专利名称：纯化茶多糖及提成方法
技术领域：
本发明涉及一种纯化茶多糖及提成方法，具体地说是一种纯化的茶多糖，其总糖含量达到≥70.00％，系采用超滤技术提成的方法。
权利要求
1.一种纯化茶多糖，其特征是总糖含量达到≥70.00％。
2.如权利要求1所述的茶多糖，其特征是所述的茶多糖是一种既有酸性多糖又有中性多糖的杂多糖。
3.如权利要求1所述的茶多糖，其特征是所述的总糖其中的中性糖含量≥29.00％，糖醛酸的含量≥42.00％。
4.如权利要求1所述的茶多糖的制备方法，其特征是将茶叶用水浸泡或提取，或者茶叶用有机溶剂或有机溶剂的水溶液浸泡或提取除去多酚类杂质后，滤渣用水提取；在上述二种水提取液中加入0.01-0.10％重量的蛋白消除剂，除去蛋白质等杂质后的水相液用超滤膜超滤，浓缩或/和干燥，所述的蛋白消除剂是硫化铵、饱和氯化钠或钾、单宁酸或蛋白酶，所述的浸泡或提取是重复一至四次。
5.如权利要求4所述的茶多糖的制备方法，其特征是所述的浸泡或提取中，通常提高固液重量比、温度、时间均对提取有利，固液重量比为1∶1-10，但以1∶3-8为佳；浸泡或提取的时间为0.5-10小时；浸泡或提取的温度为室温至回流温度。
6.如权利要求4所述的茶多糖的制备方法，其特征是水相液直接进行超滤时，超滤膜的截留分子量为2000-5000，超滤时的进出口压力差为0.05-0.80Mpa。
7.如权利要求4所述的茶多糖的制备方法，其特征是所述的浓缩或干燥是指蒸馏、真空蒸馏、薄膜蒸馏、离心分离、冷冻干燥、粉末喷雾干燥。
8.如权利要求4所述的茶多糖的制备方法，其特征是所述的浓缩或/和干燥是指蒸馏、真空蒸馏、薄膜蒸馏、离心分离、冷冻干燥、粉末喷雾干燥。
9.如权利要求4所述的茶多糖的制备方法，其特征是超滤后、浓缩或干燥前的溶液最好先进行浓缩，浓缩液用与水共溶的有机溶剂重沉淀，沉淀液离心分离，固相部分溶解后冻干。
10.如权利要求4所述的茶多糖的制备方法，其特征是所述的茶叶经粉碎至1-100目。
全文摘要
本发明涉及一种纯化茶多糖及提成方法,具体地说是一种纯化的茶多糖,其总糖含量达到≥70.00%,系将茶叶用水浸泡或提取,或者茶叶用有机溶剂或有机溶剂的水溶液浸泡或提取除去多酚类杂质后,滤渣用水提取;在上述二种水提取液中加入0.01－0.10%重量的蛋白消除剂,除去蛋白质等杂质后的水相液用超滤膜超滤,浓缩或/和干燥。该方法不仅简便、快速、高效、成本低、无污染、多糖纯度高,而且是一种适合工业生产的方法。
文档编号C08B37/00GK1379044SQ02110999
公开日2002年11月13日 申请日期2002年3月11日 优先权日2002年3月11日
发明者惠永正, 王巍 申请人:上海中药创新研究中心