一种从万寿菊中提取叶黄素酯的方法
【专利摘要】本发明公布了一种从万寿菊中提取叶黄素酯的方法，包括如下步骤：选料、发酵、压榨、粉碎、制粒、萃取、过滤、反渗透膜浓缩、薄膜蒸发、调配、检测合格后装桶入库。本发明使用异丙醇作为溶剂对叶黄素酯进行萃取，不含苯、酚以及烷烃类物质，对人体无伤害，降低了有害物质的残留量，无需气化排出有害残留物，从而大大缩短了生产时间，降低了生产成本；利用反渗透膜浓缩技术，在常温下对叶黄素酯提取液进行浓缩，不需加热，该技术经济性好，且叶黄素酯的品质和得率都得到很大的提升。
【专利说明】一种从万寿菊中提取叶黄素酯的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种提取浓缩叶黄素油膏的方法，具体涉及一种从万寿菊干花颗粒中提取叶黄素油的方法。
【背景技术】
[0002]叶黄素(Lutein)属于类胡萝卜素，化学名称为3，3’ - 二羟基-a -胡萝卜素，分子式C40H5602，分子量为568.85，熔点为190°C，不溶于水和丙二醇，易溶于油脂和乙醇、丙
酮、正己烷等酯性溶剂，其化学结构式为:
[0003]
【权利要求】
1.一种从万寿菊中提取叶黄素酯的方法，其特征在于包括如下步骤: 1)将万寿菊采摘，取其花朵，用乳酸菌进行避光发酵； 2)发酵后的万寿菊花朵经过压榨，烘干后，通过粉碎后进行制粒； 3)将上述颗粒置于密闭并且带有搅拌功能的浸出器内，加入浸出溶剂，浸出温度为50°C，浸出时间为2-3小时，搅拌速度为10转/ min，获得叶黄素酯的提取液； 4)在常温条件下，将叶黄素酯的提取液离心泵打入暂存罐中，开始反渗透膜浓缩程序，控制系统回流流量在25M3 / H-30M3 / H，进膜压力控制在10 — 15bar进行浓缩； 5)将上述叶黄素酯浓缩液经过薄膜蒸发器进行再浓缩； 6)将浓缩好的叶黄素酯打入精制罐内进行调配，在真空度-0.01~-0.02MPa下添加质量分数为2%的抗氧化剂； 7)检测合格后装桶入库。
2.根据权利要求1所述的一种从万寿菊中提取叶黄素酯的方法，其特征在于:所述步骤I中的发酵温度25— 35°C，发酵时间7-15天。
3.根据权利要求1所述的一种从万寿菊中提取叶黄素酯的方法，其特征在于:所述步骤2中烘干的初始温度为120—135°C，干燥后湿热空气温度为70— 90°C，干燥后的菊花通过粉碎后进行制粒 ，制得颗粒粒径为3 — 5mm，颗粒长度为12_15mm，颗粒含水量为7% -10%。
4.根据权利要求1所述的一种从万寿菊中提取叶黄素酯的方法，其特征在于:所述步骤3中的浸出溶剂为异丙醇。
5.根据权利要求1所述的一种从万寿菊中提取叶黄素酯的方法，其特征在于:所述步骤4中使系统回流量控制在25M3 / H-30M3 / H之间，透析回流量控制在35LPM-40LPM之间，进膜压力控制在1.0MPa以下进行浓缩。
6.根据权利要求1所述的一种从万寿菊中提取叶黄素酯的方法，其特征在于:所述步骤5中薄膜蒸发器的浓缩温度为50— 55°C，搅拌速度20— 30转/ min，浓缩时间30min。
7.根据权利要求1所述的一种从万寿菊中提取叶黄素酯的方法，其特征在于:所述步骤6中的抗氧化剂为维生素E。
8.根据权利要求1所述的一种从万寿菊中提取叶黄素酯的方法，其特征在于:所述步骤7中的叶黄素浸膏色价含量达到120— 145g / Kg，反式叶黄素含量达到75%以上，溶剂残留降到20ppm时，将所得食品级叶黄素酯装入符合食品要求的钢桶中，然后入成品库保存。
【文档编号】C07C403/24GK103626686SQ201310654637
【公开日】2014年3月12日 申请日期:2013年12月9日 优先权日:2013年12月9日
【发明者】薛亚峰, 薛振汉, 姚亚龙 申请人:新疆特瑞生物科技有限公司