本发明涉及石斛酒的制备技术领域，具体涉及一种具有保健功效的霍山石斛酒的制备方法。
背景技术：
石斛又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10-60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛，兰科植物之一，性味归经：微寒；甘；归胃、肾经，功能主治：益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛具有下列作用：第一是滋养阴津：石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。第二是增强体质：石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。第三是补益脾胃：石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。
中药药酒，素有"百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。中医理论认为患病日久必将导致正气亏虚、脉络瘀阻。因此各种慢性虚损疾病，常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题。药酒中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品，同时酒本身又有辛散温通的功效。
传统的石斛酒的制备方法是将白酒为基酒，加入石斛勾兑而成。但是上述配方的制备方法不能最大化发挥石斛具有的保健和药用功效。
技术实现要素：
本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构简单，设计合理、使用方便的霍山石斛酒的制备方法，它采用将多种保健中药材进行提纯与石斛和白酒基酒配合，制备成石斛药酒；它具有制备方法简单，成本低，药效佳，适合于流水生产，具有极大经济价值和食用价值。
本发明所述的霍山石斛酒的制备方法，它采用如下的技术方案:
其按质量百分比的配方组成为:石斛20-30%、白酒50-70%、黄芪2-4%、党参2-4%、杜仲2-4%、丹参4-8%、五味子2-4%、白茯苓2-4%、怀山药2-4%、防风2-4%、生姜1-2%、枸杞子1-2%、天门冬1-2%、细辛1-2%、红枣1-2%、当归1-2%、白术1-2%、甘草1-2%、熟地1-2%、阿胶1-2%、川芎1-2%；
其制备方法如下：
步骤一：取上述配方的石斛20-30%，优选铁皮石斛，以嚼起来粘口、粘牙为好以及咀嚼后基本可以在口中融化的石斛为宜，粉碎置于第一原料缸中；
步骤二：取上述配方的白酒50-70%，置于第二原料缸中备用；
步骤三：取上述配方中的黄芪2-4%、党参2-4%、杜仲2-4%、丹参4-8%、五味子2-4%、白茯苓2-4%、怀山药2-4%、防风2-4%、生姜1-2%、枸杞子1-2%、天门冬1-2%、细辛1-2%、红枣1-2%、当归1-2%、白术1-2%、甘草1-2%、熟地1-2%、阿胶1-2%、川芎1-2%置于第三原料缸中，粉碎后搅拌，采用80目滤网筛进行过滤，形成混合药材原料，置于混合缸中；
步骤四：将步骤一中的第一原料缸里石斛原料加入至步骤三中的混合缸中，搅拌均匀，然后置于布袋中；
步骤五：将含有石斛原料、混合药材原料的布袋的袋口封好，然后置于第二原料缸中，将第二原料缸的缸口密封，浸泡14-21天，形成石斛酒半原浆；
步骤六：将步骤五中的石斛酒半成品，经过过滤去渣，得石斛酒原浆；
步骤七：将步骤六中的石斛酒成品导入灌装机中进行灌装，形成成品。
进一步地，步骤一中的所述石斛为铁皮石斛。
进一步地，步骤二中的所述白酒为62度白酒。
进一步地，所述第一原料缸、第二原料缸、混合缸的材料为陶瓷。
进一步地，其按质量百分比的配方组成为:石斛20%、白酒53%、黄芪2%、党参2%、杜仲2%、丹参4%、五味子2%、白茯苓2%、怀山药2%、防风2%、生姜1%、枸杞子1%、天门冬1%、细辛1%、红枣1%、当归1%、白术1%、甘草1%、熟地1%、阿胶1%、川芎1%。
采用上述结构后，本发明有益效果为：本发明所述的霍山石斛酒的制备方法，它采用将多种保健中药材进行提纯与石斛和白酒基酒配合，制备成石斛药酒；它具有制备方法简单，成本低，药效佳，适合于流水生产，具有极大经济价值和食用价值。
【具体实施方式】
下面以具体实施例来详细说明本发明，其中的示意性实施例以及说明仅用来解释本发明，但并不作为对本发明的限定。
本具体实施方式所述的霍山石斛酒的制备方法，其按质量百分比的配方组成为:石斛20-30%、白酒50-70%、黄芪2-4%、党参2-4%、杜仲2-4%、丹参4-8%、五味子2-4%、白茯苓2-4%、怀山药2-4%、防风2-4%、生姜1-2%、枸杞子1-2%、天门冬1-2%、细辛1-2%、红枣1-2%、当归1-2%、白术1-2%、甘草1-2%、熟地1-2%、阿胶1-2%、川芎1-2%；
其制备方法如下：
步骤一：取上述配方的石斛20-30%，优选铁皮石斛，以嚼起来粘口、粘牙为好以及咀嚼后基本可以在口中融化的石斛为宜，粉碎置于第一原料缸中；
步骤二：取上述配方的白酒50-70%，置于第二原料缸中备用；
步骤三：取上述配方中的黄芪2-4%、党参2-4%、杜仲2-4%、丹参4-8%、五味子2-4%、白茯苓2-4%、怀山药2-4%、防风2-4%、生姜1-2%、枸杞子1-2%、天门冬1-2%、细辛1-2%、红枣1-2%、当归1-2%、白术1-2%、甘草1-2%、熟地1-2%、阿胶1-2%、川芎1-2%置于第三原料缸中，粉碎后搅拌，采用80目滤网筛进行过滤，形成混合药材原料，置于混合缸中；
步骤四：将步骤一中的第一原料缸里石斛原料加入至步骤三中的混合缸中，搅拌均匀，然后置于布袋中；
步骤五：将含有石斛原料、混合药材原料的布袋的袋口封好，然后置于第二原料缸中，将第二原料缸的缸口密封，浸泡14-21天，形成石斛酒半原浆；
步骤六：将步骤五中的石斛酒半成品，经过过滤去渣，得石斛酒原浆；
步骤七：将步骤六中的石斛酒成品导入灌装机中进行灌装，形成成品。
作为本发明的一种优选，步骤一中的所述石斛为铁皮石斛。
作为本发明的一种优选，步骤二中的所述白酒为62度白酒。
作为本发明的一种优选，所述第一原料缸、第二原料缸、混合缸的材料为陶瓷。
作为本发明的一种优选，其按质量百分比的配方组成为:石斛20%、白酒53%、黄芪2%、党参2%、杜仲2%、丹参4%、五味子2%、白茯苓2%、怀山药2%、防风2%、生姜1%、枸杞子1%、天门冬1%、细辛1%、红枣1%、当归1%、白术1%、甘草1%、熟地1%、阿胶1%、川芎1%。
本发明里，以62度的白酒为基酒，然后加入以石斛为主药材的辅助药材；取其按质量百分比的配方药材如下:石斛20%、黄芪2%、党参2%、杜仲2%、丹参4%、五味子2%、白茯苓2%、怀山药2%、防风2%、生姜1%、枸杞子1%、天门冬1%、细辛1%、红枣1%、当归1%、白术1%、甘草1%、熟地1%、阿胶1%、川芎1%，将石斛20%置于第一原料缸中进行粉碎，将其他的药材置于混合缸进行粉碎。本设计里将主药材石斛单独存放，是为了便于流水性生产的需求，因为石斛用料较大，且本配方里优选铁皮石斛，如果采用其他石斛，而会导致本发明的功效下降，达不到预期效果。
取白酒53%的置于第二原料缸中备用，作为基酒。最后将第一原料缸中的铁皮石斛和混合缸中的其他药材同时置于无纺布布袋里；再置于第二原料缸中进行浸泡，形成石触酒。
为了进一步地调整酒度数和口味，可以调配出40度、48度、53度和62度各种度数的石斛酒。为了配合不同的口味，可以加入蜂蜜或者其他的香气花法，形成不同口味香气的系列石斛酒，既方便不同口味的使用者使用，又提高了市场竞争力，也提高其经济价值。
本发明所述的霍山石斛酒的制备方法，它采用将多种保健中药材进行提纯与石斛和白酒基酒配合，制备成石斛药酒；它具有制备方法简单，成本低，药效佳，适合于流水生产，具有极大经济价值和食用价值。
以上所述仅是本发明的较佳实施方式，故凡依本发明专利申请范围所述的特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本发明专利申请范围内。