1.一种植物清香型人工窖泥，其特征在于，该人工窖泥由以下重量份的原料配比制成：鲜干黄泥50-60、黄豆渣4-5、高粱壳1-2、新鲜醋渣5-8、螺旋藻粉0.5-0.8、猪血干粉1-2、优质老窖泥4-5、黄水20-30、酒尾5-10、大曲粉1-2、硅藻土5-8、甜叶菊0.3-0.5、月桂叶0.1-0.3、紫苏叶0.2-0.3、胰蛋白胨0.2-0.3、琼脂糖0.1-0.3、磷酸氢二钾0.2-0.3、乙酸钠0.1-0.2、硫酸镁0.1-0.2、蒸馏水20-30。
2.如权利要求1所述的一种植物清香型人工窖泥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）先将黄豆渣、高粱壳、新鲜醋渣暴晒至其完全干燥后粉碎，过100目筛，备用；
（2）将硅藻土经清洗、干燥、粉碎后过100目筛，加入15-20重量份的黄水，搅拌混合，所得浆料备用；
（3）将甜叶菊、月桂叶、紫苏叶洗净后加入与水按照1:5的重量份进行熬制，待汤汁量减为初始量的1/2时停火过滤，所得汤汁备用；
（4）将胰蛋白胨、琼脂糖、磷酸氢二钾、乙酸钠、硫酸镁以及步骤（3）制备的汤汁混合，搅拌均匀后加入0.1重量份的优质老窖泥，搅拌均匀后密闭，在30-35℃条件下发酵10-15d，得复合菌液备用；
（5）将步骤（1）制备的物料与鲜干黄泥、酒尾、大曲粉、螺旋藻粉、猪血干粉搅拌混合均匀后加入步骤（2）所得的浆料，机械搅拌40-50min，得基础泥备用；
（6）将余量优质老窖泥与余量黄水混合，搅拌均匀后加入基础泥以及步骤（4）制备的复合菌液，机械搅拌1-2h后用蒸馏水调节含水量为40-50%，接着踩揉均匀后入池堆积，表面拍平，并用黄水抹光滑，最后经覆膜处理，在32-38℃条件下发酵40-50d，即得。