技术总结
本发明公开了一种米兰风味糯米酒，以米兰、糯米为原料，同时添加葛根、垂珠花，制作出一种米兰风味糯米酒。其充分利用米兰、糯米的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有补中益气，健脾养胃的功效。成品香味四溢，口感浓郁、回味悠长，老少皆宜，且保健功能突出，便于携带，长期食用可明显改善消化不良、食欲不佳人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，市场前景广阔。
技术研发人员：卢荣红
受保护的技术使用者：安徽宝恒农业有限公司
文档号码：201611129246
技术研发日：2016.09.09
技术公布日：2017.05.10