400份硝酸钾，300-400份磷 酸二氢钾，80-85份螯合钙，15-18份螯合镁，8-10份螯合锌，6-10份聚合硼，甘氨酸三甲胺 内盐2-3份，D-甘露密醇2-3份，褐藻多糖1-3份，1-3份二氧化硅防结剂。
[0016] 本发明的一种改善生姜耐储藏能力的水溶性肥料的施用方法，在生姜块茎开始膨 大时随水冲施一次，每间隔15-20天施用一次，每次用量10-20公斤/亩，共用2-4次。
[0017] 上述的尿素可以提供氮元素，氮元素是生姜块茎生长发育的基础物质，可以提高 生姜产量。氮素施用过多会导致营养生长过旺，有机光合产物积累不足，块茎疏松，且影响 其它营养元素的吸收，大大影响生姜的产量和耐储性，本发明控制氮素用量在中等水平，且 氮/钙保持在10/1水平，这是生姜产量和耐储藏的最佳比例。
[0018] 上述磷酸二氢钾主要提供磷元素，磷元素参与生姜生长过程的能量代谢，能提高 有机光合产物在块茎的积累，且磷元素是生姜细胞膜的主要成分，磷元素能提高细胞膜稳 定性，减少生姜块茎在储藏过程中养分流失，且随着磷元素含量增加，能显著降低生姜呼吸 作用，减少淀粉、蛋白质等有机物消耗，提高生姜耐储能力。
[0019] 上述硝酸钾采用智利SQM进口硝酸钾，主要提供钾元素，钾是光合产物从叶片运 输至生姜块茎的主要元素，提高钾用量可以提高块茎中有机光合产物积累，大幅增加产量， 同时提高可溶性固形物含量，钾还能增强果实组织的致密性和含酸量，增大细胞的持水力， 这对生姜的储藏有重要的积极作用。
[0020] 上述螯合钙采用荷兰阿克苏诺贝尔生产的全球领先的螯合钙元素，钙元素是生姜 细胞壁的重要组成部分，与磷素共同作用还能提高细胞膜的稳定性，钙元素的能显著降低 生姜储藏过程中呼吸作用，减少乙烯释放量，降低有机物消耗，同时能抑制果胶甲酯酶和纤 维素酶等活性，避免细胞壁中的纤维素和半纤维素类物质向果胶类物质转化，防止生姜块 茎表皮软化，既能减少水分流失，又能抵御不良侵染，提高生姜耐储藏能力。
[0021] 上述螯合镁采用荷兰阿克苏诺贝尔生产的全球领先的螯合镁元素，镁元素是生姜 叶片叶绿素的核心元素，镁元素可以增加叶绿素数量，叶绿素数量增加后能提高光合产物 数量，为块茎膨大和有机光合产物积累提供物质基础，有机光合产物积累的增加又可以间 接提尚生姜块莖的耐储减能力。
[0022] 上述钙镁比例调整为4:1，符合生姜对钙镁吸收的最佳比例，能提高生姜对钙镁的 吸收利用率。
[0023] 上述螯合锌采用荷兰阿克苏诺贝尔生产的全球领先的螯合锌元素，锌元素在生姜 储藏过程中能钝化病毒，减少各种病菌侵染，保证生姜在储藏过程中不会腐烂。
[0024] 上述D-甘露密醇甘露醇进入生姜体内后能改良生姜细胞组织液渗透压，与上述 硝酸钾提供的钾离子协同作用，大幅提高生姜块茎组织保水能力，降低生姜块茎在存放过 程中水分损失，而且，D-甘露密醇在生姜体内代谢时能吸收热量，可以降低生姜存储温度， 从而减弱生姜体内各种生理代谢活动，大幅提高生姜块茎耐储藏能力。
[0025] 上述甘氨酸三甲胺内盐（甜菜碱）能维持生姜细胞渗透压，调节液泡内外有机无 机物质浓度平衡，在缓解外界胁迫因子对生姜细胞的伤害的同时，保持生姜块茎组织细胞 内水分，延长耐储藏性；甘氨酸三甲胺内盐还可以调节无机营养离子的吸收和分布，尤其是 可以调节上述螯合钙在生姜块茎表面的富集，增强块茎强度，减少外界不良侵染和内部水 分散失，同样可以延长生姜耐储时间。
[0026] 上述褐藻多糖由深海褐藻经提纯得来，褐藻多糖能消除生姜块茎组织中的活性氧 自由基及过氧化物，阻断生姜块茎组织内部的氧化还原作用，削弱生姜块茎呼吸作用，减少 糖类、有机酸及蛋白质等固形物消耗，达到延长储藏期的目的。褐藻多糖还具有较强的金属 离子络合作用，本身具有一定的网状结构，可以保证上述螯合钙和螯合镁等金属离子的活 性，协同作用来延长生姜储藏期。
[0027] 上述二氧化硅防结剂采用台湾生产的气象二氧化硅