一种米酒及米酒制备的方法与流程

技术总结
本发明涉及一种米酒及米酒制备的方法及米酒制备的方法：由精制糯米100份、黑茶5‑10份、红薯5‑10份以及柚子叶5‑10份粉碎后干燥均匀混合后所得酒曲与糯米发酵而得,本发明所制成的米酒相对于普通米酒醇度适宜，风味独特，口感极佳。

技术研发人员：曹玉坤
受保护的技术使用者：沈阳云美科技有限公司
技术研发日：2016.12.12
技术公布日：2018.06.29